Betain wird oft mit einem Vitamin verwechselt, ist aber weder ein Vitamin noch ein essentieller Nährstoff.Unter bestimmten Bedingungen kann der Zusatz von Betain zur Futterformel jedoch erhebliche Vorteile bringen.

Betain ist eine natürliche Verbindung, die in den meisten lebenden Organismen vorkommt.Weizen und Zuckerrüben sind zwei häufig vorkommende Pflanzen, die einen hohen Betaingehalt enthalten.Reines Betain gilt als sicher, wenn es innerhalb der zulässigen Grenzen verwendet wird.Da Betain über bestimmte funktionelle Eigenschaften verfügt und unter bestimmten Bedingungen zu einem essentiellen Nährstoff (oder Zusatzstoff) werden kann, wird dem Schweine- und Geflügelfutter zunehmend reines Betain zugesetzt.Für eine optimale Anwendung ist es jedoch wichtig zu wissen, wie viel Betain optimal zuzugeben ist.

1. Betain im Körper

In den meisten Fällen sind Tiere in der Lage, Betain zu synthetisieren, um den Bedarf ihres eigenen Körpers zu decken.Die Art und Weise, wie Betain synthetisiert wird, wird als Oxidation von Vitamin Cholin bezeichnet.Es hat sich gezeigt, dass die Zugabe von reinem Betain zum Futter teures Cholin einspart.Als Methylspender kann Betain auch das teure Methionin ersetzen.Daher kann die Zugabe von Betain zum Futter den Bedarf an Methionin und Cholin senken.

Betain kann auch als Mittel gegen Fettleber eingesetzt werden.In einigen Studien konnte die Fettablagerung im Schlachtkörper bei heranwachsenden Schweinen durch die Zugabe von nur 0,125 % Betain zum Futter um 15 % reduziert werden.Schließlich hat sich gezeigt, dass Betain die Verdaulichkeit von Nährstoffen verbessert, da es den Darmbakterien einen Osmoschutz bietet, was zu einer stabileren Magen-Darm-Umgebung führt.Natürlich besteht die wichtigste Rolle von Betain darin, die Austrocknung der Zellen zu verhindern, aber dies wird oft als selbstverständlich angesehen und übersehen.

2. Betain verhindert Austrocknung

Betain kann in Zeiten der Dehydrierung im Übermaß konsumiert werden, nicht weil es seine Funktion als Methylspender ausnutzt, sondern indem es Betain zur Regulierung der Zellhydratation nutzt.Bei Hitzestress reagieren Zellen mit der Akkumulation anorganischer Ionen wie Natrium, Kalium, Chlorid und organischen osmotischen Wirkstoffen wie Betain.In diesem Fall ist Betain die wirksamste Verbindung, da es keine negative Auswirkung auf die Proteindestabilisierung hat.Als osmotischer Regulator kann Betain die Nieren vor Schäden durch hohe Elektrolyt- und Harnstoffkonzentrationen schützen, die Funktion von Makrophagen verbessern, den Wasserhaushalt im Darm regulieren, vorzeitigen Zelltod verhindern und Embryonen in gewissem Maße zum Überleben verhelfen.

Aus praktischer Sicht wurde berichtet, dass die Zugabe von Betain zum Futter die Atrophie der Darmzotten verhindern und die Aktivität proteolytischer Enzyme erhöhen und dadurch die Darmgesundheit entwöhnter Ferkel fördern kann.Es wurde auch gezeigt, dass eine ähnliche Funktion die Darmgesundheit verbessert, wenn Betain dem Geflügelfutter zugesetzt wird, wenn Geflügel an Kokzidiose leidet.

3. Betrachten Sie das Problem

Die Zugabe von reinem Betain zum Futter kann die Verdaulichkeit der Nährstoffe leicht verbessern, das Wachstum fördern und die Futterverwertung verbessern.Darüber hinaus kann die Zugabe von Betain zu Geflügelfutter zu einer Verringerung des Schlachtkörperfetts und einer Zunahme des Brustfleisches führen.Natürlich ist die genaue Wirkung der oben genannten Funktionen sehr unterschiedlich.Darüber hinaus weist Betain unter Praxisbedingungen eine akzeptable relative Bioverfügbarkeit von 60 % im Vergleich zu Methionin auf.Mit anderen Worten: 1 kg Betain kann die Zugabe von 0,6 kg Methionin ersetzen.Was Cholin betrifft, so wird geschätzt, dass Betain etwa 50 % der Cholinzusätze in Broilerfutter und 100 % der Cholinzusätze in Legehennenfutter ersetzen kann.

Dehydrierte Tiere profitieren am meisten von Betain, das eine große Hilfe sein kann.Dazu gehören: hitzegestresste Tiere, insbesondere Broiler im Sommer;säugende Sauen, die fast immer zu wenig Wasser zum Verzehr trinken;alle Tiere, die Sole trinken.Für alle Tierarten, die nachweislich von Betain profitieren, wird vorzugsweise nicht mehr als 1 kg Betain pro Tonne Alleinfuttermittel zugesetzt.Bei Überschreitung der empfohlenen Zugabemenge nimmt die Wirksamkeit mit zunehmender Dosis ab