ხშირად შეცდომით ვიტამინში, ბეტაინი არც ვიტამინია და არც აუცილებელი საკვები ნივთიერება.თუმცა, გარკვეულ პირობებში, ბეტაინის დამატება საკვებ ფორმულაში შეიძლება მნიშვნელოვანი სარგებელი მოიტანოს.

ბეტაინი არის ბუნებრივი ნაერთი, რომელიც გვხვდება ცოცხალ ორგანიზმებში.ხორბალი და შაქრის ჭარხალი ორი გავრცელებული მცენარეა, რომლებიც შეიცავს ბეტაინის მაღალ დონეს.სუფთა ბეტაინი უსაფრთხოდ ითვლება დასაშვებ საზღვრებში გამოყენებისას.იმის გამო, რომ ბეტაინს აქვს გარკვეული ფუნქციური თვისებები და შეიძლება გახდეს აუცილებელი საკვები ნივთიერება (ან დანამატი) გარკვეულ პირობებში, სუფთა ბეტაინი სულ უფრო და უფრო ემატება ღორისა და ფრინველის დიეტას.თუმცა, ოპტიმალური გამოყენებისთვის მნიშვნელოვანია იცოდეთ რამდენი ბეტაინის დამატებაა ოპტიმალური.

1. ბეტაინი ორგანიზმში

უმეტეს შემთხვევაში, ცხოველებს შეუძლიათ ბეტაინის სინთეზირება საკუთარი სხეულის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად.ბეტაინის სინთეზის გზა ცნობილია, როგორც ვიტამინის ქოლინის დაჟანგვა.სუფთა ბეტაინის დამატება საკვებში ნაჩვენებია ძვირადღირებული ქოლინის დაზოგვის მიზნით.როგორც მეთილის დონორი, ბეტაინს შეუძლია შეცვალოს ძვირადღირებული მეთიონინი.ამიტომ, საკვებში ბეტაინის დამატებამ შეიძლება შეამციროს მეთიონინის და ქოლინის საჭიროება.

ბეტაინი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ღვიძლის ცხიმოვანი აგენტი.ზოგიერთ კვლევაში, მზარდი ღორების კარკასის ცხიმის დეპონირება შემცირდა 15%-ით საკვებში მხოლოდ 0,125% ბეტაინის დამატებით.დაბოლოს, დადასტურებულია, რომ ბეტაინი აუმჯობესებს საკვები ნივთიერებების მონელებას, რადგან ის უზრუნველყოფს ნაწლავის ბაქტერიების ოსმოდაცვას, რაც იწვევს კუჭ-ნაწლავის უფრო სტაბილურ გარემოს.რა თქმა უნდა, ბეტაინის ყველაზე მნიშვნელოვანი როლი უჯრედების დეჰიდრატაციის პრევენციაა, მაგრამ ეს ხშირად მიჩნეულია და შეუმჩნეველი ხდება.

2. ბეტაინი ხელს უშლის დეჰიდრატაციას

ბეტაინის ჭარბი მოხმარება შესაძლებელია დეჰიდრატაციის დროს, არა მეთილის დონორის ფუნქციის გამოყენებით, არამედ ბეტაინის გამოყენებით უჯრედების ჰიდრატაციის რეგულირებისთვის.სითბოს სტრესის დროს უჯრედები რეაგირებენ არაორგანული იონების დაგროვებით, როგორიცაა ნატრიუმი, კალიუმი, ქლორიდი და ორგანული ოსმოსური აგენტები, როგორიცაა ბეტაინი.ამ შემთხვევაში, ბეტაინი არის ყველაზე ძლიერი ნაერთი, რადგან მას არ აქვს უარყოფითი ეფექტი ცილის დესტაბილიზაციის გამომწვევზე.როგორც ოსმოსური რეგულატორი, ბეტაინს შეუძლია დაიცვას თირკმელები ელექტროლიტების და შარდოვანას მაღალი კონცენტრაციისგან, გააუმჯობესოს მაკროფაგების ფუნქცია, არეგულირებს წყლის ბალანსს ნაწლავში, თავიდან აიცილოს უჯრედების ნაადრევი სიკვდილი და ემბრიონები გარკვეულწილად გადარჩებიან.

პრაქტიკული თვალსაზრისით, მოხსენებულია, რომ საკვებში ბეტაინის დამატებამ შეიძლება თავიდან აიცილოს ნაწლავის ჯირკვლის ატროფია და გაზარდოს პროტეოლიზური ფერმენტების აქტივობა, რითაც ხელს უწყობს ძუძუმწოვარ გოჭების ნაწლავის ჯანმრთელობას.მსგავსი ფუნქცია ასევე აუმჯობესებს ნაწლავების ჯანმრთელობას ფრინველის საკვებში ბეტაინის დამატებით, როდესაც ფრინველი დაავადებულია კოკციდიოზით.

3. განიხილეთ პრობლემა

დიეტაში სუფთა ბეტაინის დამატებამ შეიძლება ოდნავ გააუმჯობესოს საკვები ნივთიერებების მონელება, ხელი შეუწყოს ზრდას და გააუმჯობესოს საკვების გარდაქმნა.გარდა ამისა, ფრინველის საკვებში ბეტაინის დამატებამ შეიძლება გამოიწვიოს კარკასის ცხიმის შემცირება და მკერდის ხორცის გაზრდა.რა თქმა უნდა, ზემოაღნიშნული ფუნქციების ზუსტი ეფექტი ძალიან ცვალებადია.გარდა ამისა, პრაქტიკულ პირობებში, ბეტაინს აქვს მისაღები შედარებითი ბიოშეღწევადობა 60% მეთიონინთან შედარებით.სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, 1 კგ ბეტაინს შეუძლია შეცვალოს 0,6 კგ მეთიონინის დამატება.რაც შეეხება ქოლინს, დადგენილია, რომ ბეტაინს შეუძლია შეცვალოს ქოლინის დანამატების დაახლოებით 50% ბროილერის საკვებში და ქოლინის დანამატების 100% საკვერცხე ქათმების საკვებში.

დეჰიდრატირებული ცხოველები ყველაზე მეტ სარგებელს იღებენ ბეტაინისგან, რაც შეიძლება დიდი დახმარება იყოს.ეს მოიცავს: სითბოს სტრესის მქონე ცხოველებს, განსაკუთრებით ბროილერებს ზაფხულში;მეძუძური ღორები, რომლებიც თითქმის ყოველთვის სვამენ არასაკმარის წყალს მოხმარებისთვის;ყველა ცხოველი, რომელიც სვამს მარილწყალს.ყველა ცხოველური სახეობისთვის, რომელიც გამოვლენილია ბეტაინის სარგებლობისთვის, სასურველია არაუმეტეს 1 კგ ბეტაინის დამატება სრულ საკვებზე თითო ტონაზე.თუ რეკომენდებული დანამატის რაოდენობა გადააჭარბებს, ეფექტურობა შემცირდება დოზის მატებასთან ერთად