ઉંદરો પરના અભ્યાસોએ પુષ્ટિ કરી છે કે બીટેઈન મુખ્યત્વે યકૃતમાં મિથાઈલ દાતાની ભૂમિકા ભજવે છે અને તેનું નિયમનbetaineહોમોસિસ્ટીન મેથાઈલટ્રાન્સફેરેઝ (બીએચએમટી) અને પી-સિસ્ટીન સલ્ફાઈડ β સિન્થેટેઝ（ β રેગ્યુલેશન ઓફ સિસ્ટ (મડ એટ અલ., 1965).ડુક્કર અને ચિકનમાં આ પરિણામની પુષ્ટિ કરવામાં આવી હતી.જ્યારે મિથાઈલનો પુરવઠો અપૂરતો હોય છે, ત્યારે પ્રાણીનું શરીર મેથિઓનાઈનનું સંશ્લેષણ કરવા અને પછી મિથાઈલ પ્રદાન કરવા માટે BHMT ની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરીને ઉચ્ચ હેમિયામિનિક એસિડને બીટાઈનના મિથાઈલને સ્વીકારે છે.લો-ડોઝ બીટેઈન ઉમેરતી વખતે, શરીરમાં મર્યાદિત મિથાઈલ પુરવઠાને કારણે, યકૃત BMT પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરીને અને સબસ્ટ્રેટ તરીકે બીટેઈનનો ઉપયોગ કરીને હોમોસિસ્ટીન → મેથિઓનાઈનના ચક્રના સમયમાં વધારો કરે છે, જેથી સામગ્રી ચયાપચય માટે પર્યાપ્ત મિથાઈલ પ્રદાન કરી શકાય.ઉચ્ચ ડોઝ પર, મોટી માત્રામાં બાહ્ય ઉમેરાને કારણેbetaine, એક તરફ, લીવર BHMT પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરીને મિથાઈલ રીસેપ્ટર માટે મિથાઈલ પ્રદાન કરે છે, અને બીજી તરફ, હોમોસિસ્ટીનનો ભાગ સલ્ફર ટ્રાન્સફર પાથ દ્વારા સિસ્ટીન સલ્ફાઈડ બનાવે છે, જેથી શરીરના મિથાઈલ ચયાપચયના માર્ગને સ્થિર ગતિશીલ બનાવી શકાય. સંતુલનપ્રયોગ દર્શાવે છે કે બ્રોઇલર બતકના આહારમાં મેથિઓનાઇનના ભાગને બીટેઇન સાથે બદલવું સલામત છે.Betaine ચિકન આંતરડાના કોષો દ્વારા શોષી શકાય છે, આંતરડાના કોષોને દવાઓના નુકસાનને ઘટાડી શકે છે, ચિકન આંતરડાના કોષોના શોષણ કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે, પોષક તત્ત્વોના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે અને અંતે ચિકનની ઉત્પાદન કામગીરી અને રોગ પ્રતિકારમાં સુધારો કરી શકે છે.

બેટેઈનGH ના સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, જે પ્રોટીનના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, એમિનો એસિડના વિઘટનને ઘટાડી શકે છે અને શરીરને હકારાત્મક નાઇટ્રોજન સંતુલન બનાવી શકે છે.Betaine લીવર અને કફોત્પાદકમાં ચક્રીય એડેનોસિન મોનોફોસ્ફેટ વધારી શકે છે（ am ની સામગ્રી, જેથી કફોત્પાદકના અંતઃસ્ત્રાવી કાર્યને વધારવા અને કફોત્પાદક કોષો દ્વારા (h, થાઇરોઇડ ઉત્તેજક હોર્મોન) α SH અને અન્ય હોર્મોન્સ દ્વારા સંશ્લેષણ અને પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. શરીરના નાઇટ્રોજનનો સંગ્રહ, જેથી પશુધન અને મરઘાંના વિકાસને પ્રોત્સાહન મળે.પરીક્ષણ બતાવે છે કે બીટેઇન વિવિધ તબક્કામાં ડુક્કરમાં સીરમ h અને IGF ના સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે, વિવિધ તબક્કામાં ડુક્કરના વિકાસ દરને નોંધપાત્ર રીતે પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ફીડ વેઇટ રેશિયો ઘટાડી શકે છે.દૂધ છોડાવવામાં આવેલા પિગલેટ, ઉગતા ડુક્કર અને ફિનિશિંગ પિગને અનુક્રમે betaine 8001000 અને 1750ngkg સાથે પૂરક આહાર આપવામાં આવ્યો હતો, અને દૈનિક લાભમાં 8.71% N13 20% અને 13.32% નો વધારો થયો હતો, સીરમ GH સ્તર 46.15% અને 15%.15%, 13.32% નો વધારો થયો હતો. અનુક્રમે, અને IGF સ્તર અનુક્રમે 38.74%, 4.75% અને 47.95% વધ્યું (યુ ડોંગયૂ એટ અલ., 2001).ફીડમાં બીટેઈન ઉમેરવાથી વાવણીના પ્રજનન કાર્યમાં પણ સુધારો થાય છે, જન્મના વજનમાં વધારો થાય છે અને બચ્ચાના જીવંત કચરાનું કદ વધે છે અને સગર્ભા વાવણી પર કોઈ પ્રતિકૂળ અસર થતી નથી.

બેટેઈનઉચ્ચ તાપમાન, ઉચ્ચ મીઠું અને ઉચ્ચ ઓસ્મોટિક વાતાવરણમાં જૈવિક કોષોની સહિષ્ણુતામાં સુધારો કરી શકે છે, એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ અને જૈવિક મેક્રોમોલેક્યુલ્સની ગતિ ઊર્જાને સ્થિર કરી શકે છે.જ્યારે પેશી કોશિકાઓનું ઓસ્મોટિક દબાણ બદલાય છે, ત્યારે કોશિકાઓ દ્વારા બીટાઈનને શોષી શકાય છે, કોશિકાઓમાં પાણીની ખોટ અને મીઠાના પ્રવેશને અટકાવી શકે છે, કોષ પટલના Na પંપના કાર્યમાં સુધારો કરી શકે છે, પેશી કોશિકાઓના ઓસ્મોટિક દબાણને જાળવી શકે છે, કોષોના ઓસ્મોટિક દબાણ સંતુલનને નિયંત્રિત કરી શકે છે. , તણાવ પ્રતિભાવ ઓછો કરો અને રોગ પ્રતિકાર વધારો.બેટેઈનઇલેક્ટ્રોલાઇટ જેવી જ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે.જ્યારે પાચનતંત્ર પર પેથોજેન્સ દ્વારા આક્રમણ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે ડુક્કરના જઠરાંત્રિય માર્ગના કોષો પર ઓસ્મોટિક રક્ષણાત્મક અસર ધરાવે છે.જ્યારે બચ્ચાને ઝાડાને કારણે જઠરાંત્રિય પાણીની ખોટ અને આયન સંતુલન અસંતુલન હોય, ત્યારે બેટેન અસરકારક રીતે પાણીની ખોટ અટકાવી શકે છે અને અતિસારને કારણે થતા હાયપરકલેમિયાને ટાળી શકે છે, જેથી જઠરાંત્રિય વાતાવરણના આયન સંતુલનને જાળવવા અને સ્થિર કરી શકાય અને માઇક્રોબાયલ ફ્લોરામાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાને અસર કરી શકે. દૂધ છોડાવવાના તાણ હેઠળ બચ્ચાના જઠરાંત્રિય માર્ગ પર પ્રભુત્વ છે, હાનિકારક બેક્ટેરિયા મોટી સંખ્યામાં ગુણાકાર કરશે નહીં, પાચનતંત્રમાં ઉત્સેચકોના સામાન્ય સ્ત્રાવ અને તેમની પ્રવૃત્તિની સ્થિરતાને સુરક્ષિત કરે છે, દૂધ છોડાવેલા બચ્ચાની પાચન તંત્રની વૃદ્ધિ અને વિકાસમાં સુધારો કરે છે. ખોરાકની પાચનક્ષમતા અને ઉપયોગ દર, ફીડનું સેવન અને દૈનિક વજનમાં વધારો, નોંધપાત્ર રીતે ઝાડા ઘટાડે છે અને દૂધ છોડાવેલા બચ્ચાના ઝડપી વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.