Sichqonlarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, betain asosan jigarda metil donor rolini o'ynaydi va u tomonidan boshqariladi.betainhomosistein metiltransferaza (BHMT) va p-sistein sulfid b sintetaza（ b Kistni tartibga solish (loy va boshq., 1965).Bu natija cho'chqa va tovuqlarda tasdiqlangan.Metil ta'minoti etarli bo'lmaganda, hayvon tanasi metioninni sintez qilish va keyin metil bilan ta'minlash uchun BHMT faoliyatini yaxshilash orqali yuqori hemiaminik kislotani betain metilini qabul qiladi.Kam dozali betainni qo'shganda, tanadagi metil ta'minoti cheklanganligi sababli, jigar BMT faolligini oshirish va betainni substrat sifatida ishlatish orqali homosistein → metioninning aylanish vaqtini oshiradi, bu esa material almashinuvi uchun etarli metilni ta'minlaydi.Katta miqdorda ekzogen qo'shilishi tufayli yuqori dozalardabetain, bir tomondan, jigar BHMT faolligini yaxshilash orqali metil retseptorlari uchun metil beradi, boshqa tomondan, homosisteinning bir qismi oltingugurt o'tkazish yo'li orqali sistein sulfidini hosil qiladi, shuning uchun tananing metil almashinuvi yo'lini barqaror dinamikada ushlab turadi. muvozanat.Tajriba shuni ko'rsatadiki, broyler o'rdaklari ratsionida metioninning bir qismini betain bilan almashtirish xavfsizdir.Betain tovuq ichak hujayralari tomonidan so'rilishi mumkin, dorilarning ichak hujayralariga zarar etkazilishini kamaytiradi, tovuq ichak hujayralarining emilim funktsiyasini yaxshilaydi, ozuqa moddalarining so'rilishini rag'batlantiradi va nihoyat tovuqlarning ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini va kasalliklarga chidamliligini oshiradi.

Betainoqsil sintezini rag'batlantiradigan, aminokislotalarning parchalanishini kamaytiradigan va tanani ijobiy azot balansiga aylantiradigan GH sekretsiyasini rag'batlantirishi mumkin.Betain jigar va gipofizdagi siklik adenozin monofosfatni ko'paytirishi mumkin（ ˆ Am moddasining tarkibi, gipofizning endokrin funktsiyasini kuchaytirishi va gipofiz hujayralari tomonidan (h, qalqonsimon stimulyator gormoni) sintezi va chiqarilishini rag'batlantirishi mumkin a SH va boshqa gormonlar. chorvachilik va parrandalarning o'sishini rag'batlantirish uchun tanadagi azotni saqlash.Sinov shuni ko'rsatadiki, betain turli bosqichlarda cho'chqalarda sarum h va IGF darajasini sezilarli darajada oshirishi, turli bosqichlarda cho'chqalarning o'sish tezligini sezilarli darajada oshirishi va ozuqa vaznining nisbatini kamaytirishi mumkin.Sutdan ajratilgan cho'chqalar, o'sayotgan cho'chqalar va tugatuvchi cho'chqalar mos ravishda 8001000 va 1750 ngkg betain bilan to'ldirilgan parhezlar bilan oziqlangan va kunlik o'sish 8,71% N13 20% va 13,32% ga, qon zardobidagi GH darajasi 46,125% va 13,32% ga oshgan. mos ravishda va IGF darajasi mos ravishda 38,74%, 4,75% va 47,95% ga oshdi (Yu Dongyou va boshq., 2001).Betainning ozuqaga qo'shilishi, shuningdek, cho'chqa go'shtining reproduktiv ko'rsatkichlarini yaxshilashi, cho'chqa go'shtining tug'ilish vazni va tirik axlat hajmini oshirishi mumkin va homilador cho'chqalarga hech qanday salbiy ta'sir ko'rsatmaydi.

Betainbiologik hujayralarning yuqori haroratga, yuqori tuzga va yuqori osmotik muhitga chidamliligini oshirishi, ferment faolligini va biologik makromolekulalarning kinetik energiyasini barqarorlashtirishi mumkin.To'qima hujayralarining osmotik bosimi o'zgarganda, betain hujayralar tomonidan so'rilishi mumkin, suv yo'qotilishi va hujayralarga tuz kirishining oldini oladi, hujayra membranasining Na pompasi funktsiyasini yaxshilaydi, to'qima hujayralarining osmotik bosimini saqlaydi, hujayralarning osmotik bosimi muvozanatini tartibga soladi. , stress reaktsiyasini engillashtiradi va kasalliklarga chidamliligini oshiradi.Betainelektrolitga o'xshash xususiyatlarga ega.Ovqat hazm qilish trakti patogenlar tomonidan ishg'ol qilinganida, u cho'chqaning oshqozon-ichak trakti hujayralariga osmotik himoya ta'siriga ega.Cho'chqa go'shti diareya tufayli oshqozon-ichak suvi yo'qolganda va ion muvozanatining buzilishi bo'lsa, betain suv yo'qotilishining oldini oladi va diareya natijasida kelib chiqqan giperkalemiyani oldini oladi, bu oshqozon-ichak muhitining ion muvozanatini saqlash va barqarorlashtirish va mikrobial florada foydali bakteriyalarni yaratish uchun. cho'chqa bolalarining oshqozon-ichak trakti sutdan ajratish stressi ostida hukmronlik qiladi, zararli bakteriyalar ko'paymaydi, ovqat hazm qilish traktidagi fermentlarning normal sekretsiyasini va ularning faoliyatining barqarorligini himoya qiladi, sutdan ajratilgan cho'chqa go'shtining ovqat hazm qilish tizimining o'sishi va rivojlanishini yaxshilaydi. ozuqaning hazm bo'lishi va undan foydalanish darajasi, ozuqa iste'molini va kunlik kilogramm ortishini oshirish, diareyani sezilarli darajada kamaytirish va sutdan ajratilgan cho'chqa go'shtining tez o'sishiga yordam beradi.