لائيو اسٽاڪ فيڊ انڊسٽري آفريقي سوائن بخار ۽ COVID-19 جي ”ڊبل ايپيڊيم“ کان مسلسل متاثر ٿي رهي آهي ، ۽ اهو پڻ ڪيترن ئي دورن جي قيمتن جي واڌ ۽ جامع ممانعت جي ”ڊبل“ چئلينج کي منهن ڏئي رهيو آهي.جيتوڻيڪ اڳتي وڌڻ وارو رستو مشڪلاتن سان ڀريل آهي، جانورن جي پالڻ واري صنعت پڻ فعال طور تي پنهنجي تبديلي ۽ اپ گريڊ کي فروغ ڏئي رهي آهي ۽ گڏيل طور تي صنعت جي ترقي کي وڌايو.هي مقالو بنيادي طور تي بحث ڪري ٿو ته ڪڪڙ جي آنڊن ۾ هضمي اينزائمز جي سرگرمي کي ڪيئن بهتر بڻائي، آنت جي ترقي کي وڌايو ۽ آنت جي فلورا جي جوڙجڪ کي بهتر بڻائي.

آنت جو رستو پولٽري لاءِ غذائي جزن کي هضم ڪرڻ ۽ جذب ڪرڻ لاءِ هڪ اهم عضوو آهي.آنت جو هضم خاص طور تي اينزيميٽڪ رد عمل (exopeptidase، oligosaccharide enzyme، lipase، وغيره) ذريعي ڪيو ويندو آهي.ننڍڙا ماليڪيولر غذائي جزا پيدا ٿين ٿا، جيڪي اينزيميٽڪ رد عمل جي ذريعي اندرين اپيٿيليل پرت مان گذري وڃن ٿا ۽ آنت جي سيلن ذريعي جذب ٿين ٿا.

آنت پڻ هڪ قدرتي رڪاوٽ آهي جيڪا پولٽري کي خوراڪ جي اينٽيجنز، پيٿوجنڪ مائڪروجنزم ۽ انهن جي نقصانڪار ميٽابولائٽس کان بچائڻ ۽ اندروني ماحول جي استحڪام کي برقرار رکڻ لاءِ آهي.آنت جي رکاوٽ ميڪيڪل رڪاوٽ، ڪيميائي رڪاوٽ، مائڪروبيل رڪاوٽ ۽ مدافعتي رڪاوٽ تي مشتمل آهي، گڏيل طور تي غير ملڪي اينٽيجنڪ مادي جي حملي جي خلاف دفاع ڪرڻ لاء.مشيني رڪاوٽ (جسماني رڪاوٽ) هڪ ٻئي سان ويجهڙائي سان ڳنڍيل مڪمل آنٽي اپيٿيليل سيلز ڏانهن اشارو ڪري ٿو.ڪيميائي رڪاوٽ بلغم تي مشتمل آهي، هضمي جو رس آنت جي ميوڪوسل اپيٿيليل سيلز ۽ اينٽي بيڪٽيريل مادو جيڪي آنت جي پيراسيٽڪ بيڪٽيريا پاران پيدا ڪيا ويا آهن، جيڪي روگجنڪ مائڪروجنزم کي روڪي يا ماري سگهن ٿا.حياتياتي رڪاوٽ پيٽروجنڪ بيڪٽيريا ۽ بيڪٽيريا جي وچ ۾ گڏ ٿيڻ لاءِ آنت جي رهائشي فلورا جي نوآبادياتي مزاحمت تي مشتمل آهي.مدافعتي رڪاوٽ سڀ کان وڏو لففائيڊ عضوو آهي ۽ اهم ميوڪوسا سان لاڳاپيل لففائيڊ ٽشو آهي.تنهن ڪري، نسل وڌائڻ آهي آنت جي رستي کي بلند ڪرڻ، ۽ آنت جي صحت کي يقيني بڻائڻ بغير مزاحمت جي صحتمند نسل جي ڪنجي آهي.

تيزابيت ۾ تيزابيت ۽ بيڪٽيريوسٽاسس جا اثر آهن، ۽ صحتمند مرغن جي نسلن ۾ اهم ڪردار ادا ڪن ٿا.عام نامياتي تيزاب ۾ شامل آهن سادي ڪاربو آڪسيلڪ تيزاب (فارمڪ ايسڊ، ايسٽڪ ايسڊ، پروپيونڪ ايسڊ ۽ بٽيرڪ ايسڊ)، ڪاربو آڪسائيلڪ تيزاب جن ۾ هائيڊروڪسيل گروپ (ليڪٽڪ ايسڊ، ماليڪ ايسڊ، ٽارٽرڪ ايسڊ ۽ سائٽرڪ ايسڊ)، مختصر زنجير ڪاربو آڪسيلڪ تيزاب جن ۾ ڊبل بانڊ (فومرڪ ايسڊ) شامل آهن. ۽ سوربڪ ايسڊ) ۽ غير نامياتي تيزاب (فاسفورڪ ايسڊ) (ش خان ۽ جي اقبال، 2016).مختلف تيزاب جي تيزابيت ۽ بيڪٽيريا اسٽيٽيڪڪ صلاحيت مختلف آهن، مثال طور، فارمڪ ايسڊ ۾ مضبوط بيڪٽيريا اسٽيٽيڪ صلاحيت آهي؛في يونٽ وزن ۾ تيزاب جي وچ ۾، فارمڪ ايسڊ کي مضبوط هائيڊروجن جي فراهمي جي صلاحيت آهي؛Propionic امل ۽ formic acid مضبوط مخالف mildew اثر آهي.تنهن ڪري، جڏهن تيزاب کي چونڊيو، اهو سائنسي طور تي تيزاب جي ملڪيت جي مطابق تناسب ڪيو وڃي.مطالعي جو هڪ وڏو انگ ڏيکاريو ويو آهي ته غذا ۾ تيزاب جي تياري شامل ڪرڻ آنت جي ترقي کي بهتر ۽ فروغ ڏئي سگهي ٿي، آنت جي هضمي اينزيمز جي سرگرمي کي بهتر بڻائي، آنت جي فلورا جي جوڙجڪ کي بهتر بڻائي، ۽ جاپاني کاڌي جي بغير صحتمند نسل جي مدد ڪري سگهي ٿي.

نتيجي ۾، تيزاب جي تياري پولٽري جي آنڊن جي صحت کي يقيني بڻائڻ ۾ اهم اهميت رکي ٿي.امل کي لاڳو ڪرڻ ۽ چونڊ ڪرڻ وقت، تيزاب جي تياري جي ساخت، تناسب، مواد ۽ عمل تي ڌيان ڏنو وڃي ته جيئن مصنوعات جي حفاظت، استحڪام ۽ قدر کي يقيني بڻائي سگهجي.