Inhibidor de moho en piensos – Propionato de calcio, beneficios para la ganadería lechera

El pienso contiene abundantes nutrientes y es propenso a enmohecerse debido a la proliferación de microorganismos.Los piensos mohosos pueden afectar su palatabilidad.Si las vacas comen pienso con moho, esto puede tener efectos adversos para su salud: enfermedades como diarrea y enteritis y, en casos graves, puede provocar la muerte de las vacas.Por lo tanto, prevenir el moho del alimento es una de las medidas efectivas para garantizar la calidad del alimento y la eficiencia reproductiva.

propionato de calcioes un conservante de alimentos y piensos seguro y fiable aprobado por la OMS y la FAO.El propionato de calcio es una sal orgánica, generalmente un polvo cristalino blanco, sin olor o con un ligero olor a ácido propiónico, y es propenso a delicuescencia en el aire húmedo.

  • El valor nutricional del propionato de calcio.

Despuéspropionato de calcioingresa al cuerpo de las vacas, puede hidrolizarse en ácido propiónico e iones de calcio, que se absorben a través del metabolismo.Esta ventaja es incomparable a sus fungicidas.

Propionato de calcio Aditivo alimentario

El ácido propiónico es un ácido graso volátil importante en el metabolismo de las vacas.Es un metabolito de los carbohidratos del ganado, que se absorbe y se convierte en lactosa en el rumen.

El propionato de calcio es un conservante alimentario ácido y el ácido propiónico libre producido en condiciones ácidas tiene efectos antibacterianos.Las moléculas activas de ácido propiónico no disociado formarán una alta presión osmótica fuera de las células del moho, lo que provocará la deshidratación de las células del moho y perderá así la capacidad de reproducirse.Puede penetrar la pared celular, inhibir la actividad enzimática dentro de la célula y así prevenir la reproducción del moho, desempeñando un papel en la prevención del moho.

La cetosis en las vacas es más común en vacas con alta producción de leche y pico de producción de leche.Las vacas enfermas pueden experimentar síntomas como pérdida de apetito, pérdida de peso y disminución de la producción de leche.Las vacas severas pueden incluso quedar paralizadas unos días después del parto.La razón principal de la cetosis es la baja concentración de glucosa en las vacas, y el ácido propiónico en las vacas se puede convertir en glucosa mediante gluconeogénesis.Por lo tanto, agregar propionato de calcio a la dieta de las vacas puede reducir efectivamente la incidencia de cetosis en las vacas.

La fiebre de la leche, también conocida como parálisis posparto, es un trastorno metabólico nutricional.En casos severos, las vacas pueden morir.Después del parto, la absorción de calcio disminuye y una gran cantidad de calcio en sangre se transfiere al calostro, lo que provoca una disminución de la concentración de calcio en sangre y fiebre de la leche.Agregar propionato de calcio al alimento para vacas puede complementar los iones de calcio, aumentar la concentración de calcio en sangre y aliviar los síntomas de la fiebre de la leche en las vacas.


Hora de publicación: 04-abr-2023