Potassium formate, ang unang non-antibiotic feed additive na inaprubahan ng European Union noong 2001 at inaprubahan ng Ministri ng Agrikultura ng Tsina noong 2005, ay nakaipon ng medyo mature na plano ng aplikasyon sa loob ng mahigit 10 taon, at maraming research paper sa loob ng bansa at internasyonal ang nag-ulat ng mga epekto nito. sa iba't ibang yugto ng paglaki ng baboy.

Ang necrotizing enteritis ay isang pandaigdigang sakit sa manok na dulot ng gram-positive bacteria (Clostridium perfringens), na magpapataas sa dami ng namamatay ng mga broiler at magpapababa sa paglaki ng mga manok sa subclinical na paraan.Pareho sa mga resultang ito ay nakakasira sa kapakanan ng hayop at nagdudulot ng malaking pagkalugi sa ekonomiya sa produksyon ng manok.Sa aktwal na produksyon, ang mga antibiotic ay karaniwang idinaragdag sa feed upang maiwasan ang paglitaw ng necrotizing enteritis.Gayunpaman, ang panawagan para sa pagbabawal ng mga antibiotic sa feed ay tumataas, at iba pang mga solusyon ay kailangan upang palitan ang preventive effect ng antibiotics.Natuklasan ng pag-aaral na ang pagdaragdag ng mga organikong acid o ang kanilang mga asing-gamot sa diyeta ay maaaring makapigil sa nilalaman ng Clostridium perfringens, sa gayon ay binabawasan ang paglitaw ng necrotizing enteritis.Ang potassium formate ay nabubulok sa formic acid at potassium formate sa bituka.Dahil sa katangian ng covalent bond sa temperatura, ang ilang formic acid ay ganap na pumapasok sa bituka.Ginamit ng eksperimentong ito ang manok na nahawaan ng necrotizing enteritis bilang isang modelo ng pananaliksik upang siyasatin ang mga epekto ngpotasa formatesa pagganap ng paglago nito, microbiota sa bituka, at nilalaman ng short chain fatty acid.

1. Ang epekto ngPotassium Diformatesa Paglaki ng Pagganap ng mga Broiler na Infected ng Necrotizing Enteritis.

Ang mga eksperimentong resulta ay nagpakita na ang potassium formate ay walang makabuluhang epekto sa paglago ng mga broiler na may o walang necrotizing enteritis infection, na pare-pareho sa mga resulta ng pananaliksik ng Hernandez et al.(2006).Napag-alaman na ang parehong dosis ng calcium formate ay walang makabuluhang epekto sa pang-araw-araw na pagtaas ng timbang at ratio ng feed ng mga broiler, ngunit nang ang pagdaragdag ng calcium formate ay umabot sa 15 g/kg, ito ay makabuluhang nabawasan ang pagganap ng paglago ng mga broiler (Patten at Waldroup , 1988).Gayunpaman, si Selle et al.(2004) natagpuan na ang pagdaragdag ng 6 g/kg ng potassium formate sa diyeta ay makabuluhang nadagdagan ang pagtaas ng timbang at feed intake ng mga manok na broiler ng 16-35 araw.Kasalukuyang kakaunti ang mga ulat sa pananaliksik sa papel ng mga organic na acid sa pagpigil sa necrotizing enteritis infection.Napag-alaman ng eksperimentong ito na ang pagdaragdag ng 4 g/kg potassium formate sa diyeta ay makabuluhang nakabawas sa dami ng namamatay ng mga broiler, ngunit walang kaugnayan sa dosis-epekto sa pagitan ng pagbawas sa dami ng namamatay at ang dami ng potassium formate na idinagdag.

2. Epekto ngPotassium Diformatesa Microbial Content sa Tissues at Organs ng Broiler Infected with Necrotizing Enteritis

Ang pagdaragdag ng 45mg/kg bacitracin zinc sa feed ay nagbawas ng mortalidad ng mga broiler na nahawaan ng necrotizing enteritis, at kasabay nito ay binawasan ang nilalaman ng Clostridium perfringens sa jejunum, na naaayon sa mga resulta ng pananaliksik ng Kocher et al.(2004).Walang makabuluhang epekto ng dietary potassium diformate supplementation sa nilalaman ng Clostridium perfringens sa jejunum ng mga broiler na nahawaan ng necrotizing enteritis sa loob ng 15 araw.Walsh et al.(2004) natagpuan na ang mataas na acidity diets ay may negatibong epekto sa organic acids, samakatuwid, ang mataas na acidity ng mataas na protina diets ay maaaring mabawasan ang preventive epekto ng potassium formate sa necrotizing enteritis.Nalaman din ng eksperimentong ito na ang potassium formate ay nagpapataas ng nilalaman ng lactobacilli sa kalamnan ng tiyan ng 35d broiler na manok, na hindi naaayon sa Knarreborg et al.(2002) na natuklasan sa vitro na ang potassium formate ay nabawasan ang paglaki ng lactobacilli sa tiyan ng baboy.

3.Epekto ng potassium 3-dimethylformate sa tissue pH at short chain fatty acid content sa mga broiler chicken na nahawaan ng necrotizing enteritis

Ang antibacterial effect ng mga organic na acid ay pinaniniwalaang pangunahing nangyayari sa itaas na bahagi ng digestive tract.Ang mga resulta ng eksperimentong ito ay nagpakita na ang potassium dicarboxylate ay tumaas ang formic acid content sa duodenum sa 15 araw at ang jejunum sa 35 araw.Natagpuan ni Mroz (2005) na maraming salik ang nakakaapekto sa pagkilos ng mga organic na acid, tulad ng pH ng feed, buffering/acidity, at balanse ng electrolyte sa pagkain.Ang mababang acidity at mataas na halaga ng balanse ng electrolyte sa diyeta ay maaaring magsulong ng dissociation ng potassium formate sa formic acid at potassium formate.Samakatuwid, ang isang naaangkop na antas ng kaasiman at mga halaga ng balanse ng electrolyte sa diyeta ay maaaring mapahusay ang pagpapabuti ng pagganap ng paglago ng mga broiler sa pamamagitan ng potassium formate at ang preventive effect nito sa necrotizing enteritis.

Konklusyon

Ang bunga ngpotasa formatesa modelo ng necrotizing enteritis sa mga manok na broiler ay nagpakita na ang potassium formate ay maaaring magpakalma sa pagbaba ng pagganap ng paglago ng mga broiler na manok sa ilalim ng ilang mga kundisyon sa pamamagitan ng pagtaas ng timbang sa katawan at pagbabawas ng dami ng namamatay, at maaaring magamit bilang isang feed additive upang makontrol ang impeksiyon ng necrotizing enteritis sa mga manok na broiler.