Các nghiên cứu trên chuột đã xác nhận rằng betaine chủ yếu đóng vai trò là người cho methyl ở gan và được điều hòa bởibetainehomocysteine ​​methyltransferase (BHMT) và p-cysteine ​​sulfide β Synthetase（ β Điều hòa u nang (bùn và cộng sự, 1965).Kết quả này đã được khẳng định ở lợn và gà.Khi nguồn cung cấp metyl không đủ, cơ thể động vật tạo ra axit hemiaminic cao chấp nhận metyl của betaine bằng cách cải thiện hoạt động của BHMT để tổng hợp methionine và sau đó cung cấp metyl.Khi bổ sung betaine liều thấp, do nguồn cung cấp methyl trong cơ thể hạn chế, gan sẽ tăng thời gian chu kỳ của homocysteine ​​→ methionine bằng cách tăng hoạt động BMT và sử dụng betaine làm cơ chất, để cung cấp đủ methyl cho quá trình chuyển hóa vật chất.Ở liều cao, do bổ sung ngoại sinh một lượng lớnbetaine, một mặt, gan cung cấp methyl cho thụ thể methyl bằng cách cải thiện hoạt động BHMT, mặt khác, một phần homocysteine ​​tạo thành cysteine ​​sulfide thông qua con đường chuyển lưu huỳnh, để giữ cho quá trình chuyển hóa methyl của cơ thể ở trạng thái ổn định. THĂNG BẰNG.Thí nghiệm cho thấy việc thay thế một phần methionine trong khẩu phần ăn của vịt thịt bằng betaine là an toàn.Betaine có thể được tế bào ruột gà hấp thụ, giảm tác hại của thuốc đối với tế bào ruột, cải thiện chức năng hấp thu của tế bào ruột gà, thúc đẩy quá trình hấp thu chất dinh dưỡng và cuối cùng là cải thiện hiệu suất sản xuất và khả năng kháng bệnh của gà.

Betainecó thể thúc đẩy sự tiết GH, có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp protein, giảm sự phân hủy axit amin và làm cho cơ thể cân bằng nitơ tích cực.Betaine có thể làm tăng chu kỳ adenosine monophosphate trong gan và tuyến yên（ ˆ Hàm lượng am, để tăng cường chức năng nội tiết của tuyến yên và thúc đẩy quá trình tổng hợp và giải phóng (h, hormone kích thích tuyến giáp) bởi các tế bào tuyến yên α SH và các hormone khác có thể tăng lên việc lưu trữ nitơ của cơ thể, để thúc đẩy sự phát triển của gia súc, gia cầm.Thử nghiệm cho thấy betaine có thể làm tăng đáng kể nồng độ h và IGF huyết thanh ở lợn ở các giai đoạn khác nhau, thúc đẩy đáng kể tốc độ tăng trưởng của lợn ở các giai đoạn khác nhau và giảm tỷ lệ trọng lượng thức ăn.Heo con cai sữa, heo đang lớn và heo xuất chuồng được cho ăn khẩu phần có bổ sung betaine 8001000 và 1750ngkg tương ứng, tăng trọng hàng ngày tăng 8,71% N13 20% và 13,32%, nồng độ GH huyết thanh tăng lần lượt 46,15%, 102,11% và 58,33%. tương ứng và mức IGF tăng lần lượt là 38,74%, 4,75% và 47,95% (Yu Dongyou et al., 2001).Việc bổ sung betaine vào thức ăn cũng có thể cải thiện năng suất sinh sản của heo nái, tăng trọng lượng sơ sinh và kích thước lứa sống của heo con và không có tác dụng phụ đối với heo nái mang thai.

Betainecó thể cải thiện khả năng chịu đựng của tế bào sinh học với nhiệt độ cao, muối cao và môi trường thẩm thấu cao, ổn định hoạt động của enzyme và động năng của các đại phân tử sinh học.Khi áp suất thẩm thấu của tế bào mô thay đổi, betaine có thể được tế bào hấp thụ, ngăn ngừa mất nước và muối xâm nhập vào tế bào, cải thiện chức năng bơm Na của màng tế bào, duy trì áp suất thẩm thấu của tế bào mô, điều chỉnh cân bằng áp suất thẩm thấu của tế bào , giảm bớt phản ứng căng thẳng và tăng cường khả năng kháng bệnh.Betainecó tính chất tương tự như chất điện phân.Khi đường tiêu hóa bị mầm bệnh xâm nhập, nó có tác dụng thẩm thấu bảo vệ các tế bào của đường tiêu hóa lợn.Khi heo con bị mất nước qua đường tiêu hóa và mất cân bằng ion do tiêu chảy, betaine có thể ngăn ngừa mất nước một cách hiệu quả và tránh tăng kali máu do tiêu chảy, để duy trì và ổn định sự cân bằng ion của môi trường đường tiêu hóa và tạo ra các vi khuẩn có lợi trong hệ vi sinh vật của Đường tiêu hóa của heo con khi bị căng thẳng cai sữa chiếm ưu thế, Vi khuẩn có hại sẽ không sinh sôi với số lượng lớn, bảo vệ sự tiết enzyme bình thường trong đường tiêu hóa và sự ổn định hoạt động của chúng, cải thiện sự tăng trưởng và phát triển của hệ tiêu hóa của heo con cai sữa, cải thiện khả năng tiêu hóa và tỷ lệ sử dụng thức ăn, tăng lượng thức ăn ăn vào và tăng trọng hàng ngày, giảm đáng kể tình trạng tiêu chảy và thúc đẩy sự tăng trưởng nhanh chóng của heo con cai sữa.