Husdyrfôrindustrien har kontinuerlig blitt påvirket av den "doble epidemien" av afrikansk svinepest og COVID-19, og den står også overfor den "doble" utfordringen med flere runder med prisøkning og omfattende forbud.Selv om veien videre er full av vanskeligheter, fremmer også husdyrnæringen aktivt sin egen transformasjon og oppgradering og fremmer i fellesskap utviklingen av næringen.Denne artikkelen diskuterer hovedsakelig hvordan man kan forbedre aktiviteten til fordøyelsesenzymer i fjærfetarmen, fremme tarmutvikling og forbedre strukturen i tarmfloraen

Tarmkanalen er et viktig organ for fjærfe for å fordøye og absorbere næringsstoffer.Intestinal fordøyelse utføres hovedsakelig gjennom enzymatiske reaksjoner (eksopeptidase, oligosakkaridenzym, lipase, etc.);Små molekylære næringsstoffer produsert ved enzymatisk reaksjon passerer gjennom tarmepitellaget og absorberes av tarmceller.

Tarmen er også en naturlig barriere for å beskytte fjærfe mot matantigener, patogene mikroorganismer og deres skadelige metabolitter, og opprettholde stabiliteten i det indre miljøet.Tarmbarriere består av mekanisk barriere, kjemisk barriere, mikrobiell barriere og immunbarriere for i fellesskap å forsvare seg mot invasjon av fremmede antigene stoffer.Mekanisk barriere (fysisk barriere) refererer til komplette tarmepitelceller nært forbundet med hverandre;Kjemisk barriere er sammensatt av slim, fordøyelsessaft utskilt av tarmslimhinneepitelceller og antibakterielle stoffer produsert av tarmparasittiske bakterier, som kan hemme eller drepe patogene mikroorganismer;Den biologiske barrieren er sammensatt av koloniseringsmotstanden til tarmfloraen mot patogene bakterier og akkumulering mellom bakterier;Immunbarrieren er det største lymfoide organet og viktig slimhinnerelatert lymfoidvev.Derfor er avl å heve tarmkanalen, og å sikre tarmhelse er nøkkelen til sunn avl uten motstand.

Syre har virkninger av forsuring og bakteriostase, og spiller en viktig rolle i sunn fjørfeavl.Vanlige organiske syrer inkluderer enkle karboksylsyrer (maursyre, eddiksyre, propionsyre og smørsyre), karboksylsyrer som inneholder hydroksylgrupper (melkesyre, eplesyre, vinsyre og sitronsyre), kortkjedede karboksylsyrer som inneholder dobbeltbindinger (fumarsyre). og sorbinsyre) og uorganiske syrer (fosforsyre) (sh Khan og j Iqbal, 2016).Forsuringsevnen og den bakteriostatiske evnen til ulike syrer er forskjellig, for eksempel har maursyre den sterkeste bakteriostatiske evnen;Blant syrene per vektenhet har maursyre den sterkeste hydrogenforsyningskapasiteten;Propionsyre og maursyre har sterk antimuggeffekt.Derfor, når du velger syre, bør den være vitenskapelig proporsjonert i henhold til egenskapene til syre.Et stort antall studier har vist at tilsetning av syrepreparater til kostholdet kan forbedre og fremme tarmutviklingen, forbedre aktiviteten til fordøyelsesenzymer i tarmen, forbedre strukturen i tarmfloraen og hjelpe sunn avl uten anti-japansk mat.

Avslutningsvis har syrepreparat viktig verdi for å sikre tarmhelsen til fjørfe.Ved påføring og valg av syre bør man være oppmerksom på sammensetningen, andelen, innholdet og prosessen med syretilberedning for å sikre sikkerheten, stabiliteten og verdien av produktene.