Študije na podganah so potrdile, da ima betain predvsem vlogo darovalca metila v jetrih in ga uravnavabetainhomocistein metiltransferaza (BHMT) in p-cistein sulfid β sintetaza（ β regulacija ciste (mud et al., 1965).Ta rezultat je bil potrjen pri prašičih in piščancih.Ko je dobava metila nezadostna, živalsko telo povzroči, da visoka hemiaminska kislina sprejme metil betaina z izboljšanjem aktivnosti BHMT za sintezo metionina in nato zagotovi metil.Pri dodajanju majhnega odmerka betaina zaradi omejene zaloge metila v telesu jetra podaljšajo ciklične čase homocisteina → metionina s povečanjem aktivnosti BMT in uporabo betaina kot substrata, tako da zagotovijo dovolj metila za presnovo snovi.Pri velikih odmerkih zaradi eksogenega dodatka velike količinebetain, na eni strani jetra zagotavljajo metil za metilni receptor z izboljšanjem aktivnosti BHMT, na drugi strani pa del homocisteina tvori cistein sulfid po poti prenosa žvepla, tako da ohranja telesno presnovo metila v stabilni dinamiki. ravnovesje.Poskus je pokazal, da je del metionina v prehrani pitovnih rac varno nadomestiti z betainom.Betain lahko absorbirajo piščančje črevesne celice, zmanjšajo poškodbe zdravil na črevesnih celicah, izboljšajo absorpcijsko funkcijo piščančjih črevesnih celic, spodbujajo absorpcijo hranil in končno izboljšajo produktivnost in odpornost piščancev na bolezni.

Betainlahko spodbuja izločanje GH, ki lahko spodbuja sintezo beljakovin, zmanjša razgradnjo aminokislin in pozitivno dušikovo ravnovesje v telesu.Betain lahko poveča ciklični adenozin monofosfat v jetrih in hipofizi（ ˆ Vsebnost am, tako da poveča endokrino delovanje hipofize in spodbuja sintezo in sproščanje (h, ščitnico stimulirajočega hormona) s strani hipofiznih celic α SH in drugih hormonov shranjevanje dušika v telesu, da se pospeši rast živine in perutnine.Test je pokazal, da lahko betain znatno poveča ravni serumskega h in IGF pri prašičih v različnih fazah, znatno pospeši stopnjo rasti prašičev v različnih fazah in zmanjša razmerje teže krme.Odstavljene pujske, prašiče v odraščanju in prašiče na končnem zdravljenju so hranili s hrano, dopolnjeno z betainom 8001000 oziroma 1750 ngkg, dnevni prirastek pa se je povečal za 8,71 % N13 20 % in 13,32 %, raven GH v serumu se je povečala za 46,15 %, 102,11 % in 58,33 %. raven IGF pa se je povečala za 38,74 %, 4,75 % oziroma 47,95 % (Yu Dongyou et al., 2001).Dodatek betaina v krmo lahko izboljša tudi reprodukcijsko sposobnost svinj, poveča porodno težo in velikost živega zaroda pujskov ter nima škodljivega učinka na breje svinje.

Betainlahko izboljša toleranco bioloških celic na visoko temperaturo, visoko sol in visoko osmotsko okolje, stabilizira encimsko aktivnost in kinetično energijo bioloških makromolekul.Ko se osmotski tlak tkivnih celic spremeni, lahko celice absorbirajo betain, preprečijo izgubo vode in vstop soli v celice, izboljšajo delovanje Natrijeve črpalke celične membrane, vzdržujejo osmotski tlak tkivnih celic, uravnavajo ravnovesje osmotskega tlaka celic blaži odziv na stres in povečuje odpornost proti boleznim.Betainima podobne lastnosti kot elektrolit.Ko v prebavni trakt vdrejo patogeni, ima osmotski zaščitni učinek na celice gastrointestinalnega trakta prašičev.Ko imajo pujski izgubo vode v prebavilih in neravnovesje ionskega ravnovesja zaradi driske, lahko betain učinkovito prepreči izgubo vode in se izogne ​​hiperkalemiji, ki jo povzroči driska, tako da ohrani in stabilizira ionsko ravnovesje v prebavnem okolju in omogoči koristne bakterije v mikrobni flori prebavilih pujskov pri odstavitvi prevladuje stres, škodljive bakterije se ne bodo množile v velikem številu, ščitijo normalno izločanje encimov v prebavnem traktu in stabilnost njihovega delovanja, izboljšajo rast in razvoj prebavnega sistema odstavljenih pujskov, izboljšajo prebavljivost in stopnja izkoristka krme, povečajo vnos krme in dnevni prirastek teže, znatno zmanjšajo drisko in spodbujajo hitro rast odstavljenih pujskov.