Studier på rotter har bekreftet at betain hovedsakelig spiller rollen som metyldonor i leveren og reguleres avbetainhomocystein-metyltransferase (BHMT) og p-cysteinsulfid-β-syntetase (β-regulering av cyste (mud et al., 1965).Dette resultatet ble bekreftet hos griser og kyllinger.Når metyltilførselen er utilstrekkelig, får dyrekroppen den høye hemiaminsyren til å akseptere metylen av betain ved å forbedre aktiviteten til BHMT for å syntetisere metionin og deretter gi metyl.Ved tilsetning av lavdose betain, på grunn av den begrensede metyltilførselen i kroppen, øker leveren syklustidene for homocystein → metionin ved å øke BMT-aktiviteten og bruke betain som substrat, for å gi tilstrekkelig metyl for materialmetabolisme.Ved høye doser, på grunn av eksogen tilsetning av en stor mengdebetain, på den ene siden gir leveren metyl for metylreseptoren ved å forbedre BHMT-aktiviteten, og på den andre siden danner en del av homocystein cysteinsulfid gjennom svoveloverføringsveien, for å holde kroppens metylmetabolismevei i en stabil dynamisk balansere.Eksperimentet viser at det er trygt å erstatte deler av metionin i broiler and dietten med betain.Betain kan absorberes av kyllingtarmceller, redusere skaden av medisiner på tarmceller, forbedre absorpsjonsfunksjonen til kyllingtarmceller, fremme absorpsjon av næringsstoffer og til slutt forbedre produksjonsytelsen og sykdomsresistensen til kyllinger.

Betainkan fremme utskillelsen av GH, som kan fremme syntesen av protein, redusere nedbrytningen av aminosyrer og gjøre kroppen positiv nitrogenbalanse.Betain kan øke syklisk adenosinmonofosfat i lever og hypofyse（ ˆ Innholdet av am, for å forbedre den endokrine funksjonen til hypofysen og fremme syntesen og frigjøringen av (h, thyreoideastimulerende hormon) av hypofyseceller α SH og andre hormoner kan øke nitrogenlagring av kroppen, for å fremme veksten av husdyr og fjørfe.Testen viser at betain betydelig kan øke nivåene av serum h og IGF hos griser på ulike stadier, betydelig fremme veksthastigheten til griser på ulike stadier og redusere fôrvektforholdet.Avvente smågriser, voksende griser og sluttgriser ble fôret med fôr supplert med henholdsvis betain 8001000 og 1750ngkg, og den daglige økningen ble økt med 8,71 % N13 20 % og 13,32 %, serum-GH-nivået økte med 46,0251 % og 3,151 %, %. henholdsvis, og IGF-nivået økte med henholdsvis 38,74 %, 4,75 % og 47,95 % (Yu Dongyou et al., 2001).Tilsetning av betain i fôr kan også forbedre reproduksjonsevnen til purker, øke fødselsvekten og levende kullstørrelse på smågriser, og har ingen negativ effekt på drektige purker.

Betainkan forbedre toleransen til biologiske celler for høy temperatur, høyt salt og høyt osmotisk miljø, stabilisere enzymaktivitet og kinetisk energi til biologiske makromolekyler.Når det osmotiske trykket til vevsceller endres, kan betain absorberes av cellene, forhindre vanntap og saltinntrengning av celler, forbedre funksjonen til Na-pumpen til cellemembranen, opprettholde det osmotiske trykket til vevsceller, regulere den osmotiske trykkbalansen til celler , lindre stressrespons og forbedre sykdomsresistens.Betainhar egenskaper som ligner på elektrolytt.Når fordøyelseskanalen invaderes av patogener, har den en osmotisk beskyttende effekt på cellene i grisens mage-tarmkanal.Når smågrisene har gastrointestinal vanntap og ionebalanse ubalanse på grunn av diaré, kan betain effektivt forhindre vanntap og unngå hyperkalemi forårsaket av diaré, for å opprettholde og stabilisere ionebalansen i gastrointestinal miljø og gjøre de gunstige bakteriene i den mikrobielle floraen av smågrisene. smågrisers mage-tarmkanal under avvenningsstress dominerer, Skadelige bakterier vil ikke formere seg i stort antall, beskytte den normale utskillelsen av enzymer i fordøyelseskanalen og stabiliteten i deres aktivitet, forbedre veksten og utviklingen av fordøyelsessystemet til avvente smågriser, forbedre fordøyelighet og utnyttelsesgrad av fôr, øker fôropptak og daglig vektøkning, reduserer diaré betydelig og fremmer rask vekst av avvente smågriser.