Корм містить велику кількість поживних речовин і схильний до пліснявіння через розмноження мікроорганізмів.Запліснявілий корм може вплинути на його смакові якості.Якщо корови поїдають запліснявілі корми, це може мати негативні наслідки для їхнього здоров’я: такі захворювання, як діарея та ентерит, а у важких випадках може призвести до загибелі корів.Тому профілактика пліснявіння кормів є одним із ефективних заходів забезпечення якості кормів та ефективності розведення.

Кальцію пропіонатбезпечний і надійний харчовий і кормовий консервант, схвалений ВООЗ і ФАО.Пропіонат кальцію - це органічна сіль, зазвичай білий кристалічний порошок, без запаху або з легким запахом пропіонової кислоти, схильний до розплавлення у вологому повітрі.

• Харчова цінність пропіонату кальцію

післяпропіонат кальціюпотрапляючи в організм корів, він може бути гідролізований до пропіонової кислоти та іонів кальцію, які засвоюються шляхом метаболізму.Ця перевага незрівнянна з його фунгіцидами.

Пропіонова кислота є важливою летючою жирною кислотою в метаболізмі корів.Це метаболіт вуглеводів великої рогатої худоби, який поглинається та перетворюється на лактозу в рубці.

• Стійкість до фунгіцидівпропіонат кальцію

Пропіонат кальцію є кислотним харчовим консервантом, а вільна пропіонова кислота, що утворюється в кислих умовах, має антибактеріальну дію.Недисоційовані активні молекули пропіонової кислоти створюють високий осмотичний тиск поза клітинами цвілі, що призводить до дегідратації клітин цвілі, таким чином втрачаючи здатність до розмноження.Він може проникати крізь клітинну стінку, пригнічувати активність ферментів усередині клітини і, таким чином, запобігати розмноженню цвілі, відіграючи певну роль у запобіганні цвілі.

• Кальцію пропіонатзапобігає кетоз у молочних корів

Кетоз у корів частіше зустрічається у корів з високою молочною продуктивністю та піком молочної продуктивності.У хворих корів можуть спостерігатися такі симптоми, як втрата апетиту, втрата ваги та зниження продуктивності молока.Важкі корови можуть навіть стати паралізованими протягом кількох днів після пологів.Основною причиною кетозу є низька концентрація глюкози в організмі корів, а пропіонова кислота у корів може перетворюватися на глюкозу шляхом глюконеогенезу.Таким чином, додавання пропіонату кальцію до раціону корів може ефективно зменшити захворюваність на кетоз у корів.

• Кальцію пропіонатполегшує молочну лихоманку у дійних корів

Молочна лихоманка, також відома як післяпологовий параліч, є харчовим метаболічним розладом.У важких випадках корови можуть загинути.Після отелення засвоєння кальцію знижується, і велика кількість кальцію крові переходить у молозиво, що призводить до зниження концентрації кальцію в крові та молочної лихоманки.Додавання пропіонату кальцію до корму для корів може доповнити іони кальцію, збільшити концентрацію кальцію в крові та полегшити симптоми молочної лихоманки у корів.