อาหารสัตว์มีสารอาหารมากมายและมีแนวโน้มที่จะเกิดเชื้อราเนื่องจากการแพร่กระจายของจุลินทรีย์อาหารที่ขึ้นราอาจส่งผลต่อความอร่อยได้หากวัวกินอาหารที่มีเชื้อรา อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ เช่น โรคต่างๆ เช่น ท้องร่วงและลำไส้อักเสบ และในกรณีที่รุนแรงก็อาจทำให้วัวตายได้ดังนั้นการป้องกันเชื้อราในอาหารสัตว์จึงเป็นหนึ่งในมาตรการที่มีประสิทธิภาพในการรับรองคุณภาพอาหารสัตว์และประสิทธิภาพการผสมพันธุ์

แคลเซียมโพรพิโอเนตเป็นสารกันบูดสำหรับอาหารและอาหารสัตว์ที่ปลอดภัยและเชื่อถือได้ซึ่งได้รับการรับรองจาก WHO และ FAOแคลเซียมโพรพิโอเนตเป็นเกลืออินทรีย์ ซึ่งมักเป็นผงผลึกสีขาว ไม่มีกลิ่นหรือกลิ่นเล็กน้อยของกรดโพรพิโอนิก และมีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพในอากาศชื้น

• คุณค่าทางโภชนาการของแคลเซียมโพรพิโอเนต

หลังจากแคลเซียมโพรพิโอเนตเข้าสู่ร่างกายของวัวสามารถไฮโดรไลซ์เป็นกรดโพรพิโอนิกและแคลเซียมไอออนซึ่งถูกดูดซึมโดยการเผาผลาญข้อได้เปรียบนี้เทียบไม่ได้กับสารฆ่าเชื้อรา

กรดโพรพิโอนิกเป็นกรดไขมันระเหยที่สำคัญในกระบวนการเผาผลาญของวัวเป็นสารเมตาบอไลต์ของคาร์โบไฮเดรตในโค ซึ่งถูกดูดซึมและเปลี่ยนเป็นแลคโตสในกระเพาะรูเมน

• ความต้านทานเชื้อราของแคลเซียมโพรพิโอเนต

แคลเซียมโพรพิโอเนตเป็นสารกันบูดในอาหารที่เป็นกรด และกรดโพรพิโอนิกอิสระที่ผลิตภายใต้สภาวะที่เป็นกรดมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ของกรดโพรพิโอนิกที่ไม่แยกออกจากกันจะก่อให้เกิดแรงดันออสโมติกสูงภายนอกเซลล์แม่พิมพ์ ส่งผลให้เซลล์เชื้อราขาดน้ำ ส่งผลให้สูญเสียความสามารถในการสืบพันธุ์สามารถเจาะผนังเซลล์ ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ภายในเซลล์ และป้องกันการแพร่พันธุ์ของเชื้อรา ซึ่งมีบทบาทในการป้องกันเชื้อรา

• แคลเซียมโพรพิโอเนตป้องกันคีโตซีสในโคนม

ภาวะคีโตซีสในวัวพบได้บ่อยในวัวที่มีการผลิตน้ำนมสูงและมีการผลิตน้ำนมสูงสุดวัวป่วยอาจมีอาการต่างๆ เช่น เบื่ออาหาร น้ำหนักลด และการผลิตน้ำนมลดลงวัวที่มีอาการรุนแรงอาจเป็นอัมพาตได้ภายในไม่กี่วันหลังคลอดสาเหตุหลักของการเกิดคีโตซีสคือกลูโคสในวัวมีความเข้มข้นต่ำ และกรดโพรพิโอนิกในวัวสามารถเปลี่ยนเป็นกลูโคสได้ผ่านกระบวนการสร้างกลูโคสดังนั้นการเติมแคลเซียมโพรพิโอเนตในอาหารของวัวจึงสามารถลดอุบัติการณ์ของคีโตซีสในวัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• แคลเซียมโพรพิโอเนตบรรเทาอาการไข้น้ำนมในโคนม

ไข้นมหรือที่เรียกว่าอัมพาตหลังคลอด เป็นโรคทางเมตาบอลิซึมทางโภชนาการในกรณีที่ร้ายแรง วัวอาจตายได้หลังจากคลอดลูก การดูดซึมแคลเซียมจะลดลง และแคลเซียมในเลือดจำนวนมากจะถูกถ่ายโอนไปยังน้ำนมเหลือง ส่งผลให้ความเข้มข้นของแคลเซียมในเลือดและไข้นมลดลงการเพิ่มแคลเซียมโพรพิโอเนตในอาหารโคสามารถเสริมแคลเซียมไอออน เพิ่มความเข้มข้นของแคลเซียมในเลือด และบรรเทาอาการไข้นมในวัวได้