Pētījumi ar žurkām apstiprināja, ka betaīns galvenokārt spēlē metildonora lomu aknās un to regulēbetaīnshomocisteīna metiltransferāze (BHMT) un p-cisteīna sulfīda β sintetāze (β cistas regulēšana (dubļi et al., 1965).Šis rezultāts tika apstiprināts cūkām un cāļiem.Ja metila padeve nav pietiekama, dzīvnieka ķermenis liek augstajai hemiamīnskābei pieņemt betaīna metilu, uzlabojot BHMT aktivitāti, lai sintezētu metionīnu un pēc tam nodrošinātu metilu.Pievienojot mazu betaīna devu, ierobežotā metila piegādes dēļ organismā, aknas palielina homocisteīna → metionīna cikla laikus, palielinot BMT aktivitāti un izmantojot betaīnu kā substrātu, lai nodrošinātu pietiekamu metilu materiāla metabolismam.Lietojot lielas devas, liela daudzuma eksogēnas pievienošanas dēļbetaīns, no vienas puses, aknas nodrošina metilu metilreceptoram, uzlabojot BHMT aktivitāti, un, no otras puses, daļa homocisteīna caur sēra pārneses ceļu veido cisteīna sulfīdu, lai saglabātu ķermeņa metilmetabolisma ceļu stabilā dinamikā. līdzsvaru.Eksperiments liecina, ka daļu metionīna broileru pīļu diētā ir droši aizstāt ar betaīnu.Betaīnu var absorbēt vistas zarnu šūnas, samazināt zāļu bojājumus zarnu šūnās, uzlabot vistas zarnu šūnu absorbcijas funkciju, veicināt barības vielu uzsūkšanos un visbeidzot uzlabot cāļu ražošanas veiktspēju un izturību pret slimībām.

Betaīnsvar veicināt GH sekrēciju, kas var veicināt olbaltumvielu sintēzi, samazināt aminoskābju sadalīšanos un padarīt organismu par pozitīvu slāpekļa līdzsvaru.Betaīns var palielināt ciklisko adenozīna monofosfātu aknās un hipofīzē ( ˆ Am saturs, lai uzlabotu hipofīzes endokrīno funkciju un veicinātu (h, vairogdziedzera stimulējošā hormona) sintēzi un izdalīšanos no hipofīzes šūnām α SH un citi hormoni var palielināties. organisma slāpekļa uzglabāšanu, lai veicinātu mājlopu un mājputnu augšanu.Tests rāda, ka betaīns var būtiski paaugstināt seruma h un IGF līmeni cūkām dažādās stadijās, būtiski veicināt cūku augšanas ātrumu dažādās stadijās un samazināt barības svara attiecību.Atšķirti sivēni, augošās cūkas un beidzamās cūkas tika barotas ar barību, kas papildināta ar betaīnu attiecīgi 8001000 un 1750ngkg, un dienas pieaugums tika palielināts par 8,71% N13 20% un 13,32%, GH līmenis serumā palielinājās par 46,15%, 102,11,3%58% un. attiecīgi, un IGF līmenis palielinājās attiecīgi par 38,74%, 4,75% un 47,95% (Yu Dongyou et al., 2001).Betaīna pievienošana barībai var arī uzlabot sivēnmāšu reproduktīvo darbību, palielināt sivēniņu dzimšanas svaru un dzīvā metiena lielumu, un tai nav negatīvas ietekmes uz grūsnām sivēnmātēm.

Betaīnsvar uzlabot bioloģisko šūnu toleranci pret augstu temperatūru, augstu sāls līmeni un augstu osmotisko vidi, stabilizēt enzīmu aktivitāti un bioloģisko makromolekulu kinētisko enerģiju.Mainoties audu šūnu osmotiskajam spiedienam, betaīns var tikt absorbēts šūnās, novērst ūdens zudumu un sāļu iekļūšanu šūnās, uzlabot šūnu membrānas Na sūkņa darbību, uzturēt audu šūnu osmotisko spiedienu, regulēt šūnu osmotiskā spiediena līdzsvaru. , atvieglo stresa reakciju un uzlabo izturību pret slimībām.Betaīnspiemīt elektrolītam līdzīgas īpašības.Ja gremošanas traktā iekļūst patogēni, tam ir osmotiski aizsargājoša iedarbība uz cūku kuņģa-zarnu trakta šūnām.Ja sivēniem ir kuņģa-zarnu trakta ūdens zudums un jonu līdzsvara nelīdzsvarotība caurejas dēļ, betaīns var efektīvi novērst ūdens zudumu un izvairīties no hiperkaliēmijas, ko izraisa caureja, lai saglabātu un stabilizētu kuņģa-zarnu trakta vides jonu līdzsvaru un padarītu labvēlīgās baktērijas mikrobu florā. dominē sivēniem atšķiršanas stresa apstākļos kaitīgās baktērijas, nevairosies lielā skaitā, pasargās normālu enzīmu sekrēciju gremošanas traktā un to darbības stabilitāti, uzlabos atšķirto sivēniņu gremošanas sistēmas augšanu un attīstību, uzlabos barības sagremojamību un izlietojuma līmeni, palielina barības uzņemšanu un ikdienas svara pieaugumu, ievērojami samazina caureju un veicina atšķirto sivēniņu strauju augšanu.