Dikwels verwar word met 'n vitamien, betaïen is nie 'n vitamien of selfs 'n noodsaaklike voedingstof nie.Onder sekere omstandighede kan die byvoeging van betaïen by die voerformule egter aansienlike voordele inhou.

Betaïne is 'n natuurlike verbinding wat in die meeste lewende organismes voorkom.Koring en suikerbeet is twee algemene plante wat hoë vlakke van betaïen bevat.Suiwer betaïen word as veilig beskou as dit binne toelaatbare perke gebruik word.Omdat betaïen sekere funksionele eienskappe het en onder sekere omstandighede 'n noodsaaklike voedingstof (of bymiddel) kan word, word suiwer betaïen toenemend by vark- en pluimveediëte gevoeg.Vir optimale gebruik is dit egter belangrik om te weet hoeveel betaïen om by te voeg optimaal is.

1. Betaïen in die liggaam

In die meeste gevalle is diere in staat om betaïen te sintetiseer om in hul eie liggaam se behoeftes te voorsien.Die manier waarop betaïen gesintetiseer word, staan ​​bekend as die oksidasie van vitamien cholien.Die byvoeging van suiwer betaïen by voer het getoon dat dit duur cholien bespaar.As 'n metielskenker kan betaïen ook die duur metionien vervang.Daarom kan die byvoeging van betaïen by voer die behoefte aan metionien en cholien verminder.

Betaïne kan ook as 'n anti-vetterige lewermiddel gebruik word.In sommige studies is karkasvetneerlegging by groeiende varke met 15% verminder deur slegs 0,125% betaïen by die voer te voeg.Laastens is getoon dat betaïen die verteerbaarheid van voedingstowwe verbeter omdat dit osmobeskerming aan dermbakterieë bied, wat 'n meer stabiele gastroïntestinale omgewing tot gevolg het.Natuurlik is die belangrikste rol van betaïen om seldehidrasie te voorkom, maar dit word dikwels as vanselfsprekend aanvaar en oor die hoof gesien.

2. Betaïne voorkom dehidrasie

Betaïen kan in oormaat verbruik word in tye van dehidrasie, nie deur die funksie daarvan as 'n metielskenker te gebruik nie, maar deur betaïen te gebruik om sellulêre hidrasie te reguleer.In 'n toestand van hittestres reageer selle deur anorganiese ione, soos natrium, kalium, chloried en organiese osmotiese middels soos betaïen, op te bou.In hierdie geval is betaïen die kragtigste verbinding aangesien dit geen negatiewe effek het om proteïendestabilisering te veroorsaak nie.As 'n osmotiese reguleerder kan betaïen die niere beskerm teen die skade van hoë konsentrasies elektroliete en ureum, die funksie van makrofage verbeter, die waterbalans in die ingewande reguleer, voortydige seldood voorkom, en Embrio's oorleef tot 'n mate.

Uit 'n praktiese oogpunt is daar gerapporteer dat die byvoeging van betaïen by die voer die atrofie van die dermvilli kan voorkom en die aktiwiteit van proteolitiese ensieme kan verhoog, en sodoende die dermgesondheid van gespeende varkies bevorder.Daar is ook getoon dat 'n soortgelyke funksie dermgesondheid verbeter deur betaïen by pluimveevoer te voeg wanneer pluimvee aan koksidiose ly.

3. Oorweeg die probleem

Die byvoeging van suiwer betaïen by die dieet kan die verteerbaarheid van voedingstowwe effens verbeter, groei bevorder en voeromsetting verbeter.Daarbenewens kan die byvoeging van betaïen by pluimveevoer lei tot verminderde karkasvet en verhoogde borsvleis.Natuurlik is die presiese effek van bogenoemde funksies hoogs veranderlik.Verder, onder praktiese omstandighede, het betaïen 'n aanvaarbare relatiewe biobeskikbaarheid van 60% in vergelyking met metionien.Met ander woorde, 1 kg betaïen kan die byvoeging van 0,6 kg metionien vervang.Wat cholien betref, word beraam dat betaïen ongeveer 50% van cholienbyvoegings in braaikuikenvoere en 100% van cholienbyvoegings in lêhenvoere kan vervang.

Diere wat gedehidreer is baat die meeste by betaïen, wat van groot hulp kan wees.Dit sluit in: diere wat deur hitte gestres is, veral braaikuikens in die somer;lakterende sôe, wat byna altyd onvoldoende water drink vir verbruik;alle diere wat pekelwater drink.Vir alle dierspesies wat geïdentifiseer is om by betaïen baat te vind, word verkieslik nie meer as 1 kg betaïen per ton volvoer bygevoeg nie.Indien die aanbevole byvoegingshoeveelheid oorskry word, sal daar 'n afname in doeltreffendheid wees namate die dosis toeneem