Lêkolînên li ser mişkan piştrast kirin ku betaine bi piranî di kezebê de rola donorê methyl dilîze û ji hêlabetainehomocysteine ​​methyltransferase (BHMT) û p-cysteine ​​sulfide β Synthetase (b Rêzkirina kîstê (mud et al., 1965).Ev encam di beraz û mirîşkan de hat piştrastkirin.Dema ku dabînkirina metîlê têrê nake, laşê heywanê asîda hemyamînîk a bilind metîla betaine qebûl dike bi baştirkirina çalakiya BHMT ji bo sentezkirina methionine û dûv re jî methyl peyda dike.Dema ku betaine-dozek kêm lê zêde bike, ji ber peydakirina metîl a di laş de, kezeb demên çerxa homocysteine ​​→ methionine bi zêdekirina çalakiya BMT û karanîna betaine wekî substrat zêde dike, da ku ji bo metabolîzma materyalê têra metil peyda bike.Di dozên bilind de, ji ber lêzêdekirina exogenous a mîqdarek mezinbetaine, ji aliyekî ve, kezeb ji hêla başkirina çalakiya BHMT ve ji bo receptora metîlê metîlê peyda dike, û ji hêla din ve, beşek homocysteine ​​bi riya veguheztina kelûmê ve sîsteîn sulfîdê çêdike, da ku rêça metabolîzma metîlî ya laş di dînamîkek domdar de bimîne. bîlanço.Ezmûn nîşan dide ku ew ewle ye ku meriv beşek ji methionine di parêza rokê de bi betaine re biguhezîne.Betaine dikare ji hêla hucreyên rûvî yên mirîşkê ve were vehewandin, zirara dermanan li hucreyên rûvî kêm bike, fonksiyona vegirtinê ya hucreyên rovîya mirîşkê baştir bike, vegirtina xurdeyan pêşve bibe, û di dawiyê de performansa hilberînê û berxwedana nexweşiya mirîşkan baştir bike.

Betainedikare hilberîna GH-ê pêşve bike, ku dikare senteza proteînê pêşve bibe, hilweşîna asîdên amînî kêm bike û laş balansa nîtrojenê erênî bike.Betaine dikare adenosine monophosphate cyclic di kezeb û hîpofîzê de zêde bike ( ˆ Naveroka am, da ku fonksiyona endokrîn a hîpofîzê zêde bike û sentez û serbestberdana (h, hormona stimulasyona tîroîdê) ji hêla hucreyên hîpofîzê α SH û hormonên din ve zêde bike. hilanîna nîtrojenê ya laş, da ku mezinbûna heywan û mirîşkan pêşve bibe.Test nîşan dide ku betaine dikare di qonaxên cihêreng de astên serum h û IGF di berazan de bi girîngî zêde bike, bi girîngî rêjeya mezinbûna berazan di qonaxên cihêreng de pêşve bixe û rêjeya giraniya xwarinê kêm bike.Berazên şîrmijkirî, berazên mezinbûyî û berazên qedandî bi parêzên ku bi rêzê ve bi betaine 8001000 û 1750ngkg hatine dagirtin, hatin xwarin, û qezenca rojane bi %8,71% N13 20% û 13,32% zêde bû, asta GH ya serumê 46,15%, 3% û 12% zêde bû, bi rêzê ve, û asta IGF bi rêzê 38,74%, 4,75% û 47,95% zêde bû (Yu Dongyou et al., 2001).Zêdekirina betaine di xwarinê de her weha dikare performansa hilberîneriya tovan baştir bike, giraniya zayînê û mezinahiya zindiyan a berazan zêde bike, û bandorek neyînî li ser tovên ducanî nake.

Betainedikare tolerasyona hucreyên biyolojîkî ji germahiya bilind, xwêya zêde û hawîrdora osmotîk a bilind baştir bike, çalakiya enzîmê û enerjiya kînetîk a makromolekulên biyolojîkî stabîl bike.Dema ku zexta osmotîk a hucreyên tevneyê diguhezîne, betaine dikare ji hêla hucreyan ve were vegirtin, pêşî li windabûna avê û ketina xwê ya hucreyan bigire, fonksiyona pompeya Na ya parzûna hucreyê baştir bike, zexta osmotîk a hucreyên tevneyê biparêze, balansa zexta osmotîk a hucreyan sererast bike. , bersiva stresê kêm dike û berxwedana nexweşiyê zêde dike.Betainexwedî taybetmendiyên mîna elektrolîtê ye.Dema ku rêça digestive ji hêla pathogenan ve tê dagir kirin, ew bandorek parastinê ya osmotîk li ser şaneyên pergala gastrointestinal a beraz dike.Dema ku berazan ji ber zikêşê windabûna ava gastrointestinal û bêhevsengiya balansa îonê hebe, betaine dikare bi bandor pêşî li windabûna avê bigire û ji hîperkalemiya ku ji îshalê çêdibe dûr bikeve, da ku balansa ionê ya hawîrdora gastrointestinal biparêze û aram bike û bakteriyên bikêr di flora mîkrobial de çêbike. Di bin stresa şîrmijandinê de rêka mîdeya berazan serdest e, Bakteriyên zerardar dê bi hejmarên mezin zêde nebin, veşartina asayî ya enzîman di rîya dehandinê de û aramiya çalakiya wan diparêze, mezinbûn û pêşkeftina pergala dehandinê ya berazan ji şîr çêtir dike, digestîbûn û rêjeya karanîna xwarinê, xwarina xwarinê û zêdebûna giraniya rojane zêde dike, îshalê bi girîngî kêm dike û mezinbûna bilez a berazên ji şîrmijandinê dike.