फीडमध्ये मुबलक प्रमाणात पोषक असतात आणि सूक्ष्मजीवांच्या प्रसारामुळे ते बुरशीची शक्यता असते.बुरशीचे खाद्य त्याच्या रुचकरतेवर परिणाम करू शकते.जर गायींनी बुरशीचे खाद्य खाल्ले तर त्यांच्या आरोग्यावर विपरित परिणाम होऊ शकतात: अतिसार आणि आंत्रदाह यांसारखे रोग आणि गंभीर प्रकरणांमध्ये, यामुळे गाईचा मृत्यू होऊ शकतो.म्हणून, फीडची गुणवत्ता आणि प्रजनन कार्यक्षमता सुनिश्चित करण्यासाठी फीड मोल्ड रोखणे हे एक प्रभावी उपाय आहे.

कॅल्शियम प्रोपियोनेटWHO आणि FAO द्वारे मंजूर केलेले सुरक्षित आणि विश्वासार्ह अन्न आणि खाद्य संरक्षक आहे.कॅल्शियम प्रोपियोनेट हे सेंद्रिय मीठ आहे, सामान्यत: पांढरे स्फटिक पावडर आहे, ज्यामध्ये प्रोपिओनिक ऍसिडचा गंध किंवा किंचित गंध नसतो आणि दमट हवेत ते विरघळण्याची शक्यता असते.

• कॅल्शियम प्रोपियोनेटचे पौष्टिक मूल्य

नंतरकॅल्शियम प्रोपियोनेटगायींच्या शरीरात प्रवेश करते, ते प्रोपियोनिक ऍसिड आणि कॅल्शियम आयनमध्ये हायड्रोलायझ केले जाऊ शकते, जे चयापचयद्वारे शोषले जाते.हा फायदा त्याच्या बुरशीनाशकांच्या तुलनेत अतुलनीय आहे.

प्रोपिओनिक ऍसिड हे गाईच्या चयापचयातील एक महत्त्वाचे अस्थिर फॅटी ऍसिड आहे.हे गुरांमधील कर्बोदकांमधे मेटाबोलाइट आहे, जे रुमेनमध्ये शोषले जाते आणि लैक्टोजमध्ये रूपांतरित होते.

• च्या बुरशीनाशक प्रतिकारकॅल्शियम प्रोपियोनेट

कॅल्शियम प्रोपियोनेट हे अम्लीय अन्न संरक्षक आहे आणि आम्लयुक्त परिस्थितीत तयार होणारे मुक्त प्रोपियोनिक ऍसिडचे बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव असतो.असंबद्ध प्रोपियोनिक ऍसिड सक्रिय रेणू मोल्ड पेशींच्या बाहेर उच्च ऑस्मोटिक दाब तयार करतील, ज्यामुळे मोल्ड पेशींचे निर्जलीकरण होईल, त्यामुळे पुनरुत्पादन करण्याची क्षमता गमावली जाईल.ते सेलच्या भिंतीमध्ये प्रवेश करू शकते, सेलमधील एन्झाईम क्रियाकलाप रोखू शकते आणि अशा प्रकारे साच्याच्या पुनरुत्पादनास प्रतिबंध करते, मूस प्रतिबंधात भूमिका बजावते.

• कॅल्शियम प्रोपियोनेटदुभत्या गायींमध्ये केटोसिस प्रतिबंधित करते

गायींमध्ये केटोसिस जास्त प्रमाणात दूध उत्पादन आणि सर्वाधिक दूध उत्पादन असलेल्या गायींमध्ये आढळते.आजारी गायींना भूक न लागणे, वजन कमी होणे आणि दूध उत्पादन कमी होणे यासारखी लक्षणे दिसू शकतात.बाळंतपणानंतर काही दिवसांत गंभीर गायींना अर्धांगवायू देखील होऊ शकतो.केटोसिसचे मुख्य कारण म्हणजे गायींमध्ये ग्लुकोजचे कमी प्रमाण आणि गायींमधील प्रोपियोनिक ऍसिडचे ग्लुकोनोजेनेसिसद्वारे ग्लुकोजमध्ये रूपांतर करता येते.त्यामुळे गायींच्या आहारात कॅल्शियम प्रोपियोनेटचा समावेश केल्यास गायींमध्ये केटोसिसचा प्रादुर्भाव प्रभावीपणे कमी होऊ शकतो.

• कॅल्शियम प्रोपियोनेटदुभत्या गायींमधील दुधाचा ताप कमी करते

दुधाचा ताप, ज्याला प्रसुतिपूर्व अर्धांगवायू देखील म्हणतात, हा एक पौष्टिक चयापचय विकार आहे.गंभीर प्रकरणांमध्ये, गायींचा मृत्यू होऊ शकतो.बछड्यांनंतर, कॅल्शियमचे शोषण कमी होते आणि रक्तातील कॅल्शियम मोठ्या प्रमाणात कोलोस्ट्रममध्ये हस्तांतरित केले जाते, परिणामी रक्तातील कॅल्शियम एकाग्रता कमी होते आणि दुधाचा ताप येतो.गायींच्या खाद्यामध्ये कॅल्शियम प्रोपियोनेट जोडल्याने कॅल्शियम आयन पूरक होऊ शकतात, रक्तातील कॅल्शियम एकाग्रता वाढू शकते आणि गायींमध्ये दुधाच्या तापाची लक्षणे कमी होऊ शकतात.