Ang feed ay naglalaman ng masaganang sustansya at madaling magkaroon ng amag dahil sa pagdami ng mga mikroorganismo.Ang inaamag na feed ay maaaring makaapekto sa pagiging palat nito.Kung ang mga baka ay kumain ng inaamag na pagkain, maaari itong magkaroon ng masamang epekto sa kanilang kalusugan: mga sakit tulad ng pagtatae at enteritis, at sa malalang kaso, maaari itong humantong sa pagkamatay ng baka.Samakatuwid, ang pagpigil sa amag ng feed ay isa sa mga mabisang hakbang upang matiyak ang kalidad ng feed at kahusayan sa pag-aanak.

Calcium propionateay isang ligtas at maaasahang food at feed preservative na inaprubahan ng WHO at FAO.Ang Calcium propionate ay isang organikong asin, kadalasang isang puting mala-kristal na pulbos, na walang amoy o bahagyang amoy ng propionic acid, at madaling kapitan ng deliquescence sa mahalumigmig na hangin.

• Ang nutritional value ng calcium propionate

Pagkataposcalcium propionatepumapasok sa katawan ng mga baka, maaari itong ma-hydrolyzed sa propionic acid at calcium ions, na nasisipsip sa pamamagitan ng metabolismo.Ang kalamangan na ito ay hindi maihahambing sa mga fungicide nito.

Ang propionic acid ay isang mahalagang volatile fatty acid sa metabolismo ng baka.Ito ay isang metabolite ng carbohydrates sa mga baka, na nasisipsip at na-convert sa lactose sa rumen.

• Fungicidal resistance ngcalcium propionate

Ang calcium propionate ay isang acidic na preservative ng pagkain, at ang libreng propionic acid na ginawa sa ilalim ng acidic na mga kondisyon ay may antibacterial effect.Undissociated propionic acid active molecules ay bubuo ng mataas na osmotic pressure sa labas ng mold cells, na humahantong sa dehydration ng mold cells, kaya nawawala ang kakayahang magparami.Maaari itong tumagos sa cell wall, pagbawalan ang aktibidad ng enzyme sa loob ng cell, at sa gayon ay maiwasan ang pagpaparami ng amag, na gumaganap ng isang papel sa pag-iwas sa amag.

• Calcium propionatepinipigilan ang ketosis sa mga baka ng gatas

Ang ketosis sa mga baka ay mas karaniwan sa mga baka na may mataas na produksyon ng gatas at pinakamataas na produksyon ng gatas.Ang mga may sakit na baka ay maaaring makaranas ng mga sintomas tulad ng pagkawala ng gana, pagbaba ng timbang, at pagbaba ng produksyon ng gatas.Ang mga matitinding baka ay maaaring maging paralisado sa loob ng ilang araw pagkatapos ng panganganak.Ang pangunahing dahilan ng ketosis ay ang mababang konsentrasyon ng glucose sa mga baka, at ang propionic acid sa mga baka ay maaaring ma-convert sa glucose sa pamamagitan ng gluconeogenesis.Samakatuwid, ang pagdaragdag ng calcium propionate sa diyeta ng mga baka ay maaaring epektibong mabawasan ang saklaw ng ketosis sa mga baka.

• Calcium propionatenagpapagaan ng lagnat sa gatas sa mga baka ng gatas

Ang milk fever, na kilala rin bilang postpartum paralysis, ay isang nutritional metabolic disorder.Sa matinding kaso, maaaring mamatay ang mga baka.Pagkatapos ng calving, bumababa ang pagsipsip ng calcium, at ang malaking halaga ng calcium ng dugo ay inililipat sa colostrum, na nagreresulta sa pagbaba ng konsentrasyon ng calcium sa dugo at lagnat ng gatas.Ang pagdaragdag ng calcium propionate sa feed ng baka ay maaaring makadagdag sa mga calcium ions, mapataas ang konsentrasyon ng calcium sa dugo, at mapawi ang mga sintomas ng milk fever sa mga baka.