Potasyum format2001 yılında Avrupa Birliği tarafından onaylanan ve 2005 yılında Çin Tarım Bakanlığı tarafından onaylanan ilk antibiyotik içermeyen yem katkı maddesi olan 10 yılı aşkın bir süredir nispeten olgun bir uygulama planı biriktirmiştir ve hem yurt içinde hem de yurt dışında çok sayıda araştırma makalesi etkilerini bildirmiştir. domuz büyümesinin çeşitli aşamalarında.

Nekrotizan enterit, gram-pozitif bakterilerin (Clostridium perfringens) neden olduğu, piliçlerin ölüm oranını artıracak ve tavukların büyüme performansını subklinik bir şekilde azaltacak küresel bir kümes hayvanı hastalığıdır.Bu sonuçların her ikisi de hayvan refahına zarar vermekte ve tavuk üretiminde büyük ekonomik kayıplara neden olmaktadır.Gerçek üretimde, nekrotizan enterit oluşumunu önlemek için yeme genellikle antibiyotikler eklenir.Ancak yemlerde antibiyotiklerin yasaklanması çağrıları giderek artıyor ve antibiyotiklerin önleyici etkisinin yerini alacak başka çözümlere ihtiyaç duyuluyor.Çalışma, diyete organik asitler veya bunların tuzlarının eklenmesinin Clostridium perfringens içeriğini engelleyebileceğini ve böylece nekrotizan enterit oluşumunu azaltabileceğini buldu.Potasyum format bağırsakta formik asit ve potasyum formata ayrışır.Sıcaklığa kovalent bağlanma özelliğinden dolayı formik asitin bir kısmı bağırsağa tamamen girer.Bu deneyde, nekrotizan enterit ile enfekte olmuş tavuk, nekrotizan enteritin etkilerini araştırmak için bir araştırma modeli olarak kullanılmıştır.potasyum formatbüyüme performansı, bağırsak mikrobiyotası ve kısa zincirli yağ asidi içeriği üzerine.

1. EtkisiPotasyum DiformatNekrotizan Enterit ile Enfekte Broylerlerin Büyüme Performansı Üzerine.

Deney sonuçları, potasyum formatın, nekrotizan enterit enfeksiyonu olan veya olmayan piliçlerin büyüme performansı üzerinde önemli bir etkisinin olmadığını gösterdi; bu, Hernandez ve ark.'nın araştırma sonuçlarıyla tutarlıdır.(2006).Aynı dozda kalsiyum formatın piliçlerin günlük ağırlık artışı ve yem oranı üzerinde önemli bir etkisinin olmadığı, ancak kalsiyum format ilavesi 15 g/kg'a ulaştığında piliçlerin büyüme performansını önemli ölçüde azalttığı bulunmuştur (Patten ve Waldroup). , 1988).Ancak Selle ve ark.(2004), diyete 6 g/kg potasyum format eklenmesinin etlik piliçlerin ağırlık artışını ve yem alımını 16-35 gün kadar önemli ölçüde arttırdığını bulmuşlardır.Nekrotizan enterit enfeksiyonunun önlenmesinde organik asitlerin rolü hakkında şu anda çok az araştırma raporu bulunmaktadır.Bu deney, diyete 4 g/kg potasyum format eklenmesinin piliçlerin ölüm oranını önemli ölçüde azalttığını, ancak ölüm oranındaki azalma ile eklenen potasyum format miktarı arasında doz-etki ilişkisi olmadığını buldu.

2. EtkisiPotasyum DiformatNekrotizan Enterit ile Enfekte Broylerlerin Doku ve Organlarındaki Mikrobiyal İçerik Üzerine

Yemlere 45 mg/kg basitrasin çinko eklenmesi, nekrotizan enterit ile enfekte olmuş piliçlerin ölüm oranını azalttı ve aynı zamanda jejunumdaki Clostridium perfringens içeriğini de azalttı; bu, Kocher ve ark.'nın araştırma sonuçlarıyla tutarlıydı.(2004).Diyete potasyum diformat takviyesinin, 15 gün boyunca nekrotizan enterit ile enfekte olmuş piliçlerin jejunumundaki Clostridium perfringens içeriği üzerinde önemli bir etkisi yoktu.Walsh ve ark.(2004), yüksek asitli diyetlerin organik asitler üzerinde olumsuz etkiye sahip olduğunu, dolayısıyla yüksek proteinli diyetlerin yüksek asitli olmasının, potasyum formatın nekrotizan enterit üzerindeki önleyici etkisini azaltabileceğini bulmuşlardır.Bu deney aynı zamanda potasyum formatın 35d piliçlerin kas midesindeki laktobasil içeriğini arttırdığını da buldu; bu durum Knarreborg ve ark.(2002) in vitro olarak potasyum formatın domuz midesinde laktobasil gelişimini azalttığını buldu.

3.Nekrotizan enterit ile enfekte etlik piliçlerde potasyum 3-dimetilformatın doku pH'ı ve kısa zincirli yağ asidi içeriği üzerine etkisi

Organik asitlerin antibakteriyel etkisinin esas olarak sindirim sisteminin üst kısmında meydana geldiğine inanılmaktadır.Bu deneyin sonuçları, potasyum dikarboksilatın duodenumdaki formik asit içeriğini 15 günde ve jejunumda 35 günde arttırdığını gösterdi.Mroz (2005), yem pH'ı, tamponlama/asitlik ve diyet elektrolit dengesi gibi organik asitlerin etkisini etkileyen birçok faktör olduğunu bulmuştur.Diyetteki düşük asitlik ve yüksek elektrolit dengesi değerleri, potasyum formatın formik asit ve potasyum formata ayrışmasını destekleyebilir.Bu nedenle, rasyondaki asitlik ve elektrolit dengesi değerlerinin uygun düzeyde olması, piliçlerin büyüme performansının potasyum formatla iyileştirilmesini ve bunun nekrotizan enteriti önleyici etkisini arttırabilir.

Çözüm

Sonuçlarıpotasyum formatEtlik piliçlerde nekrotizan enterit modeli üzerinde yapılan araştırmalar, potasyum formatın belirli koşullar altında etlik piliçlerin büyüme performansındaki düşüşü vücut ağırlığını artırarak ve ölüm oranını azaltarak hafifletebildiğini ve nekrotizan enterit enfeksiyonunu kontrol etmek için bir yem katkı maddesi olarak kullanılabileceğini göstermiştir. piliç tavukları.