Ko'pincha vitamin bilan yanglishtirib, betain na vitamin, na hatto muhim oziq moddalardir.Biroq, ma'lum sharoitlarda, ozuqa formulasiga betain qo'shilishi katta foyda keltirishi mumkin.

Betain ko'pchilik tirik organizmlarda mavjud bo'lgan tabiiy birikma.Bug'doy va qand lavlagi yuqori darajada betainni o'z ichiga olgan ikkita keng tarqalgan o'simlikdir.Sof betain ruxsat etilgan chegaralarda ishlatilganda xavfsiz hisoblanadi.Betain ma'lum funktsional xususiyatlarga ega va ma'lum sharoitlarda muhim oziq moddasi (yoki qo'shimcha) bo'lishi mumkinligi sababli, sof betain tobora ko'proq cho'chqa va parrandalar parheziga qo'shilmoqda.Biroq, optimal foydalanish uchun qancha betain qo'shilishi maqbulligini bilish muhimdir.

1. Tanadagi betain

Ko'pgina hollarda hayvonlar o'z tanasining ehtiyojlarini qondirish uchun betainni sintez qila oladi.Betainni sintez qilish usuli vitamin xolinning oksidlanishi deb nomlanadi.Oziqlantirishga sof betain qo'shilishi qimmat xolinni tejash uchun ko'rsatildi.Metil donor sifatida betain ham qimmat metioninni almashtirishi mumkin.Shuning uchun ozuqaga betain qo'shilishi metionin va xolinga bo'lgan ehtiyojni kamaytirishi mumkin.

Betain jigar yog'iga qarshi vosita sifatida ham ishlatilishi mumkin.Ba'zi tadqiqotlarda o'sayotgan cho'chqalarda tana go'shti yog'ining cho'kishi ozuqaga faqat 0,125% betain qo'shilishi bilan 15% ga kamaydi.Nihoyat, betainning ozuqa moddalarining hazm bo'lishini yaxshilashi ko'rsatildi, chunki u ichak bakteriyalarini osmoprotektsiyani ta'minlaydi, bu esa yanada barqaror oshqozon-ichak muhitini ta'minlaydi.Albatta, betainning eng muhim roli hujayra suvsizlanishining oldini olishdir, lekin bu ko'pincha odatiy hol sifatida qabul qilinadi va e'tiborga olinmaydi.

2. Betain suvsizlanishni oldini oladi

Betainni suvsizlanish vaqtida metil donor sifatidagi funktsiyasidan foydalangan holda emas, balki hujayralar hidratsiyasini tartibga solish uchun betain yordamida ortiqcha iste'mol qilish mumkin.Issiqlik stressi holatida hujayralar noorganik ionlarni, masalan, natriy, kaliy, xlorid va betain kabi organik osmotik moddalarni to'plash orqali javob beradi.Bunday holda, betain eng kuchli birikma hisoblanadi, chunki u protein beqarorligini keltirib chiqaradigan salbiy ta'sirga ega emas.Osmotik regulyator sifatida betain buyraklarni elektrolitlar va karbamidning yuqori konsentratsiyasining zararidan himoya qilishi, makrofaglar faoliyatini yaxshilashi, ichakdagi suv muvozanatini tartibga solish, hujayralarning erta o'limini oldini olish va embrionlarning ma'lum darajada omon qolishi mumkin.

Amaliy nuqtai nazardan, ozuqaga betain qo'shilishi ichak villi atrofiyasining oldini olish va proteolitik fermentlarning faolligini oshirishi va shu bilan sutdan ajratilgan cho'chqa go'shtining ichak sog'lig'ini yaxshilashi mumkinligi haqida xabar berilgan.Xuddi shunga o'xshash funktsiya parranda go'shti koksidioz bilan og'riganida parranda go'shtiga betain qo'shish orqali ichak sog'lig'ini yaxshilash uchun ham ko'rsatildi.

3. Muammoni ko'rib chiqing

Ratsionga sof betain qo'shilishi ozuqa moddalarining hazm bo'lishini biroz yaxshilashi, o'sishni rag'batlantirishi va ozuqa almashinuvini yaxshilashi mumkin.Bundan tashqari, parranda go'shtiga betain qo'shilishi tana go'shti yog'ining kamayishiga va ko'krak go'shtining ko'payishiga olib kelishi mumkin.Albatta, yuqoridagi funktsiyalarning aniq ta'siri juda o'zgaruvchan.Bundan tashqari, amaliy sharoitlarda betain metioninga nisbatan 60% ni tashkil etadigan maqbul bioavailabilityga ega.Boshqacha aytganda, 1 kg betain 0,6 kg metionin qo'shilishi bilan almashtirilishi mumkin.Xolinga kelsak, betain broyler ozuqalaridagi xolin qo'shimchalarining taxminan 50% va tuxum qo'yuvchi tovuqlar ozuqalarida 100% xolin qo'shimchalarini almashtirishi mumkinligi taxmin qilinadi.

Suvsizlangan hayvonlar betaindan ko'proq foyda ko'radi, bu katta yordam berishi mumkin.Bunga quyidagilar kiradi: issiqdan stressli hayvonlar, ayniqsa, yozda broylerlar;iste'mol qilish uchun deyarli har doim etarli miqdorda suv ichmaydigan emizikli urug'lar;sho'r suv ichadigan barcha hayvonlar.Betaindan foyda ko'rishi aniqlangan barcha hayvonlar turlari uchun to'liq ozuqaning har bir tonnasiga 1 kg dan ortiq betain qo'shilmasa.Agar tavsiya etilgan qo'shilish miqdori oshib ketgan bo'lsa, dozani oshirish bilan samaradorlikning pasayishi kuzatiladi