Kaliy formati, 2001 yilda Evropa Ittifoqi tomonidan tasdiqlangan va 2005 yilda Xitoy Qishloq xo'jaligi vazirligi tomonidan tasdiqlangan birinchi antibiotik bo'lmagan ozuqa qo'shimchasi 10 yildan ortiq vaqt davomida nisbatan etuk dastur rejasini to'plagan va mahalliy va xalqaro miqyosda ko'plab ilmiy maqolalar uning ta'siri haqida xabar bergan. cho'chqa o'sishining turli bosqichlarida.

Nekrotizan enterit - bu gram-musbat bakteriyalar (Clostridium perfringens) keltirib chiqaradigan global parranda kasalligi bo'lib, bu broylerlarning o'limini oshiradi va tovuqlarning o'sish ko'rsatkichlarini subklinik tarzda kamaytiradi.Bu ikkala natija hayvonlarning farovonligiga putur etkazadi va tovuq ishlab chiqarishga katta iqtisodiy yo'qotishlar keltiradi.Haqiqiy ishlab chiqarishda antibiotiklar odatda nekrotik enterit paydo bo'lishining oldini olish uchun oziqlantirishga qo'shiladi.Shu bilan birga, ozuqada antibiotiklarni taqiqlash talablari kuchaymoqda va antibiotiklarning profilaktik ta'sirini almashtirish uchun boshqa echimlar kerak.Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ratsionga organik kislotalar yoki ularning tuzlarini qo'shish Clostridium perfringens tarkibini inhibe qilishi va shu bilan nekrotik enteritning paydo bo'lishini kamaytirishi mumkin.Kaliy formati ichakda chumoli kislotasi va kaliy formatiga parchalanadi.Haroratga kovalent bog'lanish xususiyati tufayli ba'zi chumoli kislotasi ichakka to'liq kiradi.Ushbu tajriba nekrotizan enterit bilan kasallangan tovuqning ta'sirini o'rganish uchun tadqiqot modeli sifatida ishlatilgankaliy formatiuning o'sish ko'rsatkichlari, ichak mikrobiotasi va qisqa zanjirli yog 'kislotalari tarkibi bo'yicha.

1. ning ta'siriKaliy DiformatNekrotizan enterit bilan kasallangan broylerlarning o'sish samaradorligi to'g'risida.

Eksperimental natijalar shuni ko'rsatdiki, kaliy formati nekrotizan enterit infektsiyasi bo'lgan yoki bo'lmagan broylerlarning o'sishiga sezilarli ta'sir ko'rsatmaydi, bu Hernandez va boshqalarning tadqiqot natijalariga mos keladi.(2006).Kaltsiy formatining bir xil dozasi broylerlarning sutkalik vazn ortishi va ozuqa nisbatiga sezilarli ta'sir ko'rsatmasligi aniqlandi, ammo kaltsiy formati qo'shilishi 15 g / kg ga etganida, bu broylerlarning o'sish ko'rsatkichlarini sezilarli darajada pasaytirdi (Patten va Waldroup). , 1988).Biroq, Selle va boshqalar.(2004) ratsionga 6 g/kg kaliy formatini qo‘shish broyler tovuqlarining vazn ortishi va ozuqa iste’molini 16-35 kunga sezilarli darajada oshirishini aniqladi.Hozirgi vaqtda nekrotik enterit infektsiyasining oldini olishda organik kislotalarning roli haqida bir nechta tadqiqot hisobotlari mavjud.Ushbu tajriba shuni ko'rsatdiki, ratsionga 4 g / kg kaliy formatini qo'shish broylerlarning o'lim darajasini sezilarli darajada kamaytirdi, ammo o'lim darajasining pasayishi va qo'shilgan kaliy formati miqdori o'rtasida doza-ta'sir aloqasi yo'q.

2. ta'siriKaliy DiformatNekrotizan enterit bilan kasallangan broylerlarning to'qimalari va a'zolaridagi mikrobial tarkib to'g'risida

Oziq-ovqat tarkibiga 45 mg/kg bacitracin rux qo'shilishi nekrotizan enterit bilan kasallangan broylerlarning o'limini kamaytirdi va shu bilan birga jejunumdagi Clostridium perfringens miqdorini kamaytirdi, bu Kocher va boshqalarning tadqiqot natijalariga mos keldi.(2004).15 kun davomida nekrotizan enterit bilan kasallangan broylerlarning jejunumidagi Clostridium perfringens tarkibiga dietali kaliy diformat qo'shilishi sezilarli ta'sir ko'rsatmadi.Walsh va boshqalar.(2004) yuqori kislotali dietalar organik kislotalarga salbiy ta'sir ko'rsatishini aniqladilar, shuning uchun yuqori proteinli dietalarning yuqori kislotaliligi kaliy formatining nekrotik enteritga qarshi profilaktik ta'sirini kamaytirishi mumkin.Ushbu tajriba, shuningdek, kaliy formati 35d broyler tovuqlarining mushak oshqozonida laktobakteriyalar miqdorini oshirganligini aniqladi, bu Knarreborg va boshqalarga mos kelmaydi.(2002) in vitroda kaliy formati cho'chqa oshqozonida laktobakteriyalarning o'sishini kamaytirganini aniqladi.

3.Nekrotizan enterit bilan kasallangan broyler tovuqlarida kaliy 3-dimetilformatning to'qimalarning pH va qisqa zanjirli yog 'kislotalari tarkibiga ta'siri

Organik kislotalarning antibakterial ta'siri asosan ovqat hazm qilish traktining yuqori qismida sodir bo'ladi, deb ishoniladi.Ushbu tajriba natijalari shuni ko'rsatdiki, kaliy dikarboksilat 15 kun ichida o'n ikki barmoqli ichakda va 35 kun ichida jejunumda chumoli kislotasi miqdorini oshirdi.Mroz (2005) organik kislotalarning ta'siriga ta'sir qiluvchi ko'plab omillar mavjudligini aniqladi, masalan, ozuqa pH, tamponlanish / kislotalilik va parhez elektrolitlar balansi.Ratsiondagi past kislotalilik va yuqori elektrolitlar muvozanati kaliy formatining formik kislota va kaliy formatiga ajralishiga yordam beradi.Shuning uchun ratsiondagi kislotalilik va elektrolitlar muvozanatining tegishli darajasi kaliy formati bilan broylerlarning o'sish ko'rsatkichlarini yaxshilash va uning nekrotizan enteritga profilaktik ta'sirini kuchaytirishi mumkin.

Xulosa

ning natijalarikaliy formatiBroyler tovuqlarida nekrotizan enterit modelida kaliy formati tana vaznini oshirish va o'limni kamaytirish orqali ma'lum sharoitlarda broyler tovuqlarining o'sish ko'rsatkichlarining pasayishini engillashtirishi va nekrotizan enterit infektsiyasini nazorat qilish uchun ozuqa qo'shimchasi sifatida ishlatilishi mumkinligini ko'rsatdi. broyler tovuqlari.