Betaiinia pidetään usein vitamiinina, mutta se ei ole vitamiini eikä edes välttämätön ravintoaine.Tietyissä olosuhteissa betaiinin lisääminen rehuseokseen voi kuitenkin tuoda huomattavia etuja.

Betaiini on luonnollinen yhdiste, jota löytyy useimmista elävistä organismeista.Vehnä ja sokerijuurikas ovat kaksi yleistä kasvia, jotka sisältävät korkeita betaiinipitoisuuksia.Puhdasta betaiinia pidetään turvallisena, kun sitä käytetään sallituissa rajoissa.Koska betaiinilla on tiettyjä toiminnallisia ominaisuuksia ja siitä voi tulla olennainen ravintoaine (tai lisäaine) tietyissä olosuhteissa, puhdasta betaiinia lisätään yhä enemmän sian- ja siipikarjan ruokavalioon.Optimaalisen käytön kannalta on kuitenkin tärkeää tietää, kuinka paljon betaiinia lisättävä on optimaalinen.

1. Betaiini kehossa

Useimmissa tapauksissa eläimet pystyvät syntetisoimaan betaiinia vastaamaan oman kehonsa tarpeisiin.Tapa, jolla betaiini syntetisoidaan, tunnetaan vitamiinikoliinin hapettumisena.Puhtaan betaiinin lisäämisen rehuun on osoitettu säästävän kallista koliinia.Metyyliluovuttajana betaiini voi myös korvata kalliin metioniinin.Siksi betaiinin lisääminen rehuun voi vähentää metioniinin ja koliinin tarvetta.

Betaiinia voidaan käyttää myös rasvamaksa-aineena.Joissakin tutkimuksissa kasvavien sikojen ruhon rasvakertymä väheni 15 % lisäämällä rehuun vain 0,125 % betaiinia.Lopuksi, betaiinin on osoitettu parantavan ravintoaineiden sulavuutta, koska se tarjoaa osmosuojan suoliston bakteereille, mikä johtaa vakaampaan ruoansulatuskanavan ympäristöön.Tietenkin betaiinin tärkein tehtävä on ehkäistä solujen kuivumista, mutta tämä pidetään usein itsestäänselvyytenä ja jätetään huomiotta.

2. Betaiini estää kuivumista

Betaiinia voidaan kuluttaa ylimääräisesti kuivumisaikoina, ei käyttämällä betaiinia metyyliluovuttajana, vaan käyttämällä betaiinia säätelemään solujen nesteytystä.Lämpöstressitilassa solut reagoivat keräämällä epäorgaanisia ioneja, kuten natriumia, kaliumia, kloridia ja orgaanisia osmoottisia aineita, kuten betaiinia.Tässä tapauksessa betaiini on tehokkain yhdiste, koska sillä ei ole kielteistä vaikutusta proteiinin epävakauttamiseen.Osmoottisena säätelijänä betaiini voi suojata munuaisia ​​korkeiden elektrolyytti- ja ureapitoisuuksien haitoilta, parantaa makrofagien toimintaa, säädellä suoliston vesitasapainoa, ehkäistä ennenaikaista solukuolemaa ja alkiot selviävät jossain määrin.

Käytännön näkökulmasta on raportoitu, että betaiinin lisääminen rehuun voi estää suolen villien surkastumista ja lisätä proteolyyttisten entsyymien aktiivisuutta, mikä edistää vieroitettujen porsaiden suoliston terveyttä.Samanlaisen toiminnon on myös osoitettu parantavan suoliston terveyttä lisäämällä betaiinia siipikarjan rehuun, kun siipikarja kärsii kokkidioosista.

3. Harkitse ongelmaa

Puhtaan betaiinin lisääminen ruokavalioon voi parantaa hieman ravintoaineiden sulavuutta, edistää kasvua ja parantaa rehun tuotantoa.Lisäksi betaiinin lisääminen siipikarjan rehuun voi vähentää ruhon rasvaa ja lisätä rintalihan määrää.Tietenkin yllä olevien funktioiden tarkka vaikutus vaihtelee suuresti.Lisäksi käytännön olosuhteissa betaiinilla on hyväksyttävä suhteellinen hyötyosuus 60 % metioniiniin verrattuna.Toisin sanoen 1 kg betaiinia voi korvata 0,6 kg metioniinin lisäyksen.Koliinin osalta on arvioitu, että betaiini voi korvata noin 50 % koliinilisäyksistä broilerien rehuissa ja 100 % koliinilisäyksistä munivien kanojen rehuissa.

Eläimet, jotka ovat kuivuneet, hyötyvät eniten betaiinista, josta voi olla suurta apua.Tämä sisältää: kuumuudesta kärsivät eläimet, erityisesti broilerit kesällä;imettävät emakot, jotka juovat lähes aina liian vähän vettä kulutukseen;kaikki eläimet, jotka juovat suolavettä.Kaikille eläinlajeille, joiden on todettu hyötyvän betaiinista, ei mielellään lisätä enempää kuin 1 kg betaiinia täysrehutonnia kohden.Jos suositeltu lisäysmäärä ylittyy, tehokkuus heikkenee annoksen kasvaessa