Badania na szczurach potwierdziły, że betaina pełni głównie rolę donora metylu w wątrobie i jest regulowana przezbetainametylotransferaza homocysteiny (BHMT) i siarczek p-cysteiny β Syntetaza（ β Regulacja cyst (mud i in., 1965).Wynik ten potwierdzono u świń i kurczaków.Kiedy podaż metylu jest niewystarczająca, organizm zwierzęcia zmusza wysoki kwas hemiaminowy do przyjęcia metylu betainy, poprawiając aktywność BHMT w syntezie metioniny, a następnie dostarczaniu metylu.Dodając betainę w małych dawkach, ze względu na ograniczoną podaż metylu w organizmie, wątroba wydłuża czasy cykli homocysteina → metionina poprzez zwiększenie aktywności BMT i wykorzystanie betainy jako substratu, aby zapewnić wystarczającą ilość metylu dla metabolizmu materiałowego.Przy dużych dawkach, ze względu na egzogenny dodatek dużej ilościbetainaz jednej strony wątroba dostarcza metyl do receptora metylowego poprzez poprawę aktywności BHMT, a z drugiej strony część homocysteiny tworzy siarczek cysteiny poprzez szlak przenoszenia siarki, tak aby utrzymać stabilną dynamikę szlaku metabolizmu metylu w organizmie balansować.Doświadczenie pokazuje, że można bezpiecznie zastąpić część metioniny w diecie kaczek brojlerów betainą.Betaina może być wchłaniana przez komórki jelitowe kurcząt, zmniejszać uszkodzenie leków w komórkach jelitowych kurcząt, poprawiać funkcję absorpcji komórek jelitowych kurcząt, promować wchłanianie składników odżywczych i ostatecznie poprawiać wydajność produkcyjną i odporność kurcząt na choroby.

Betainamoże promować wydzielanie GH, co może promować syntezę białka, zmniejszać rozkład aminokwasów i powodować dodatni bilans azotowy organizmu.Betaina może zwiększać cykliczny monofosforan adenozyny w wątrobie i przysadce mózgowej (ˆ Zawartość am, aby poprawić funkcję hormonalną przysadki mózgowej i promować syntezę i uwalnianie (h, hormonu tyreotropowego) przez komórki przysadki mózgowej α SH i inne hormony mogą wzrosnąć magazynowanie azotu w organizmie, co sprzyja wzrostowi zwierząt gospodarskich i drobiu.Test pokazuje, że betaina może znacząco zwiększać poziom h i IGF w surowicy świń w różnych stadiach rozwoju, znacząco wspomagać tempo wzrostu świń w różnych stadiach rozwoju oraz zmniejszać stosunek masy paszy.Odsadzone od matki prosięta, tuczniki i tuczniki karmiono dietami z dodatkiem betainy odpowiednio 8001000 i 1750 ngkg, a dzienny przyrost wzrósł o 8,71% N13 20% i 13,32%, poziom GH w surowicy wzrósł o 46,15%, 102,11% i 58,33% odpowiednio, a poziom IGF wzrósł odpowiednio o 38,74%, 4,75% i 47,95% (Yu Dongyou i in., 2001).Dodatek betainy do paszy może również poprawić wydajność rozrodczą loch, zwiększyć masę urodzeniową i wielkość żywego miotu prosiąt, przy czym nie ma niekorzystnego wpływu na lochy ciężarne.

Betainamoże poprawić tolerancję komórek biologicznych na wysoką temperaturę, wysoką zawartość soli i środowisko o wysokiej osmozie, stabilizować aktywność enzymów i energię kinetyczną makrocząsteczek biologicznych.Kiedy zmienia się ciśnienie osmotyczne komórek tkanek, betaina może być wchłaniana przez komórki, zapobiegać utracie wody i przedostawaniu się soli do komórek, poprawiać działanie pompy Na w błonie komórkowej, utrzymywać ciśnienie osmotyczne komórek tkanek, regulować równowagę ciśnienia osmotycznego komórek , łagodzą reakcję na stres i zwiększają odporność na choroby.Betainama właściwości podobne do elektrolitu.Kiedy przewód pokarmowy zostanie zaatakowany przez patogeny, działa osmotycznie osłonowo na komórki przewodu żołądkowo-jelitowego świni.Kiedy u prosiąt występuje utrata wody z przewodu pokarmowego i brak równowagi jonowej z powodu biegunki, betaina może skutecznie zapobiegać utracie wody i unikać hiperkaliemii spowodowanej biegunką, aby utrzymać i ustabilizować równowagę jonową środowiska żołądkowo-jelitowego i sprawić, że pożyteczne bakterie we florze bakteryjnej w przewodzie pokarmowym prosiąt w warunkach stresu odsadzeniowego dominuje, szkodliwe bakterie nie będą się rozmnażać w dużych ilościach, chronią prawidłowe wydzielanie enzymów w przewodzie pokarmowym i stabilność ich działania, poprawiają wzrost i rozwój układu pokarmowego odsadzonych prosiąt, poprawiają strawność i wykorzystanie paszy, zwiększają spożycie paszy i dzienne przyrosty masy ciała, znacznie ograniczają biegunkę i sprzyjają szybkiemu wzrostowi prosiąt odsadzonych od matki.