Selalunya disalah anggap sebagai vitamin, betaine bukanlah vitamin mahupun nutrien penting.Walau bagaimanapun, dalam keadaan tertentu, penambahan betaine pada formula makanan boleh membawa manfaat yang besar.

Betaine adalah sebatian semula jadi yang terdapat dalam kebanyakan organisma hidup.Gandum dan bit gula adalah dua tumbuhan biasa yang mengandungi tahap betaine yang tinggi.Betaine tulen dianggap selamat apabila digunakan dalam had yang dibenarkan.Oleh kerana betaine mempunyai ciri fungsi tertentu dan boleh menjadi nutrien penting (atau aditif) dalam keadaan tertentu, betaine tulen semakin ditambah kepada diet babi dan ayam.Walau bagaimanapun, untuk penggunaan optimum, adalah penting untuk mengetahui berapa banyak betaine untuk ditambah adalah optimum.

1. Betaine dalam badan

Dalam kebanyakan kes, haiwan dapat mensintesis betaine untuk memenuhi keperluan badan mereka sendiri.Cara betaine disintesis dikenali sebagai pengoksidaan vitamin kolin.Menambah betaine tulen pada makanan telah ditunjukkan dapat menjimatkan kolin yang mahal.Sebagai penderma metil, betaine juga boleh menggantikan metionin yang mahal.Oleh itu, menambah betaine ke dalam makanan boleh mengurangkan keperluan untuk metionin dan kolin.

Betaine juga boleh digunakan sebagai agen hati anti-lemak.Dalam beberapa kajian, pemendapan lemak karkas dalam babi yang sedang membesar telah dikurangkan sebanyak 15% dengan menambahkan hanya 0.125% betaine ke dalam makanan.Akhirnya, betaine telah ditunjukkan untuk meningkatkan kebolehcernaan nutrien kerana ia memberikan osmoprotection kepada bakteria usus, menghasilkan persekitaran gastrousus yang lebih stabil.Sudah tentu, peranan betaine yang paling penting adalah untuk mencegah dehidrasi sel, tetapi ini sering dipandang remeh dan diabaikan.

2. Betaine menghalang dehidrasi

Betaine boleh diambil secara berlebihan semasa dehidrasi, bukan dengan menggunakan fungsinya sebagai penderma metil, tetapi dengan menggunakan betaine untuk mengawal penghidratan selular.Dalam keadaan tekanan haba, sel bertindak balas dengan mengumpul ion tak organik, seperti natrium, kalium, klorida, dan agen osmotik organik seperti betaine.Dalam kes ini, betaine adalah sebatian yang paling mujarab kerana ia tidak mempunyai kesan negatif yang menyebabkan ketidakstabilan protein.Sebagai pengawal selia osmotik, betaine boleh melindungi buah pinggang daripada bahaya kepekatan tinggi elektrolit dan urea, meningkatkan fungsi makrofaj, mengawal keseimbangan air dalam usus, mencegah kematian sel pramatang, dan Embrio bertahan sedikit sebanyak.

Dari sudut pandangan praktikal, telah dilaporkan bahawa penambahan betaine ke dalam makanan boleh menghalang atrofi vili usus dan meningkatkan aktiviti enzim proteolitik, dengan itu menggalakkan kesihatan usus anak babi yang disapih.Fungsi yang sama juga telah ditunjukkan untuk meningkatkan kesihatan usus dengan menambahkan betaine kepada makanan ayam apabila ayam mengalami coccidiosis.

3. Pertimbangkan masalahnya

Penambahan betaine tulen ke dalam diet boleh meningkatkan sedikit penghadaman nutrien, menggalakkan pertumbuhan dan meningkatkan penukaran makanan.Di samping itu, menambah betaine kepada makanan ayam boleh mengakibatkan penurunan lemak karkas dan peningkatan daging payudara.Sudah tentu, kesan tepat fungsi di atas sangat berubah-ubah.Tambahan pula, dalam keadaan praktikal, betaine mempunyai bioavailabiliti relatif yang boleh diterima sebanyak 60% berbanding dengan metionin.Dalam erti kata lain, 1 kg betaine boleh menggantikan penambahan 0.6 kg metionin.Bagi kolin pula, dianggarkan betaine boleh menggantikan kira-kira 50% penambahan kolin dalam makanan ayam pedaging dan 100% penambahan kolin dalam makanan ayam petelur.

Haiwan yang mengalami dehidrasi paling banyak mendapat manfaat daripada betaine, yang boleh sangat membantu.Ini termasuk: haiwan yang mengalami tekanan haba, terutamanya ayam pedaging pada musim panas;babi menyusu, yang hampir selalu minum air yang tidak mencukupi untuk dimakan;semua haiwan yang minum air garam.Bagi semua spesies haiwan yang telah dikenal pasti mendapat manfaat daripada betaine, sebaiknya tidak lebih daripada 1 kg betaine ditambah bagi setiap tan makanan lengkap.Jika jumlah tambahan yang disyorkan melebihi, akan berlaku penurunan kecekapan apabila dos meningkat