Rotilla tehdyt tutkimukset ovat vahvistaneet, että betaiini toimii pääasiassa metyyliluovuttajana maksassa ja että sitä säätelevätbetaiinihomokysteiinimetyylitransferaasi (BHMT) ja p-kysteiinisulfidi-β-syntetaasi (β kystin säätely (muta et ai., 1965).Tämä tulos vahvistettiin sioilla ja kanoilla.Kun metyylin saanti on riittämätön, eläimen keho saa korkean hemiamiinihapon hyväksymään betaiinin metyylin parantamalla BHMT:n aktiivisuutta metioniinin syntetisoimiseksi ja sitten metyylin tuottamiseksi.Kun lisätään pieniannoksinen betaiini, johtuen kehon rajallisesta metyylivarannosta, maksa lisää homokysteiini → metioniinin kiertoaikoja lisäämällä BMT-aktiivisuutta ja käyttämällä betaiinia substraattina, jotta saadaan riittävästi metyyliä materiaalin aineenvaihduntaan.Suurilla annoksilla suuren määrän eksogeenisen lisäyksen vuoksibetaiinitoisaalta maksa tarjoaa metyyliä metyylireseptorille parantamalla BHMT-aktiivisuutta, ja toisaalta osa homokysteiinistä muodostaa rikinsiirtoreitin kautta kysteiinisulfidia, jotta kehon metyyliaineenvaihduntareitti pysyy vakaana dynaamisena. saldo.Kokeilu osoittaa, että on turvallista korvata osa metioniinista broileriankan ruokavaliossa betaiinilla.Betaiini voi imeytyä kanan suolistosoluihin, vähentää lääkkeiden vaurioita suolistosoluille, parantaa kanan suolistosolujen imeytymistoimintoa, edistää ravinteiden imeytymistä ja lopulta parantaa kanojen tuotantokykyä ja taudinkestävyyttä.

Betaiinivoi edistää GH:n erittymistä, mikä voi edistää proteiinisynteesiä, vähentää aminohappojen hajoamista ja tehdä kehosta positiivisen typpitasapainon.Betaiini voi lisätä syklisen adenosiinimonofosfaatin määrää maksassa ja aivolisäkkeessä (ˆ Am:n pitoisuus tehostaa aivolisäkkeen endokriinistä toimintaa ja edistää aivolisäkkeen solujen (h, kilpirauhasta stimuloiva hormoni) synteesiä ja vapautumista. α SH ja muut hormonit voivat lisätä elimistön typen varastointia karjan ja siipikarjan kasvun edistämiseksi.Testi osoittaa, että betaiini voi merkittävästi nostaa seerumin h- ja IGF-tasoja sioilla eri vaiheissa, edistää merkittävästi sikojen kasvunopeutta eri vaiheissa ja vähentää rehun painosuhdetta.Vieroitetut porsaat, kasvavat siat ja viimeistelyporsaat ruokittiin ravinnolla, jota oli täydennetty betaiinilla 8001000 ja 1750ngkg, ja päivittäinen lisäys nousi 8,71 % N13 20 % ja 13,32 %, seerumin GH-taso nousi 46,15 %, 102,11,3 % 58 % ja . vastaavasti, ja IGF-taso nousi 38,74 %, 4,75 % ja 47,95 % (Yu Dongyou et ai., 2001).Betaiinin lisääminen rehuun voi myös parantaa emakoiden lisääntymiskykyä, lisätä porsaiden syntymäpainoa ja elävien pentueiden kokoa, eikä sillä ole haitallisia vaikutuksia tiineille emakoille.

Betaiinivoi parantaa biologisten solujen sietokykyä korkealle lämpötilalle, korkealle suolalle ja korkealle osmoottiselle ympäristölle, stabiloida entsyymiaktiivisuutta ja biologisten makromolekyylien kineettistä energiaa.Kun kudossolujen osmoottinen paine muuttuu, betaiini voi imeytyä soluihin, estää veden häviämisen ja suolan pääsyn soluihin, parantaa solukalvon Na-pumpun toimintaa, ylläpitää kudossolujen osmoottista painetta, säädellä solujen osmoottisen paineen tasapainoa. , lievittää stressivastetta ja parantaa taudin vastustuskykyä.Betaiinisillä on samanlaiset ominaisuudet kuin elektrolyytillä.Kun ruuansulatuskanavaan tunkeutuvat taudinaiheuttajat, sillä on osmoottinen suojaava vaikutus sian ruoansulatuskanavan soluihin.Kun porsailla on ripulin vuoksi maha-suolikanavan vedenhukkaa ja ionitasapainon epätasapaino, betaiini voi tehokkaasti estää vedenhukkaa ja välttää ripulin aiheuttamaa hyperkalemiaa ylläpitääkseen ja stabiloidakseen ruoansulatuskanavan ympäristön ionitasapainoa ja saada hyödylliset bakteerit mikrobiflooraan porsaiden maha-suolikanava vieroitusstressissä hallitsee, haitalliset bakteerit eivät lisäänty suurina määrinä, suojaavat ruuansulatuskanavan normaalia entsyymien eritystä ja niiden toiminnan vakautta, parantavat vieroitettujen porsaiden ruuansulatusjärjestelmän kasvua ja kehitystä, parantavat rehun sulavuus ja käyttöaste lisäävät rehun saantia ja päivittäistä painonnousua, vähentävät merkittävästi ripulia ja edistävät vieroitettujen porsaiden nopeaa kasvua.