Los estudios en ratas han confirmado que la betaína desempeña principalmente el papel de donante de metilo en el hígado y está regulada porbetaínahomocisteína metiltransferasa (BHMT) y sulfuro de p-cisteína β sintetasa （ β Regulación del quiste (mud et al., 1965).Este resultado se confirmó en cerdos y pollos.Cuando el suministro de metilo es insuficiente, el cuerpo animal hace que el ácido hemiamínico alto acepte el metilo de la betaína mejorando la actividad de BHMT para sintetizar metionina y luego proporcionar metilo.Al agregar betaína en dosis bajas, debido al suministro limitado de metilo en el cuerpo, el hígado aumenta los tiempos del ciclo de homocisteína → metionina al aumentar la actividad del BMT y usar betaína como sustrato, para proporcionar suficiente metilo para el metabolismo material.En dosis altas, debido a la adición exógena de una gran cantidad debetaína, por un lado, el hígado proporciona metilo al receptor de metilo mejorando la actividad de BHMT y, por otro lado, parte de la homocisteína forma sulfuro de cisteína a través de la vía de transferencia de azufre, para mantener la vía del metabolismo del metilo del cuerpo en una dinámica estable. balance.El experimento muestra que es seguro reemplazar parte de la metionina en la dieta de los patos de engorde con betaína.La betaína puede ser absorbida por las células intestinales de pollo, reducir el daño de los medicamentos a las células intestinales, mejorar la función de absorción de las células intestinales de pollo, promover la absorción de nutrientes y, finalmente, mejorar el rendimiento de producción y la resistencia a las enfermedades de los pollos.

BetaínaPuede promover la secreción de GH, que puede promover la síntesis de proteínas, reducir la descomposición de aminoácidos y hacer que el cuerpo tenga un equilibrio positivo de nitrógeno.La betaína puede aumentar el monofosfato de adenosina cíclico en el hígado y la pituitaria ( ˆ El contenido de am, para mejorar la función endocrina de la pituitaria y promover la síntesis y liberación de (h, hormona estimulante de la tiroides) por las células pituitarias. α SH y otras hormonas pueden aumentar el almacenamiento de nitrógeno del cuerpo, a fin de promover el crecimiento del ganado y las aves de corral.La prueba muestra que la betaína puede aumentar significativamente los niveles séricos de hy IGF en cerdos en diferentes etapas, promover significativamente la tasa de crecimiento de los cerdos en diferentes etapas y reducir la proporción de peso del alimento.Los lechones destetados, los cerdos en crecimiento y los cerdos de engorde fueron alimentados con dietas suplementadas con betaína 8001000 y 1750 ngkg respectivamente, y la ganancia diaria aumentó en un 8,71% N13 20% y 13,32%, el nivel sérico de GH aumentó en un 46,15%, 102,11% y 58,33%. respectivamente, y el nivel de IGF aumentó en un 38,74%, 4,75% y 47,95% respectivamente (Yu Dongyou et al., 2001).La adición de betaína al pienso también puede mejorar el rendimiento reproductivo de las cerdas, aumentar el peso al nacer y el tamaño de la camada viva de los lechones, y no tiene efectos adversos en las cerdas preñadas.

BetaínaPuede mejorar la tolerancia de las células biológicas a las altas temperaturas, el alto contenido de sal y el entorno osmótico elevado, estabilizar la actividad enzimática y la energía cinética de las macromoléculas biológicas.Cuando cambia la presión osmótica de las células del tejido, las células pueden absorber la betaína, prevenir la pérdida de agua y la entrada de sal en las células, mejorar la función de la bomba de Na de la membrana celular, mantener la presión osmótica de las células del tejido y regular el equilibrio de la presión osmótica de las células. , aliviar la respuesta al estrés y mejorar la resistencia a las enfermedades.BetaínaTiene características similares al electrolito.Cuando el tracto digestivo es invadido por patógenos, tiene un efecto protector osmótico sobre las células del tracto gastrointestinal del cerdo.Cuando los lechones tienen pérdida de agua gastrointestinal y desequilibrio del equilibrio iónico debido a la diarrea, la betaína puede prevenir eficazmente la pérdida de agua y evitar la hiperpotasemia causada por la diarrea, a fin de mantener y estabilizar el equilibrio iónico del ambiente gastrointestinal y hacer que las bacterias beneficiosas en la flora microbiana de Domina el tracto gastrointestinal de los lechones bajo estrés al destete, las bacterias dañinas no se multiplicarán en grandes cantidades, protegerán la secreción normal de enzimas en el tracto digestivo y la estabilidad de su actividad, mejorarán el crecimiento y desarrollo del sistema digestivo de los lechones destetados, mejorarán la digestibilidad y tasa de utilización del alimento, aumenta la ingesta de alimento y el aumento de peso diario, reduce significativamente la diarrea y promueve el rápido crecimiento de los lechones destetados.