Betainas dažnai klaidingas kaip vitaminas, jis nėra nei vitaminas, nei net esminė maistinė medžiaga.Tačiau tam tikromis sąlygomis betaino pridėjimas į pašarų formulę gali duoti daug naudos.

Betainas yra natūralus junginys, randamas daugumoje gyvų organizmų.Kviečiai ir cukriniai runkeliai yra du įprasti augalai, kuriuose yra daug betaino.Grynas betainas laikomas saugiu, kai naudojamas neviršijant leistinų ribų.Kadangi betainas turi tam tikrų funkcinių savybių ir tam tikromis sąlygomis gali tapti esmine maistine medžiaga (arba priedu), gryno betaino vis dažniau dedama į kiaulių ir paukštienos racioną.Tačiau norint optimaliai naudoti, svarbu žinoti, kiek betaino reikia pridėti optimaliai.

1. Betainas organizme

Daugeliu atvejų gyvūnai gali sintetinti betainą, kad patenkintų savo kūno poreikius.Betaino sintezės būdas yra žinomas kaip vitamino cholino oksidacija.Įrodyta, kad į pašarus įpylus gryno betaino, sutaupoma brangaus cholino.Kaip metilo donoras, betainas taip pat gali pakeisti brangų metioniną.Todėl į pašarus įpylus betainą, gali sumažėti metionino ir cholino poreikis.

Betainas taip pat gali būti naudojamas kaip priemonė nuo riebiųjų kepenų.Kai kurių tyrimų metu augančių kiaulių skerdenos riebalų nusėdimas sumažėjo 15 %, į pašarus įpylus tik 0,125 % betaino.Galiausiai, įrodyta, kad betainas pagerina maistinių medžiagų virškinamumą, nes užtikrina osmoprotekciją žarnyno bakterijoms, todėl virškinimo trakto aplinka tampa stabilesnė.Žinoma, svarbiausias betaino vaidmuo yra užkirsti kelią ląstelių dehidratacijai, tačiau dažnai tai yra savaime suprantama ir nepaisoma.

2. Betainas apsaugo nuo dehidratacijos

Dehidratacijos metu betainą galima suvartoti per daug, nenaudojant jo kaip metilo donoro, bet naudojant betainą ląstelių hidratacijai reguliuoti.Šilumos streso būsenoje ląstelės reaguoja kaupdamos neorganinius jonus, tokius kaip natris, kalis, chloridas, ir organines osmosines medžiagas, tokias kaip betainas.Šiuo atveju betainas yra stipriausias junginys, nes jis neturi neigiamo poveikio baltymų destabilizavimui.Kaip osmosinis reguliatorius, betainas gali apsaugoti inkstus nuo didelės elektrolitų ir karbamido koncentracijos žalos, pagerinti makrofagų funkciją, reguliuoti vandens balansą žarnyne, užkirsti kelią priešlaikinei ląstelių žūčiai, o embrionai tam tikru mastu išgyvena.

Praktiniu požiūriu buvo pranešta, kad betaino pridėjimas į pašarą gali užkirsti kelią žarnyno gaurelių atrofijai ir padidinti proteolitinių fermentų aktyvumą, taip pagerinant nujunkytų paršelių žarnyno sveikatą.Taip pat buvo įrodyta, kad panaši funkcija gerina žarnyno sveikatą, kai naminiai paukščiai serga kokcidioze, į naminių paukščių pašarus dedama betaino.

3. Apsvarstykite problemą

Į racioną įtraukus gryno betaino, galima šiek tiek pagerinti maistinių medžiagų virškinamumą, paskatinti augimą ir pagerinti pašarų konversiją.Be to, į paukštienos pašarus įdėjus betaino gali sumažėti skerdenos riebalai ir padidėti krūtų kiekis.Žinoma, tikslus minėtų funkcijų poveikis labai skiriasi.Be to, praktiškomis sąlygomis, palyginti su metioninu, betaino santykinis biologinis prieinamumas yra 60%.Kitaip tariant, 1 kg betaino gali pakeisti 0,6 kg metionino.Kalbant apie choliną, apskaičiuota, kad betainas gali pakeisti apie 50 % cholino priedų broilerių pašaruose ir 100 % cholino priedų dedeklių vištų pašaruose.

Dehidratuotiems gyvūnams betainas naudingiausias, o tai gali būti labai naudinga.Tai apima: karščio patiriamus gyvūnus, ypač broilerius vasarą;laktuojančios paršavedės, kurios beveik visada negeria pakankamai vandens;visi gyvūnai, kurie geria sūrymą.Visoms gyvūnų rūšims, kurioms, kaip nustatyta, betainas naudingas, vienai tonai visaverčio pašaro dėti ne daugiau kaip 1 kg betaino.Viršijus rekomenduojamą papildymo kiekį, didinant dozę, efektyvumas sumažės