Štúdie na potkanoch potvrdili, že betaín hrá hlavne úlohu donoru metylu v pečeni a je regulovanýbetaínhomocysteín metyltransferáza (BHMT) a p-cysteín sulfid β syntetáza（ β Regulácia cysty (mud et al., 1965).Tento výsledok bol potvrdený u ošípaných a kurčiat.Keď je prísun metylu nedostatočný, telo zvieraťa prinúti vysokú kyselinu hemiamínovú prijať metyl betaínu zlepšením aktivity BHMT na syntézu metionínu a následné poskytnutie metylu.Pri pridávaní nízkej dávky betaínu v dôsledku obmedzeného prísunu metylu v tele pečeň zvyšuje časy cyklu homocysteínu → metionínu zvýšením aktivity BMT a použitím betaínu ako substrátu, aby sa zabezpečilo dostatočné množstvo metylu pre látkovú výmenu.Pri vysokých dávkach v dôsledku exogénneho pridania veľkého množstvabetaínna jednej strane pečeň poskytuje metyl pre metylový receptor zlepšením aktivity BHMT a na druhej strane časť homocysteínu tvorí cysteín sulfid cestou prenosu síry, aby sa metabolická cesta metylu v tele udržala v stabilnej dynamike rovnováhu.Experiment ukazuje, že je bezpečné nahradiť časť metionínu v krmive brojlerových kačíc betaínom.Betaín môže byť absorbovaný bunkami kuracích čriev, znižuje poškodenie črevných buniek liekmi, zlepšuje absorpčnú funkciu črevných buniek kurčiat, podporuje vstrebávanie živín a nakoniec zlepšuje produkčnú výkonnosť a odolnosť kurčiat voči chorobám.

betaínmôže podporiť sekréciu rastového hormónu, ktorý môže podporiť syntézu bielkovín, znížiť rozklad aminokyselín a zabezpečiť pozitívnu dusíkovú bilanciu tela.Betaín môže zvýšiť cyklický adenozínmonofosfát v pečeni a hypofýze（ ˆ Obsah am, aby sa posilnila endokrinná funkcia hypofýzy a podporila sa syntéza a uvoľňovanie (h, hormón stimulujúci štítnu žľazu) bunkami hypofýzy, αSH a iné hormóny sa môžu zvýšiť ukladanie dusíka v tele, aby sa podporil rast hospodárskych zvierat a hydiny.Test ukazuje, že betaín môže významne zvýšiť hladiny h a IGF v sére u ošípaných v rôznych štádiách, výrazne podporiť rýchlosť rastu ošípaných v rôznych štádiách a znížiť pomer hmotnosti krmiva.Odstavené prasiatka, rastúce ošípané a dokončovacie ošípané boli kŕmené potravou doplnenou o betaín 8001000 a 1750 ngkg v uvedenom poradí a denný prírastok sa zvýšil o 8,71 % N13 20 % a 13,32 %, hladina GH v sére sa zvýšila o 46,15 %, 102,13 % a 102,13 % a hladina IGF sa zvýšila o 38,74 %, 4,75 % a 47,95 % (Yu Dongyou a kol., 2001).Pridanie betaínu do krmiva môže tiež zlepšiť reprodukčnú výkonnosť prasníc, zvýšiť pôrodnú hmotnosť a veľkosť živého vrhu prasiatok a nemá nepriaznivý vplyv na gravidné prasnice.

betaínmôže zlepšiť toleranciu biologických buniek voči vysokej teplote, vysokému obsahu solí a vysokému osmotickému prostrediu, stabilizovať aktivitu enzýmov a kinetickú energiu biologických makromolekúl.Pri zmene osmotického tlaku tkanivových buniek môže byť betaín bunkami absorbovaný, zabraňuje strate vody a vstupu solí do buniek, zlepšuje funkciu Na pumpy bunkovej membrány, udržiava osmotický tlak tkanivových buniek, reguluje rovnováhu osmotického tlaku buniek , zmierňujú stresovú reakciu a zvyšujú odolnosť voči chorobám.betaínmá vlastnosti podobné elektrolytu.Keď je tráviaci trakt napadnutý patogénmi, má osmotický ochranný účinok na bunky gastrointestinálneho traktu ošípaných.Keď majú prasiatka v dôsledku hnačky stratu vody v tráviacom trakte a nerovnováhu iónov, betaín môže účinne zabrániť strate vody a vyhnúť sa hyperkaliémii spôsobenej hnačkou, aby sa zachovala a stabilizovala iónová rovnováha v gastrointestinálnom prostredí a aby sa v mikrobiálnej flóre vytvorili prospešné baktérie. dominuje gastrointestinálny trakt prasiatok pri strese z odstavu, Škodlivé baktérie sa nebudú množiť vo veľkom množstve, chránia normálnu sekréciu enzýmov v tráviacom trakte a stabilitu ich činnosti, zlepšujú rast a vývoj tráviaceho systému odstavených prasiatok, zlepšujú stráviteľnosť a rýchlosť využitia krmiva, zvýšiť príjem krmiva a denný prírastok hmotnosti, výrazne znížiť hnačku a podporiť rýchly rast odstavených prasiatok.