Undersøgelser med rotter har bekræftet, at betain hovedsageligt spiller rollen som methyldonor i leveren og reguleres afbetainhomocystein-methyltransferase (BHMT) og p-cysteinsulfid-β-syntetase (β-regulering af cyste (mud et al., 1965).Dette resultat blev bekræftet hos grise og kyllinger.Når methylforsyningen er utilstrækkelig, får dyrekroppen den høje hemiaminsyre til at acceptere methylen af ​​betain ved at forbedre aktiviteten af ​​BHMT til at syntetisere methionin og derefter give methyl.Ved tilsætning af lavdosis betain, på grund af den begrænsede methyltilførsel i kroppen, øger leveren cyklustider for homocystein → methionin ved at øge BMT-aktiviteten og bruge betain som substrat, for at give tilstrækkelig methyl til materialestofskiftet.Ved høje doser, på grund af den eksogene tilsætning af en stor mængde afbetainpå den ene side leverer leveren methyl til methylreceptoren ved at forbedre BHMT-aktiviteten, og på den anden side danner en del af homocystein cysteinsulfid gennem svovloverførselsvejen, for at holde kroppens methylmetabolismevej i en stabil dynamisk balance.Forsøget viser, at det er sikkert at udskifte en del af methionin i slagtekyllinge-and-foder med betain.Betain kan absorberes af kyllingetarmceller, reducere skaden af ​​lægemidler på tarmceller, forbedre absorptionsfunktionen af ​​kyllingetarmceller, fremme absorptionen af ​​næringsstoffer og endelig forbedre kyllingernes produktionsydelse og sygdomsresistens.

Betainkan fremme udskillelsen af ​​GH, som kan fremme syntesen af ​​protein, reducere nedbrydningen af ​​aminosyrer og gøre kroppen positiv nitrogenbalance.Betain kan øge cyklisk adenosinmonofosfat i lever og hypofyse（ ˆ Indholdet af am, for at forbedre den endokrine funktion af hypofysen og fremme syntesen og frigivelsen af ​​(h, thyreoideastimulerende hormon) af hypofyseceller α SH og andre hormoner kan øges kroppens nitrogenoplagring for at fremme væksten af ​​husdyr og fjerkræ.Testen viser, at betain signifikant kan øge niveauerne af serum h og IGF hos grise på forskellige stadier, markant fremme vækstraten for grise på forskellige stadier og reducere fodervægtforholdet.Fravænnede smågrise, voksende grise og slagtesvin blev fodret med foder suppleret med betain hhv 8001000 og 1750ngkg, og den daglige tilvækst blev øget med 8,71 % N13 20 % og 13,32 %, serum-GH-niveauet steg med 46,025,31 % og 3,15,31 %. og IGF-niveauet steg med henholdsvis 38,74 %, 4,75 % og 47,95 % (Yu Dongyou et al., 2001).Tilsætning af betain i foder kan også forbedre søernes reproduktionsevne, øge pattegrisenes fødselsvægt og levende kuldstørrelse og har ingen negativ effekt på drægtige søer.

Betainkan forbedre biologiske cellers tolerance over for høje temperaturer, højt saltindhold og højt osmotisk miljø, stabilisere enzymaktivitet og kinetisk energi af biologiske makromolekyler.Når det osmotiske tryk af vævsceller ændrer sig, kan betain absorberes af celler, forhindre vandtab og saltindtrængning af celler, forbedre funktionen af ​​Na-pumpe af cellemembran, opretholde det osmotiske tryk af vævsceller, regulere den osmotiske trykbalance af celler , lindre stressrespons og øge sygdomsresistens.Betainhar de egenskaber, der ligner elektrolyt.Når fordøjelseskanalen invaderes af patogener, har det en osmotisk beskyttende effekt på cellerne i grisenes mave-tarmkanal.Når smågrisene har gastrointestinalt vandtab og ionbalanceubalance på grund af diarré, kan betain effektivt forhindre vandtab og undgå hyperkaliæmi forårsaget af diarré, for at opretholde og stabilisere ionbalancen i mave-tarmmiljøet og gøre de gavnlige bakterier i den mikrobielle flora af pattegrises mave-tarmkanal under fravænningsstress dominerer, Skadelige bakterier vil ikke formere sig i stort antal, beskytte den normale udskillelse af enzymer i fordøjelseskanalen og stabiliteten af ​​deres aktivitet, forbedre væksten og udviklingen af ​​fordøjelsessystemet hos fravænnede pattegrise, forbedre fordøjelighed og udnyttelsesgrad af foder, øge foderoptagelsen og daglig vægtøgning, reducere diarré markant og fremme den hurtige vækst af fravænnede pattegrise.