Foder innehåller rikligt med näringsämnen och är benäget att mögel på grund av spridningen av mikroorganismer.Mögligt foder kan påverka dess smaklighet.Om kor äter mögligt foder kan det ha negativa effekter på deras hälsa: sjukdomar som diarré och enterit, och i svåra fall kan det leda till kodöd.Att förhindra fodermögel är därför en av de effektiva åtgärderna för att säkerställa foderkvalitet och förädlingseffektivitet.

Kalciumpropionatär ett säkert och pålitligt konserveringsmedel för livsmedel och foder godkänt av WHO och FAO.Kalciumpropionat är ett organiskt salt, vanligtvis ett vitt kristallint pulver, utan lukt eller lätt lukt av propionsyra, och är benäget att utsöndras i fuktig luft.

• Näringsvärdet av kalciumpropionat

Efterkalciumpropionatkommer in i kornas kropp, kan det hydrolyseras till propionsyra och kalciumjoner, som absorberas genom ämnesomsättningen.Denna fördel är ojämförlig med dess fungicider.

Propionsyra är en viktig flyktig fettsyra i kometabolism.Det är en metabolit av kolhydrater hos nötkreatur, som absorberas och omvandlas till laktos i vommen.

• Fungicidal resistens avkalciumpropionat

Kalciumpropionat är ett surt konserveringsmedel för livsmedel, och den fria propionsyran som produceras under sura förhållanden har antibakteriella effekter.Odissocierade propionsyraaktiva molekyler kommer att bilda högt osmotiskt tryck utanför mögelcellerna, vilket leder till uttorkning av mögelcellerna och därmed förlora förmågan att reproducera sig.Det kan penetrera cellväggen, hämma enzymaktivitet i cellen och på så sätt förhindra reproduktion av mögel, vilket spelar en roll för att förebygga mögel.

• Kalciumpropionatförhindrar ketos hos mjölkkor

Ketos hos kor är vanligare hos kor med hög mjölkproduktion och maximal mjölkproduktion.Sjuka kor kan uppleva symtom som aptitlöshet, viktminskning och minskad mjölkproduktion.Svåra kor kan till och med bli förlamade inom några dagar efter förlossningen.Den främsta orsaken till ketos är den låga koncentrationen av glukos i kor, och propionsyran i kor kan omvandlas till glukos genom glukoneogenes.Därför kan tillsats av kalciumpropionat till dieten hos kor effektivt minska förekomsten av ketos hos kor.

• Kalciumpropionatlindrar mjölkfeber hos mjölkkor

Mjölkfeber, även känd som postpartum paralys, är en näringsmetabolisk störning.I svåra fall kan kor dö.Efter kalvning minskar absorptionen av kalcium, och en stor mängd blodkalcium överförs till råmjölk, vilket resulterar i en minskning av kalciumkoncentrationen i blodet och mjölkfeber.Tillsats av kalciumpropionat till kofoder kan komplettera kalciumjoner, öka blodkalciumkoncentrationen och lindra symtom på mjölkfeber hos kor.