Rottidega läbi viidud uuringud on kinnitanud, et betaiin mängib maksas peamiselt metüüldoonori rolli ja seda reguleeribbetaiinhomotsüsteiini metüültransferaas (BHMT) ja p-tsüsteiinsulfiid β süntetaas ( β tsüsti regulatsioon (mud et al., 1965).See tulemus leidis kinnitust sigade ja kanade puhul.Kui metüülvaru on ebapiisav, paneb loomakeha kõrge hemiamiinihappega betaiini metüüli vastu võtma, parandades BHMT aktiivsust metioniini sünteesimiseks ja seejärel metüüli saamiseks.Väikestes annustes betaiini lisamisel suurendab maks kehas piiratud metüülvarude tõttu homotsüsteiini → metioniini tsükliaegu, suurendades BMT aktiivsust ja kasutades substraadina betaiini, et tagada materjali metabolismiks piisavalt metüüli.Suurte annuste korral suure koguse eksogeense lisamise tõttubetaiinühest küljest annab maks BHMT aktiivsuse parandamise kaudu metüüli metüülretseptorile ja teisest küljest moodustab osa homotsüsteiinist väävli ülekandetee kaudu tsüsteiinsulfiidi, et hoida keha metüüli metabolismi rada stabiilses dünaamikas. tasakaalu.Katse näitab, et osa metioniinist broileripartide toidus on ohutu asendada betaiiniga.Betaiini võivad omastada kana soolerakud, vähendada ravimite kahjustusi soolerakkudele, parandada kana soolerakkude imendumisfunktsiooni, soodustada toitainete imendumist ning lõpuks parandada kanade tootmisvõimet ja haiguskindlust.

Betaiinvõib soodustada GH sekretsiooni, mis võib soodustada valkude sünteesi, vähendada aminohapete lagunemist ja muuta keha positiivseks lämmastiku tasakaaluks.Betaiin võib suurendada tsüklilise adenosiinmonofosfaadi sisaldust maksas ja hüpofüüsis ( ˆ Am sisaldus, et tugevdada hüpofüüsi endokriinset funktsiooni ning soodustada hüpofüüsi rakkude (h, kilpnääret stimuleeriva hormooni) sünteesi ja vabanemist α SH ja teised hormoonid võivad suurendada keha lämmastikuvaru, et soodustada kariloomade ja kodulindude kasvu.Test näitab, et betaiin võib oluliselt tõsta sigade seerumi h ja IGF taset erinevates staadiumides, soodustada oluliselt sigade kasvukiirust erinevatel etappidel ja vähendada sööda massivahekorda.Võõrutatud põrsastele, kasvavatele sigadele ja lõppsigadele lisati betaiini vastavalt 8001000 ja 1750ngkg ning päevane juurdekasv suurenes 8,71% N13 20% ja 13,32%, seerumi GH tase tõusis 46,15%, 102,11,3%58 ja . vastavalt ja IGF tase tõusis vastavalt 38,74%, 4,75% ja 47,95% (Yu Dongyou et al., 2001).Betaiini lisamine söödale võib samuti parandada emiste paljunemisvõimet, suurendada põrsaste sünnikaalu ja elusa pesakonna suurust ning sellel ei ole kahjulikku mõju tiinetele emistele.

Betaiinvõib parandada bioloogiliste rakkude taluvust kõrge temperatuuri, kõrge soolasisalduse ja kõrge osmootse keskkonna suhtes, stabiliseerida ensüümide aktiivsust ja bioloogiliste makromolekulide kineetilist energiat.Kui koerakkude osmootne rõhk muutub, saab betaiini rakkudesse omastada, takistada veekadu ja soolade sisenemist rakkudesse, parandada rakumembraani Na-pumba tööd, säilitada koerakkude osmootset rõhku, reguleerida rakkude osmootse rõhu tasakaalu. , leevendab stressireaktsiooni ja suurendab haiguskindlust.Betaiinon elektrolüüdiga sarnased omadused.Kui seedekulglasse tungivad patogeenid, on sellel osmootne kaitsev toime sea seedetrakti rakkudele.Kui põrsastel on kõhulahtisuse tõttu seedetrakti veekadu ja ioonide tasakaalu häired, võib betaiin tõhusalt ära hoida veekadu ja vältida kõhulahtisusest põhjustatud hüperkaleemiat, et säilitada ja stabiliseerida seedetrakti keskkonna ioonide tasakaalu ning muuta kasulikud bakterid mikroobses flooras. domineerib võõrutusstressis põrsaste seedetrakt, kahjulikud bakterid ei paljune suurel hulgal, kaitsevad normaalset ensüümide sekretsiooni seedetraktis ja nende aktiivsuse stabiilsust, parandavad võõrutatud põrsaste seedesüsteemi kasvu ja arengut, parandavad sööda seeduvus ja kasutusmäär, suurendavad sööda tarbimist ja igapäevast kaalutõusu, vähendavad oluliselt kõhulahtisust ja soodustavad võõrutatud põrsaste kiiret kasvu.