ইঁদুরের উপর অধ্যয়ন নিশ্চিত করেছে যে বিটেইন প্রধানত লিভারে মিথাইল দাতার ভূমিকা পালন করে এবং এর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়betaineহোমোসিস্টাইন মিথাইলট্রান্সফেরেজ (বিএইচএমটি) এবং পি-সিস্টাইন সালফাইড β সিন্থেটেস（ β সিস্টের নিয়ন্ত্রণ (মাড এট আল।, 1965)।এই ফলাফল শূকর এবং মুরগি নিশ্চিত করা হয়েছে.যখন মিথাইল সরবরাহ অপর্যাপ্ত হয়, তখন প্রাণীদেহ মেথিওনিন সংশ্লেষিত করতে এবং তারপর মিথাইল সরবরাহ করার জন্য BHMT-এর কার্যকলাপকে উন্নত করে উচ্চ হেমিয়ামিনিক অ্যাসিডকে বিটেইনের মিথাইল গ্রহণ করে।শরীরে সীমিত মিথাইল সরবরাহের কারণে কম ডোজ বিটেইন যোগ করার সময়, লিভার বিএমটি কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে এবং বিটেইনকে সাবস্ট্রেট হিসাবে ব্যবহার করে হোমোসিস্টাইন → মেথিওনিনের চক্রের সময় বাড়ায়, যাতে উপাদান বিপাকের জন্য পর্যাপ্ত মিথাইল সরবরাহ করা যায়।উচ্চ মাত্রায়, একটি বৃহৎ পরিমাণের বহিরাগত সংযোজনের কারণেbetaine, একদিকে, লিভার বিএইচএমটি কার্যকলাপের উন্নতির মাধ্যমে মিথাইল রিসেপ্টরের জন্য মিথাইল সরবরাহ করে, এবং অন্যদিকে, হোমোসিস্টাইনের একটি অংশ সালফার স্থানান্তর পথের মাধ্যমে সিস্টাইন সালফাইড গঠন করে, যাতে শরীরের মিথাইল বিপাকের পথকে একটি স্থিতিশীল গতিশীল রাখা যায়। ভারসাম্যপরীক্ষাটি দেখায় যে ব্রয়লার হাঁসের খাদ্যে মেথিওনিনের অংশ বিটেইন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা নিরাপদ।Betaine মুরগির অন্ত্রের কোষ দ্বারা শোষিত হতে পারে, অন্ত্রের কোষে ওষুধের ক্ষতি কমাতে পারে, মুরগির অন্ত্রের কোষগুলির শোষণের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, পুষ্টির শোষণকে উন্নীত করতে পারে এবং অবশেষে মুরগির উৎপাদন কার্যক্ষমতা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে।

বেটেইনGH এর নিঃসরণকে উন্নীত করতে পারে, যা প্রোটিনের সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে, অ্যামিনো অ্যাসিডের পচন কমাতে পারে এবং শরীরকে ইতিবাচক নাইট্রোজেন ভারসাম্য তৈরি করতে পারে।বিটেইন লিভার এবং পিটুইটারিতে সাইক্লিক অ্যাডেনোসিন মনোফসফেট বাড়াতে পারে（ am-এর বিষয়বস্তু, যাতে পিটুইটারির অন্তঃস্রাব ফাংশন বাড়াতে এবং পিটুইটারি কোষ দ্বারা (h, থাইরয়েড উদ্দীপক হরমোন) সংশ্লেষণ এবং নিঃসরণ α SH এবং অন্যান্য হরমোন বৃদ্ধি করতে পারে। শরীরের নাইট্রোজেন সঞ্চয়, যাতে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির বৃদ্ধিকে উন্নীত করা যায়।পরীক্ষাটি দেখায় যে বিটেইন বিভিন্ন পর্যায়ে শূকরের সিরাম এইচ এবং আইজিএফের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে পারে, বিভিন্ন পর্যায়ে শূকরের বৃদ্ধির হারকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রচার করতে পারে এবং ফিড ওজনের অনুপাত কমাতে পারে।দুধ ছাড়ানো শূকর, ক্রমবর্ধমান শূকর এবং ফিনিশিং শূকরকে যথাক্রমে betaine 8001000 এবং 1750ngkg এর সাথে সম্পূরক খাদ্য খাওয়ানো হয়েছিল, এবং দৈনিক লাভ 8.71% N13 20% এবং 13.32% দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছে, সিরাম GH স্তর 46.15% এবং 15%.35%,35% বৃদ্ধি পেয়েছে। যথাক্রমে, এবং IGF স্তর যথাক্রমে 38.74%, 4.75% এবং 47.95% বৃদ্ধি পেয়েছে (Yu Dongyou et al., 2001)।ফিডে বিটেইন যোগ করা বীজের প্রজনন কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে, জন্মের ওজন বাড়াতে পারে এবং শূকরের জীবন্ত লিটারের আকার বাড়াতে পারে এবং গর্ভবতী বপনের উপর কোন বিরূপ প্রভাব ফেলে না।

বেটেইনউচ্চ তাপমাত্রা, উচ্চ লবণ এবং উচ্চ অসমোটিক পরিবেশে জৈবিক কোষের সহনশীলতা উন্নত করতে পারে, এনজাইম কার্যকলাপ এবং জৈবিক ম্যাক্রোমোলিকুলের গতিশক্তি স্থিতিশীল করতে পারে।যখন টিস্যু কোষের অসমোটিক চাপ পরিবর্তিত হয়, তখন বেটাইন কোষ দ্বারা শোষিত হতে পারে, কোষে জলের ক্ষয় এবং লবণ প্রবেশ রোধ করতে পারে, কোষের ঝিল্লির Na পাম্পের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে, টিস্যু কোষের অসমোটিক চাপ বজায় রাখতে পারে, কোষের অসমোটিক চাপের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। , চাপ প্রতিক্রিয়া উপশম এবং রোগ প্রতিরোধের উন্নত.বেটেইনইলেক্ট্রোলাইটের মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে।যখন পাচক ট্র্যাক্ট প্যাথোজেন দ্বারা আক্রমণ করা হয়, তখন এটি শূকর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কোষগুলিতে একটি অসমোটিক প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে।ডায়রিয়ার কারণে যখন শূকরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পানির ক্ষয় এবং আয়নের ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়, তখন বেটেইন কার্যকরভাবে পানির ক্ষতি রোধ করতে পারে এবং ডায়রিয়ার কারণে হাইপারক্যালেমিয়া এড়াতে পারে, যাতে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল পরিবেশের আয়ন ভারসাম্য বজায় রাখা এবং স্থিতিশীল করা যায় এবং জীবাণু উদ্ভিদে উপকারী ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে। দুধ ছাড়ানো স্ট্রেসের অধীনে শূকরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট আধিপত্য বিস্তার করে, ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বেশি সংখ্যায় বৃদ্ধি পাবে না, পরিপাকতন্ত্রে এনজাইমের স্বাভাবিক নিঃসরণ এবং তাদের কার্যকলাপের স্থিতিশীলতা রক্ষা করবে, দুধ ছাড়ানো শূকরের পরিপাকতন্ত্রের বৃদ্ধি এবং বিকাশকে উন্নত করবে, খাদ্যের হজমযোগ্যতা এবং ব্যবহারের হার, খাদ্য গ্রহণ বৃদ্ধি এবং দৈনিক ওজন বৃদ্ধি, উল্লেখযোগ্যভাবে ডায়রিয়া কমায় এবং দুধ ছাড়ানো শূকরের দ্রুত বৃদ্ধির প্রচার করে।