Ο κλάδος των ζωοτροφών πλήττεται συνεχώς από τη «διπλή επιδημία» της αφρικανικής πανώλης των χοίρων και του COVID-19, ενώ αντιμετωπίζει επίσης τη «διπλή» πρόκληση των πολλαπλών κύκλων αύξησης των τιμών και της συνολικής απαγόρευσης.Αν και ο δρόμος μπροστά είναι γεμάτος δυσκολίες, η κτηνοτροφική βιομηχανία προωθεί επίσης ενεργά τον δικό της μετασχηματισμό και αναβάθμιση και προωθεί από κοινού την ανάπτυξη του κλάδου.Αυτό το άρθρο συζητά κυρίως πώς να βελτιώσετε τη δραστηριότητα των πεπτικών ενζύμων στο έντερο των πουλερικών, να προωθήσετε την ανάπτυξη του εντέρου και να βελτιώσετε τη δομή της εντερικής χλωρίδας

Η εντερική οδός είναι ένα σημαντικό όργανο για την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών των πουλερικών.Η εντερική πέψη πραγματοποιείται κυρίως μέσω ενζυματικών αντιδράσεων (εξωπεπτιδάση, ένζυμο ολιγοσακχαρίτη, λιπάση κ.λπ.).Μικρά μοριακά θρεπτικά συστατικά που παράγονται με ενζυμική αντίδραση περνούν από το επιθηλιακό στρώμα του εντέρου και απορροφώνται από τα κύτταρα του εντέρου.

Το έντερο είναι επίσης ένας φυσικός φραγμός για την προστασία των πουλερικών από τα τροφικά αντιγόνα, τους παθογόνους μικροοργανισμούς και τους επιβλαβείς μεταβολίτες τους και τη διατήρηση της σταθερότητας του εσωτερικού περιβάλλοντος.Ο εντερικός φραγμός αποτελείται από μηχανικό φράγμα, χημικό φράγμα, μικροβιακό φραγμό και ανοσοποιητικό φράγμα για από κοινού άμυνα έναντι της εισβολής ξένων αντιγονικών ουσιών.Ο μηχανικός φραγμός (φυσικός φραγμός) αναφέρεται σε πλήρη εντερικά επιθηλιακά κύτταρα που συνδέονται στενά μεταξύ τους.Ο χημικός φραγμός αποτελείται από βλέννα, πεπτικό υγρό που εκκρίνεται από επιθηλιακά κύτταρα του εντερικού βλεννογόνου και αντιβακτηριακές ουσίες που παράγονται από εντερικά παρασιτικά βακτήρια, τα οποία μπορούν να αναστείλουν ή να σκοτώσουν παθογόνους μικροοργανισμούς.Ο βιολογικός φραγμός αποτελείται από την αντίσταση αποικισμού της εντερικής χλωρίδας που κατοικεί σε παθογόνα βακτήρια και τη συσσώρευση μεταξύ βακτηρίων.Ο ανοσοποιητικός φραγμός είναι το μεγαλύτερο λεμφικό όργανο και σημαντικός λεμφικός ιστός που σχετίζεται με το βλεννογόνο.Επομένως, η αναπαραγωγή είναι να ανυψώνει τον εντερικό σωλήνα και η διασφάλιση της υγείας του εντέρου είναι το κλειδί για υγιή αναπαραγωγή χωρίς αντίσταση.

Το οξύ έχει τα αποτελέσματα της οξίνισης και της βακτηριοστάσεως και παίζει σημαντικό ρόλο στην υγιή εκτροφή πουλερικών.Τα κοινά οργανικά οξέα περιλαμβάνουν απλά καρβοξυλικά οξέα (μυρμηκικό οξύ, οξικό οξύ, προπιονικό οξύ και βουτυρικό οξύ), καρβοξυλικά οξέα που περιέχουν υδροξυλομάδες (γαλακτικό οξύ, μηλικό οξύ, τρυγικό οξύ και κιτρικό οξύ), καρβοξυλικά οξέα βραχείας αλυσίδας που περιέχουν διπλούς δεσμούς (φουμαρικό οξύ και σορβικό οξύ) και ανόργανα οξέα (φωσφορικό οξύ) (sh Khan and j Iqbal, 2016).Η οξίνιση και η βακτηριοστατική ικανότητα διαφόρων οξέων είναι διαφορετικές, για παράδειγμα, το μυρμηκικό οξύ έχει την ισχυρότερη βακτηριοστατική ικανότητα.Μεταξύ των οξέων ανά μονάδα βάρους, το μυρμηκικό οξύ έχει την ισχυρότερη ικανότητα παροχής υδρογόνου.Το προπιονικό οξύ και το μυρμηκικό οξύ έχουν ισχυρή δράση κατά του μούχλας.Επομένως, κατά την επιλογή του οξέος, θα πρέπει να γίνεται επιστημονική αναλογία σύμφωνα με τις ιδιότητες του οξέος.Ένας μεγάλος αριθμός μελετών έχει δείξει ότι η προσθήκη σκευασμάτων οξέος στη διατροφή μπορεί να βελτιώσει και να προωθήσει την ανάπτυξη του εντέρου, να βελτιώσει τη δραστηριότητα των εντερικών πεπτικών ενζύμων, να βελτιώσει τη δομή της εντερικής χλωρίδας και να βοηθήσει στην υγιή αναπαραγωγή χωρίς αντι-ιαπωνική τροφή.

Συμπερασματικά, το όξινο παρασκεύασμα έχει σημαντική αξία για τη διασφάλιση της εντερικής υγείας των πουλερικών.Κατά την εφαρμογή και την επιλογή οξέος, πρέπει να δίνεται προσοχή στη σύνθεση, την αναλογία, την περιεκτικότητα και τη διαδικασία της παρασκευής οξέος για να διασφαλιστεί η ασφάλεια, η σταθερότητα και η αξία των προϊόντων.