كالىي شەكىللىنىدۇ2001-يىلى ياۋروپا بىرلەشمىسى تەستىقلىغان ۋە 2005-يىلى جۇڭگو يېزا ئىگىلىك مىنىستىرلىكى تەستىقلىغان تۇنجى ئانتىبىئوتىك بولمىغان يەم خۇرۇچى 10 يىلدىن كۆپرەك ۋاقىت ئىچىدە بىر قەدەر پىشىپ يېتىلگەن ئىلتىماس پىلانىنى توپلىغان ، دۆلەت ئىچى ۋە خەلقئارادىكى نۇرغۇن تەتقىقات ماقالىلىرى ئۇنىڭ تەسىرىنى دوكلات قىلغان. چوشقا ئۆسۈپ يېتىلىشنىڭ ھەر قايسى باسقۇچلىرىدا.

نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى گرام مۇسبەت باكتېرىيە (Clostridium perfringens) كەلتۈرۈپ چىقارغان دۇنياۋى ئۆي قۇشلىرى كېسەللىكى بولۇپ ، توخۇ گۆشىنىڭ ئۆلۈش نىسبىتىنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ ۋە توخۇلارنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىش ئىقتىدارىنى تۆۋەنلىتىدۇ.بۇ ئىككى خىل نەتىجە ھايۋانلارنىڭ پاراۋانلىقىغا زىيان يەتكۈزىدۇ ھەمدە توخۇ ئىشلەپچىقىرىشىغا زور ئىقتىسادىي زىيان ئېلىپ كېلىدۇ.ئەمەلىي ئىشلەپچىقىرىشتا ئانتىبىئوتىكلار ئادەتتە يەم بېرىش ئۈچۈن قوشۇلۇپ ، نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.قانداقلا بولمىسۇن ، يەم-خەشەكتىكى ئانتىبىئوتىكلارنى چەكلەش چاقىرىقى كۈنسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ ، ئانتىبىئوتىكلارنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈنۈمىنى ئالماشتۇرۇش ئۈچۈن باشقا ھەل قىلىش چارىلىرى لازىم.تەتقىقاتتا بايقىلىشىچە ، يېمەكلىككە ئورگانىك كىسلاتا ياكى تۇز قوشسا ، Clostridium perfringens نىڭ تەركىبىنى تورمۇزلاپ ، بۇ ئارقىلىق نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغىنىڭ پەيدا بولۇشىنى ئازايتىدىكەن.كالىي فورماتى كىسلاتاغا ئايلىنىدۇ ، ئۈچەيدە كالىي ھاسىل بولىدۇ.تېمپېراتۇرا بىلەن تۇتاشقان باغلىنىش خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن ، بىر قىسىم شەكىلدىكى كىسلاتا ئۈچەيگە پۈتۈنلەي كىرىدۇ.بۇ تەجرىبىدە نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى بىلەن يۇقۇملانغان توخۇنىڭ تەتقىقات مودېلى سۈپىتىدە ئۇنىڭ تەسىرىنى تەكشۈردىكالىي شەكىللىنىدۇئۇنىڭ ئۆسۈش ئىقتىدارى ، ئۈچەيدىكى مىكروبوتا ۋە قىسقا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسىنىڭ مىقدارى.

1. The Effect ofكالىي فورماتىنېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى بىلەن يۇقۇملانغان توخۇ گۆشىنىڭ ئۆسۈش ئىقتىدارى توغرىسىدا.

تەجرىبە نەتىجىسى شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، كالىي فورماتى ھورناندېز قاتارلىقلارنىڭ تەتقىقات نەتىجىسى بىلەن بىردەك بولغان نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى بىلەن يۇقۇملانغان ياكى بولمىسىمۇ ، توخۇ گۆشىنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىشىگە كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسەتمىگەن.(2006).ئوخشاش مىقداردىكى كالتسىي فورماتىنىڭ توخۇ گۆشىنىڭ كۈندىلىك ئېغىرلىقى ۋە يەم-خەشەك نىسبىتىگە كۆرۈنەرلىك تەسىر كۆرسىتەلمەيدىغانلىقى ، ئەمما كالتسىي فورماتىنىڭ قوشۇلۇشىنىڭ ھەر كىلوگىرامىنىڭ 15 گرامغا يەتكەندە ، توخۇ گۆشىنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىش ئۈنۈمىنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدىغانلىقى بايقالدى. , 1988).قانداقلا بولمىسۇن ، Selle قاتارلىقلار..ھازىر ئورگانىك كىسلاتانىڭ نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغىنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىكى رولى ھەققىدە تەتقىقات دوكلاتلىرى ئاز.بۇ تەجرىبە شۇنى بايقىدىكى ، ھەر كىلوگىرام 4 كىلوگىرام كالىينى يېمەكلىككە قوشقاندا ، توخۇ گۆشىنىڭ ئۆلۈش نىسبىتىنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلەتكەن ، ئەمما ئۆلۈش نىسبىتىنىڭ تۆۋەنلىشى بىلەن قوشۇلغان كالىينىڭ مىقدارى ئوتتۇرىسىدا دورا ئىشلىتىش ئۈنۈمى يوق.

2. ئۈنۈمىكالىي فورماتىنېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى بىلەن يۇقۇملانغان توخۇ گۆشى توقۇلمىلىرى ۋە ئەزالىرىدىكى مىكروبلار توغرىسىدا

يەم - خەشەك تەركىبىدە 45mg / kg باكتېرىيە سىنىك قوشۇلغاندىن كېيىن ، نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى بىلەن يۇقۇملانغان توخۇ گۆشىنىڭ ئۆلۈش نىسبىتىنى تۆۋەنلەتتى ، شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا جىجۈندىكى Clostridium خۇشپۇراق ماددىسىنىڭ مىقدارىنى ئازايتتى ، بۇ كوچېر قاتارلىقلارنىڭ تەتقىقات نەتىجىسى بىلەن بىردەك.(2004).15 كۈن ئىچىدە نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى بىلەن يۇقۇملانغان توخۇ گۆشى تەركىبىدىكى Clostridium perfringens نىڭ تەركىبىگە يېمەكلىك كالىي فورما تولۇقلاشنىڭ كۆرۈنەرلىك تەسىرى بولمىدى.Walsh et al..بۇ تەجرىبە يەنە كالىينىڭ شەكىللىنىشى 35d توخۇ توخۇسىنىڭ مۇسكۇل ئاشقازىنىدىكى لاكتوباكسىلىنىڭ مىقدارىنى ئاشۇرۇۋەتكەنلىكىنى بايقىدى ، بۇ Knarreborg قاتارلىقلار بىلەن ماس كەلمەيدۇ..

3.كالىي 3-دىمېتىلفورماتنىڭ توقۇلما pH ۋە نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى بىلەن يۇقۇملانغان توخۇ توخۇلىرىدىكى قىسقا زەنجىرسىمان ياغ كىسلاتاسىنىڭ تەسىرى.

ئورگانىك كىسلاتانىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى ئاساسلىقى ھەزىم قىلىش يولىنىڭ ئۈستۈنكى قىسمىدا كۆرۈلىدۇ دەپ قارىلىدۇ.بۇ تەجرىبە نەتىجىسى شۇنى ئىسپاتلىدىكى ، كالىي دىكاربىلاتسىد ئون ئىككى بارماق ئۈچەيدىكى فورما كىسلاتا مىقدارىنى 15 كۈن ، جەينەكنى 35 كۈندە ئاشۇردى.مروز (2005) ئورگانىك كىسلاتانىڭ ھەرىكىتىگە تەسىر قىلىدىغان نۇرغۇن ئامىللارنىڭ بارلىقىنى بايقىدى ، مەسىلەن يەم pH ، بۇففېر / كىسلاتا ۋە يېمەكلىك ئېلېكترولىت تەڭپۇڭلۇقى.يېمەك-ئىچمەكتىكى تۆۋەن كىسلاتالىق ۋە يۇقىرى ئېلېكترولىت تەڭپۇڭلۇق قىممىتى كالىينىڭ فورمات كىسلاتا ۋە كالىينىڭ شەكىللىنىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.شۇڭلاشقا ، يېمەكلىكتىكى مۇۋاپىق دەرىجىدىكى كىسلاتالىق ۋە ئېلېكترولىت تەڭپۇڭلۇق قىممىتى كالىي شەكىللەندۈرۈش ئارقىلىق توخۇ گۆشىنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىش ئۈنۈمىنى ۋە ئۇنىڭ نېكروزلىنىش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈنۈمىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.

خۇلاسە

The results ofكالىي شەكىللىنىدۇتوخۇ توخۇلىرىدىكى نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغى ئەندىزىسىدە ، كالىينىڭ شەكىللىنىشى بەدەن ئېغىرلىقىنى ئاشۇرۇش ۋە ئۆلۈش نىسبىتىنى تۆۋەنلىتىش ئارقىلىق مەلۇم شارائىتتا توخۇ توخۇسىنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىش نىسبىتىنىڭ تۆۋەنلىشىنى يېنىكلەتكىلى بولىدىغانلىقىنى ، ھەمدە يەم خۇرۇچى قىلىپ ، نېكروزلاش خاراكتېرلىك ئۈچەي ياللۇغىنىڭ يۇقۇملىنىشىنى كونترول قىلالايدىغانلىقىنى كۆرسەتتى. توخۇ توخۇلىرى.