Калий форматы, 2001-жылы Европа Биримдиги тарабынан жактырылган жана 2005-жылы Кытайдын Айыл чарба министрлиги тарабынан бекитилген биринчи антибиотик эмес тоют кошумчасы 10 жылдан ашык убакыттан бери салыштырмалуу жетилген колдонуу планын топтогон жана көптөгөн илимий эмгектер жергиликтүү жана эл аралык деңгээлдеги анын кесепеттерин билдирген. чочко өсүшүнүн ар кандай этаптары боюнча.

Некроздук энтерит – бул грам-позитивдүү бактериялардан (Clostridium perfringens) пайда болгон үй канаттууларынын глобалдык оорусу, ал бройлерлердин өлүмүн жогорулатат жана тооктордун өсүү көрсөткүчтөрүн субклиникалык түрдө төмөндөтөт.Бул эки натыйжа малдын жыргалчылыгына зыян келтирет жана тоок өндүрүшүнө чоң экономикалык жоготууларды алып келет.Иш жүзүндө өндүрүштө антибиотиктер некротизирленген энтериттин пайда болушуна жол бербөө үчүн, адатта, тоютка кошулат.Анткен менен тоюттагы антибиотиктерге тыюу салуу чакырыгы күчөп баратат жана антибиотиктердин профилактикалык таасирин алмаштыруу үчүн башка чечимдер керек.Изилдөө тамак-ашка органикалык кислоталарды же алардын туздарын кошуу Clostridium perfringens мазмунун бөгөттөп, ошону менен некроздук энтериттин пайда болушун азайтышы мүмкүн экенин көрсөттү.Калий форматы ичегиде кумурска кислотасына жана калий форматына ажырайт.Температурага коваленттик байланыш касиетинен улам кээ бир кумурска кислотасы ичегиге толугу менен кирет.Бул эксперименттин кесепеттерин изилдөө үчүн изилдөө модели катары некротизирленген энтерит менен ооруган тоок колдонулганкалий форматыанын өсүү көрсөткүчтөрү, ичеги микробиота жана кыска чынжыр май кислотасынын мазмуну боюнча.

1. The Effect ofКалий диформатыНекроздук энтерит менен ооруган бройлерлердин өсүү көрсөткүчтөрү жөнүндө.

Эксперименталдык натыйжалар калий форматы бройлерлердин некротизирленген энтерит инфекциясы менен өсүүсүнө олуттуу таасир этпегендигин көрсөттү, бул Эрнандес ж.б. изилдөө натыйжаларына шайкеш келет.(2006).Кальций форматынын бирдей дозасы бройлерлердин суткалык салмак кошуусуна жана тоют катышына олуттуу таасир этпегени, бирок кальций форматын кошуу 15 г/кгга жеткенде бройлерлердин өсүү көрсөткүчтөрүн бир топ төмөндөткөн (Patten and Waldroup). , 1988).Бирок, Selle et al.(2004) рационго 6 г/кг калий форматын кошуу бройлер тооктарынын салмак кошуусун жана тоютту 16-35 күнгө бир топ жогорулатаарын аныкташкан.Учурда некротиздик энтерит инфекциясынын алдын алууда органикалык кислоталардын ролу жөнүндө бир нече изилдөө отчеттору бар.Бул эксперимент диетага 4 г/кг калий форматын кошуу бройлерлердин өлүмүнүн көрсөткүчүн бир топ кыскартканын, бирок өлүмдүн азайышы менен калий форматынын кошулган өлчөмүнүн ортосунда доза-эффект байланышы жок экенин көрсөттү.

2. таасириКалий диформатыНекротиздүү энтерит менен ооруган бройлерлердин ткандарында жана органдарындагы микробдук мазмун боюнча

Тоютко 45мг/кг бацитрацин цинк кошулушу некротиздик энтерит менен ооруган бройлерлердин өлүмүн азайтып, ошол эле учурда жеюнумдагы Clostridium perfringens мазмунун азайткан, бул Кохер жана башкалар изилдөөлөрдүн натыйжаларына шайкеш келген.(2004).15 күн бою некротиздүү энтерит менен ооруган бройлерлердин жеюнумундагы Clostridium perfringens курамына диеталык калий диформаттык кошулмасынын олуттуу таасири болгон эмес.Уолш жана башкалар.(2004) жогорку кычкылдыгы бар диета органикалык кислоталарга терс таасирин тийгизет, ошондуктан, жогорку протеиндик диетанын жогорку кычкылдуулугу калий форматынын некроздук энтериттин алдын алуу таасирин төмөндөтүшү мүмкүн.Бул эксперимент ошондой эле калий форматы 35d бройлер тоокунун булчуң ашказанындагы лактобациллдердин мазмунун көбөйтөт, бул Knarreborg et al.(2002) калий форматы чочконун ашказанында лактобациллдердин өсүшүн азайтканын in vitro тапкан.

3.Калий 3-диметилформаттын кыртыштын рН жана кыска чынжырлуу май кислотасынын мазмунуна тийгизген таасири

Органикалык кислоталардын антибактериалдык таасири негизинен тамак сиңирүү трактынын жогорку бөлүгүндө пайда болот деп эсептелет.Бул эксперименттин натыйжалары калий дикарбоксилатынын он эки эли ичегидеги кумурска кислотасынын курамын 15 күндө жана 35 күндө жеюнумда көбөйткөнүн көрсөттү.Mroz (2005) органикалык кислоталардын иш-аракетине таасир этүүчү көптөгөн факторлор бар экенин аныктаган, мисалы, тоют рН, буферлөө/кислоталуулук жана диеталык электролит балансы.Диетадагы аз кычкылдуулук жана электролит балансынын жогору болушу калий форматынын кумурска кислотасына жана калий форматына диссоциацияланышына көмөктөшөт.Демек, рациондогу кычкылдыктын жана электролит балансынын тийиштүү деңгээли калий форматы менен бройлерлердин өсүшүн жакшыртууну жана некроздук энтериттин алдын алуучу таасирин күчөтөт.

Корутунду

натыйжаларыкалий форматыбройлер тооктарында некроздоочу энтериттин модели боюнча калий форматы дене салмагын көбөйтүү жана өлүмдү азайтуу аркылуу белгилүү шарттарда бройлер тооктарынын өсүү көрсөткүчтөрүнүн төмөндөшүн жеңилдете аларын көрсөттү. бройлер тооктору.