Тадқиқотҳо дар каламушҳо тасдиқ карданд, ки бетаин асосан нақши донори метил дар ҷигарро мебозад ва аз ҷонибибетаингомоцистеин метилтрансфераза (BHMT) ва п-цистеин сулфиди β Синтетаза（ β Танзими киста (лой ва дигарон, 1965).Ин натича дар хукхо ва мургхо тасдик карда шуд.Вақте ки таъминоти метил нокифоя аст, бадани ҳайвонот кислотаи баланди гемиаминиро тавассути беҳтар кардани фаъолияти BHMT барои синтез кардани метионин ва сипас метил таъмин мекунад, метил аз бетаинро қабул мекунад.Ҳангоми илова кардани бетаин-вояи кам, аз сабаби маҳдуд будани таъминоти метил дар бадан, ҷигар давраҳои давраи гомоцистеин → метионинро тавассути зиёд кардани фаъолияти БМТ ва истифодаи бетаин ҳамчун субстрат зиёд мекунад, то ки метил барои мубодилаи моддӣ кофӣ бошад.Дар вояи баланд, аз ҳисоби иловаи экзогении миқдори зиёдибетаин, аз як тараф, ҷигар бо роҳи беҳтар кардани фаъолияти BHMT барои ретсептори метил метилро таъмин мекунад ва аз тарафи дигар, як қисми гомоцистеин тавассути роҳи интиқоли сулфур сулфиди систеинро ташкил медиҳад, то роҳи мубодилаи метил дар бадан дар як динамикаи устувор нигоҳ дошта шавад. мувозинат.Таҷриба нишон медиҳад, ки як қисми метионинро дар парҳези мурғи бройлер бо бетаин иваз кардан бехатар аст.Betaine метавонад аз ҷониби ҳуҷайраҳои рӯдаи мурғ ҷаббида шавад, зарари доруҳоро ба ҳуҷайраҳои рӯда кам кунад, функсияи азхудкунии ҳуҷайраҳои рӯдаи мурғро беҳтар созад, ба азхудкунии маводи ғизоӣ мусоидат кунад ва дар ниҳоят нишондиҳандаҳои истеҳсолӣ ва муқовимати бемории чӯҷаҳоро беҳтар созад.

Бетаинметавонад ба секретсияи GH мусоидат кунад, ки метавонад ба синтези сафеда мусоидат кунад, таҷзияи аминокислотаҳо кам кунад ва баданро тавозуни нитрогени мусбӣ созад.Бетаин метавонад монофосфати циклии аденозинро дар ҷигар ва гипофиз зиёд кунад（ ˆ Мазмуни ам, то ки функсияи эндокринии гипофизро баланд бардорад ва ба синтез ва баровардани (h, гормони ҳавасмандкунандаи сипаршакл) аз ҷониби ҳуҷайраҳои гипофиз α SH ва дигар гормонҳо мусоидат кунад. захираи нитрогени бадан, то ки ба афзоиши чорво ва парранда мусоидат кунад.Санҷиш нишон медиҳад, ки бетаин метавонад сатҳи хуноба h ва IGF-ро дар хукҳо дар марҳилаҳои гуногун ба таври назаррас афзоиш диҳад, суръати афзоиши хукҳоро дар марҳилаҳои гуногун ба таври назаррас афзоиш диҳад ва таносуби вазни ғизоро коҳиш диҳад.Хукбачаҳои аз шир ҷудошуда, хукҳои парваришшаванда ва хукҳои тайёр бо парҳези иловагии бетаин мутаносибан 8001000 ва 1750 нгкг ғизо дода шуданд ва афзоиши рӯзона 8,71% N13 20% ва 13,32% зиёд шуд, сатҳи GH хуноба 46,125% ва 13,3% зиёд шуд. ва сатҳи IGF мутаносибан 38,74%, 4,75% ва 47,95% афзоиш ёфт (Ю Донгёу ва дигарон, 2001).Илова кардани бетаин ба хўроки чорво инчунин метавонад нишондињандаи репродуктивии модаговњоро бењтар гардонад, вазни таваллуд ва андозаи зиндаи хукбачањоро зиёд кунад ва ба модањои њомила таъсири манфї намерасонад.

Бетаинметавонад таҳаммулпазирии ҳуҷайраҳои биологиро ба ҳарорати баланд, намаки баланд ва муҳити баланди осмотикӣ беҳтар созад, фаъолияти ферментҳо ва энергияи кинетикии макромолекулаҳои биологиро мӯътадил созад.Вақте ки фишори осмотикии ҳуҷайраҳои бофта тағир меёбад, бетаин метавонад аз ҷониби ҳуҷайраҳо ҷаббида шавад, талафоти об ва воридшавии намакро ба ҳуҷайраҳо пешгирӣ кунад, кори насоси Na-и мембранаи ҳуҷайраро беҳтар кунад, фишори осмотикии ҳуҷайраҳои бофтаро нигоҳ дорад, тавозуни фишори осмотикии ҳуҷайраҳоро танзим кунад. , коҳиш додани вокуниши стресс ва баланд бардоштани муқовимати бемориҳо.Бетаинхусусиятхои ба электролит монанд дорад.Вақте ки рӯдаи ҳозима аз ҷониби микроорганизмҳо забт карда мешавад, он ба ҳуҷайраҳои рӯдаи меъдаю рӯдаҳои хук таъсири осмотикии муҳофизатӣ дорад.Ҳангоме ки хукбачаҳо аз сабаби дарунравӣ оби меъда ва мувозинати ионҳо талаф мешаванд, бетаин метавонад аз талафоти об ба таври муассир пешгирӣ кунад ва гиперкалиемияи дар натиҷаи дарунравӣ ба вуҷуд омадаро пешгирӣ кунад, то тавозуни ионҳои муҳити меъдаю рӯдаро нигоҳ дорад ва мӯътадил кунад ва бактерияҳои судмандро дар флораи микробҳои рӯдаи меъдаю рӯдаҳои хукбачаҳо дар ҳолати стресси аз шир ҷудошуда ҳукмфармост, Бактерияҳои зарарнок ба миқдори зиёд зиёд намешаванд, секрецияи муқаррарии ферментҳоро дар рӯдаи ҳозима ва устувории фаъолияти онҳоро муҳофизат мекунанд, афзоиш ва инкишофи системаи ҳозимаи хукбачаҳои аз шир ҷудошударо беҳтар мекунанд, коэффициенти хззм ва истифодабарии хуроки чорво, зиёд кардани истеъмоли хурок ва зиёд кардани вазни шабонарузй, хеле кам кардани ис-холхо ва ба афзоиши босуръати хукбачахои аз шир чудошуда мусоидат мекунад.