Tyrimai su žiurkėmis patvirtino, kad betainas daugiausia atlieka metilo donoro vaidmenį kepenyse ir yra reguliuojamasbetainashomocisteino metiltransferazė (BHMT) ir p-cisteino sulfido β sintetazė (β cistos reguliavimas (purvas ir kt., 1965).Šis rezultatas buvo patvirtintas kiaulėms ir vištoms.Kai metilo tiekimas yra nepakankamas, gyvūno kūnas priverčia daug hemiamino rūgštį priimti betaino metilą, pagerindamas BHMT aktyvumą, kad būtų sintetinamas metioninas ir tada tiekiamas metilas.Pridedant mažą betaino dozę, dėl riboto metilo tiekimo organizme, kepenys padidina homocisteino → metionino ciklo laiką, padidindamos BMT aktyvumą ir naudodamos betainą kaip substratą, kad būtų pakankamai metilo medžiagų apykaitai.Vartojant dideles dozes, dėl egzogeninio didelio kiekio pridėjimobetainas, viena vertus, kepenys aprūpina metilą metilo receptoriumi, gerindamos BHMT aktyvumą, kita vertus, dalis homocisteino per sieros perdavimo kelią sudaro cisteino sulfidą, kad organizmo metilo metabolizmo kelias būtų stabilus. pusiausvyrą.Eksperimentas rodo, kad ančių broilerių racione dalį metionino saugu pakeisti betainu.Betainą gali absorbuoti viščiukų žarnyno ląstelės, sumažinti vaistų žalą žarnyno ląstelėms, pagerinti vištienos žarnyno ląstelių absorbcijos funkciją, skatinti maistinių medžiagų įsisavinimą ir galiausiai pagerinti viščiukų gamybos efektyvumą ir atsparumą ligoms.

Betainasgali skatinti GH sekreciją, kuri gali skatinti baltymų sintezę, sumažinti aminorūgščių skilimą ir palaikyti teigiamą azoto balansą organizme.Betainas gali padidinti ciklinio adenozino monofosfato kiekį kepenyse ir hipofizėje ( ˆ Am kiekis, siekiant sustiprinti endokrininę hipofizės funkciją ir skatinti (h, skydliaukę stimuliuojančio hormono) sintezę ir išsiskyrimą iš hipofizės ląstelių α SH ir kiti hormonai gali padidėti. organizmo azoto saugojimui, kad būtų skatinamas gyvulių ir naminių paukščių augimas.Bandymas rodo, kad betainas gali ženkliai padidinti kiaulių serumo h ir IGF koncentraciją skirtingose ​​stadijose, ženkliai paskatinti kiaulių augimo greitį įvairiuose etapuose ir sumažinti pašaro masės santykį.Nujunkyti paršeliai, augančios ir baigiančios kiaulės buvo šeriamos atitinkamai 8001000 ir 1750 ngkg betainu papildytais pašarais, o paros prieaugis padidėjo 8,71% N13 20% ir 13,32%, GH lygis serume padidėjo 46,15%, 102,11,3%58% ir. atitinkamai, o IGF lygis padidėjo atitinkamai 38,74%, 4,75% ir 47,95% (Yu Dongyou ir kt., 2001).Betaino įdėjimas į pašarus taip pat gali pagerinti paršavedžių reprodukcines savybes, padidinti paršelių gimimo svorį ir gyvos vados dydį ir neturi neigiamo poveikio nėščioms paršavedėms.

Betainasgali pagerinti biologinių ląstelių toleranciją aukštai temperatūrai, daug druskos ir didelės osmosinės aplinkos, stabilizuoti fermentų aktyvumą ir biologinių makromolekulių kinetinę energiją.Pasikeitus audinių ląstelių osmosiniam slėgiui, betainą gali absorbuoti ląstelės, užkirsti kelią vandens praradimui ir druskų patekimui į ląsteles, pagerinti ląstelės membranos Na siurblio funkciją, palaikyti audinių ląstelių osmosinį slėgį, reguliuoti ląstelių osmosinio slėgio balansą. , sumažinti atsaką į stresą ir padidinti atsparumą ligoms.Betainasturi panašias charakteristikas kaip elektrolitas.Kai virškinamąjį traktą užpuola patogenai, jis turi osmosinį apsauginį poveikį kiaulių virškinamojo trakto ląstelėms.Kai paršeliams dėl viduriavimo netenkama vandens virškinimo trakte ir sutrinka jonų pusiausvyra, betainas gali veiksmingai užkirsti kelią vandens netekimui ir išvengti viduriavimo sukeltos hiperkalemijos, kad būtų palaikoma ir stabilizuojama virškinimo trakto aplinkos jonų pusiausvyra, o naudingosios bakterijos mikrobų floroje pažeidžiamos. dominuoja paršelių virškinimo traktas, patiriamas nujunkymo streso, kenksmingos bakterijos nesidaugins, saugos normalią fermentų sekreciją virškinamajame trakte ir jų veiklos stabilumą, pagerins nujunkytų paršelių virškinimo sistemos augimą ir vystymąsi, pagerins paršelių augimą ir vystymąsi. pašarų virškinamumą ir panaudojimo greitį, padidina pašarų suvartojimą ir dienos svorio prieaugį, žymiai sumažina viduriavimą ir skatina greitą nujunkytų paršelių augimą.