Alakalarda geçirilen gözlegler betainiň esasan bagyrda metil donorynyň roluny oýnaýandygyny we kadalaşdyrylýandygyny tassykladybetainegomosistein metiltransferaza (BHMT) we p-sistein sulfidi β Sintetaza （st Kistany kadalaşdyrmak (palçyk we başgalar, 1965).Bu netije doňuzlarda we towuklarda tassyklandy.Metil üpjünçiligi ýeterlik däl bolanda, haýwan bedeni ýokary gemiýamin kislotasyny BHMT-iň metionini sintezlemek we soňra metil bilen üpjün etmek işjeňligini gowulandyryp, betainiň metilini kabul edýär.Bedeniňdäki metiliň çäkli bolmagy sebäpli pes dozaly betaine goşulanda, bagyr BMT işjeňligini ýokarlandyrmak we betaini substrat hökmünde ulanmak, material metabolizmi üçin ýeterlik metil üpjün etmek arkaly gomosistein → metioniniň aýlaw wagtyny köpeldýär.Köp mukdarda ekzogen goşulma sebäpli ýokary dozalardabetaine, bir tarapdan, bagyr BHMT işjeňligini gowulandyrmak arkaly metil reseptory üçin metil bilen üpjün edýär, beýleki tarapdan, gomosisteiniň bir bölegi bedeniň metil alyş-çalyş ýoluny durnukly dinamikada saklamak üçin kükürt geçiriş ýoly arkaly sistein sulfidini emele getirýär. deňagramlylygy.Synag, broýler ördek dietasyndaky metioniniň bir bölegini betaine çalyşmagyň ygtybarlydygyny görkezýär.Betaine towuk içege öýjükleri tarapyndan siňdirilip, dermanlaryň içege öýjüklerine ýetirýän zyýanyny azaldyp, towuk içege öýjükleriniň siňdiriş funksiýasyny gowulandyryp, ýokumly maddalaryň siňdirilmegini ýokarlandyryp we ahyrsoňy towuklaryň öndürijiligini we kesel garşylygyny ýokarlandyryp biler.

BetaineBelogyň sintezini ösdürip biljek, aminokislotalaryň dargamagyny azaldyp we bedene polo positiveitel azot deňagramlylygyny döredip biljek parnik gazlarynyň bölünip çykmagyna kömek edip biler.Betaine bagyrda we gipofizde siklik adenozin monofosfatyny artdyryp biler am am Gipofiziň endokrin funksiýasyny güýçlendirmek we gipofiz öýjükleri sin SH we beýleki gormonlaryň sintezlenmegine we bölünip çykmagyna kömek etmek üçin amyň mazmuny bedeniň azot saklanmagy, mallaryň we guşlaryň ösmegine kömek etmek üçin.Synag, betainiň dürli etaplarda doňuzlarda serum h we IGF derejesini ep-esli ýokarlandyryp biljekdigini, dürli etaplarda doňuzlaryň ösüş depginini ep-esli ýokarlandyryp we iýmit agramyny azaldyp biljekdigini görkezýär.Süýtden aýrylan doňuzlar, ösýän doňuzlar we gutarýan doňuzlar degişlilikde betaine 8001000 we 1750ngkg bilen iýmitlenýän berhizler bilen iýmitlenýärdi we gündelik girdejisi 8,71% N13 20% we 13.32% ýokarlandy, serumyň GH derejesi 46,15%, 102,11% we 58.33% ýokarlandy. degişlilikde IGF derejesi degişlilikde 38,74%, 4,75% we 47,95% ýokarlandy (Yuu Dongyou we başg., 2001).Iýmitde betainiň goşulmagy ekişleriň köpeliş öndürijiligini ýokarlandyryp, dogluş agramyny we doňuz etiniň janly zibil ululygyny ýokarlandyryp biler we göwreli ekişe ýaramaz täsirini ýetirmez.

Betainebiologiki öýjükleriň ýokary temperatura, ýokary duz we ýokary osmotik gurşa çydamlylygyny ýokarlandyryp biler, ferment işjeňligini we biologiki makromolekulalaryň kinetik energiýasyny durnuklaşdyryp biler.Dokuma öýjükleriniň osmotik basyşy üýtgese, betaine öýjükler tarapyndan siňdirilip, suwuň ýitmeginiň we öýjükleriň duz girmeginiň öňüni alyp, öýjük membranasynyň Na nasosynyň işini gowulandyryp, dokuma öýjükleriniň osmotik basyşyny saklap, öýjükleriň osmotik basyş balansyny kadalaşdyryp biler. , stres täsirini ýeňilleşdirmek we kesele garşylygy ýokarlandyrmak.Betaineelektrolitlere meňzeş aýratynlyklara eýe.Iýmit siňdiriş ulgamy patogenler tarapyndan çozsa, doňuz aşgazan-içege ulgamynyň öýjüklerine osmotik gorag täsir edýär.Doňuz etleri içgeçme sebäpli aşgazan-içege suwunyň ýitmegi we ion balansynyň deňagramsyzlygy ýüze çykanda, betaine suwuň ýitmeginiň öňüni alyp biler we içgeçme sebäpli döreýän giperkalemiýadan gaça durar, aşgazan-içege gurşawynyň ion deňagramlylygyny saklar we durnuklaşdyrar we mikrob ösümliklerinde peýdaly bakteriýalary döreder. Süýtden aýyrmak stresinde doňuzlaryň aşgazan-içege ulgamlary agdyklyk edýär, Zyýanly bakteriýalar köp bolmaz, iýmit siňdiriş ulgamynda fermentleriň kadaly bölünip çykmagyny we işjeňliginiň durnuklylygyny gorar, süýtden aýrylan doňuzlaryň iýmit siňdiriş ulgamynyň ösmegini we ösmegini gowulandyrar iýmitiň siňdirilişi we ulanylyş tizligi, iýmitiň kabul edilmegini we gündelik agramynyň ýokarlanmagy, içgeçmäni ep-esli azaldýar we süýtden aýrylan doňuzlaryň çalt ösmegine kömek edýär.