Studien an Ratten haben bestätigt, dass Betain hauptsächlich die Rolle eines Methyldonors in der Leber spielt und durch reguliert wirdBetainHomocystein-Methyltransferase (BHMT) und p-Cysteinsulfid-β-Synthetase (β-Regulation von Zysten) (Mud et al., 1965).Dieses Ergebnis wurde bei Schweinen und Hühnern bestätigt.Wenn die Methylversorgung nicht ausreicht, sorgt der tierische Körper dafür, dass die hohe Hemiaminsäure das Methyl von Betain akzeptiert, indem er die Aktivität von BHMT zur Synthese von Methionin und zur anschließenden Bereitstellung von Methyl erhöht.Bei der Zugabe von niedrig dosiertem Betain erhöht die Leber aufgrund der begrenzten Methylversorgung im Körper die Zykluszeiten von Homocystein → Methionin, indem sie die BMT-Aktivität erhöht und Betain als Substrat verwendet, um ausreichend Methyl für den Stoffstoffwechsel bereitzustellen.Bei hohen Dosen aufgrund der exogenen Zugabe einer großen MengeBetainEinerseits stellt die Leber durch Verbesserung der BHMT-Aktivität Methyl für den Methylrezeptor bereit, andererseits bildet ein Teil des Homocysteins über den Schwefelübertragungsweg Cysteinsulfid, um den Methylstoffwechselweg des Körpers in einer stabilen Dynamik zu halten Gleichgewicht.Das Experiment zeigt, dass es sicher ist, einen Teil des Methionins in der Ernährung von Broiler-Enten durch Betain zu ersetzen.Betain kann von Hühnerdarmzellen absorbiert werden, die Schädigung von Darmzellen durch Arzneimittel verringern, die Absorptionsfunktion von Hühnerdarmzellen verbessern, die Nährstoffaufnahme fördern und schließlich die Produktionsleistung und Krankheitsresistenz von Hühnern verbessern.

Betainkann die Sekretion von GH fördern, was die Proteinsynthese fördern, den Abbau von Aminosäuren reduzieren und für eine positive Stickstoffbilanz des Körpers sorgen kann.Betain kann das zyklische Adenosinmonophosphat in Leber und Hypophyse erhöhen (ˆ Der Gehalt an Am, um die endokrine Funktion der Hypophyse zu verbessern und die Synthese und Freisetzung von (h, Schilddrüsen-stimulierendem Hormon) durch Hypophysenzellen, α SH und andere Hormone, zu fördern, kann zunehmen die Stickstoffspeicherung des Körpers, um so das Wachstum von Vieh und Geflügel zu fördern.Der Test zeigt, dass Betain die Serum-h- und IGF-Spiegel bei Schweinen in verschiedenen Stadien deutlich erhöhen, die Wachstumsrate von Schweinen in verschiedenen Stadien deutlich fördern und das Futtergewichtsverhältnis reduzieren kann.Entwöhnte Ferkel, heranwachsende Ferkel und Mastschweine wurden mit Futter gefüttert, das mit Betain 8001000 bzw. 1750 ngkg ergänzt war, und die tägliche Zunahme stieg um 8,71 % N13 20 % bzw. 13,32 %, der Serum-GH-Spiegel stieg um 46,15 %, 102,11 % bzw. 58,33 %. bzw. der IGF-Spiegel stieg um 38,74 %, 4,75 % bzw. 47,95 % (Yu Dongyou et al., 2001).Der Zusatz von Betain im Futter kann auch die Fortpflanzungsleistung von Sauen verbessern, das Geburtsgewicht und die Wurfgröße lebender Ferkel erhöhen und hat keine nachteiligen Auswirkungen auf trächtige Sauen.

Betainkann die Toleranz biologischer Zellen gegenüber hohen Temperaturen, hohem Salzgehalt und hoher osmotischer Umgebung verbessern, die Enzymaktivität und die kinetische Energie biologischer Makromoleküle stabilisieren.Wenn sich der osmotische Druck von Gewebezellen ändert, kann Betain von den Zellen absorbiert werden, Wasserverlust und Salzeintritt in die Zellen verhindern, die Funktion der Na-Pumpe der Zellmembran verbessern, den osmotischen Druck von Gewebezellen aufrechterhalten und das osmotische Druckgleichgewicht der Zellen regulieren , lindern Stressreaktionen und erhöhen die Krankheitsresistenz.Betainhat ähnliche Eigenschaften wie Elektrolyt.Wenn Krankheitserreger in den Verdauungstrakt eindringen, hat dies eine osmotische Schutzwirkung auf die Zellen des Magen-Darm-Trakts von Schweinen.Wenn die Ferkel aufgrund von Durchfall gastrointestinalen Wasserverlust und ein Ungleichgewicht des Ionengleichgewichts haben, kann Betain den Wasserverlust wirksam verhindern und eine durch Durchfall verursachte Hyperkaliämie vermeiden, um so das Ionengleichgewicht der Magen-Darm-Umgebung aufrechtzuerhalten und zu stabilisieren und die nützlichen Bakterien in der mikrobiellen Flora zu fördern Der Magen-Darm-Trakt der Ferkel unter Entwöhnungsstress dominiert. Schädliche Bakterien vermehren sich nicht in großer Zahl, schützen die normale Sekretion von Enzymen im Verdauungstrakt und die Stabilität ihrer Aktivität, verbessern das Wachstum und die Entwicklung des Verdauungssystems entwöhnter Ferkel und verbessern die Verdaulichkeit und Verwertungsrate des Futters, erhöhen die Futteraufnahme und die tägliche Gewichtszunahme, reduzieren Durchfall deutlich und fördern das schnelle Wachstum entwöhnter Ferkel.