ਪਸ਼ੂ ਫੀਡ ਉਦਯੋਗ ਅਫਰੀਕੀ ਸਵਾਈਨ ਬੁਖਾਰ ਅਤੇ ਕੋਵਿਡ-19 ਦੀ "ਡਬਲ ਮਹਾਂਮਾਰੀ" ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕੀਮਤ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਪਾਬੰਦੀ ਦੇ ਕਈ ਦੌਰ ਦੀ "ਦੋਹਰੀ" ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਵੀ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੱਗੇ ਦੀ ਸੜਕ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਉਦਯੋਗ ਵੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਇਹ ਪੇਪਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਪਾਚਕ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅੰਤੜੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਗ ਹੈ।ਆਂਦਰਾਂ ਦਾ ਪਾਚਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਐਂਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ (ਐਕਸੋਪੇਪਟੀਡੇਸ, ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡ ਐਂਜ਼ਾਈਮ, ਲਿਪੇਸ, ਆਦਿ) ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਛੋਟੇ ਅਣੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਐਪੀਥੈਲਿਅਲ ਪਰਤ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਐਂਟੀਜੇਨਜ਼, ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅੰਤੜੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੁਕਾਵਟ ਵੀ ਹੈ।ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਵਿੱਚ ਮਕੈਨੀਕਲ ਰੁਕਾਵਟ, ਰਸਾਇਣਕ ਰੁਕਾਵਟ, ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਰੁਕਾਵਟ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਬੈਰੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਐਂਟੀਜੇਨਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਹਮਲੇ ਤੋਂ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਚਾਅ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਮਕੈਨੀਕਲ ਰੁਕਾਵਟ (ਭੌਤਿਕ ਰੁਕਾਵਟ) ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੇ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਐਪੀਥੈਲਿਅਲ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ;ਰਸਾਇਣਕ ਰੁਕਾਵਟ ਬਲਗ਼ਮ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਐਪੀਥੈਲਿਅਲ ਸੈੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਛੁਪਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਚਨ ਰਸ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਪਰਜੀਵੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਰਾਸੀਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਜਾਂ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ;ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਰੁਕਾਵਟ ਜਰਾਸੀਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਬਨਸਪਤੀ ਦੇ ਉਪਨਿਵੇਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ;ਇਮਿਊਨ ਬੈਰੀਅਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਲਿਮਫਾਈਡ ਅੰਗ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲੇਸਦਾਰ ਲਿਮਫਾਈਡ ਟਿਸ਼ੂ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਨਾਂ ਵਿਰੋਧ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।

ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ਾਬੀਕਰਨ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਸਿਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪੋਲਟਰੀ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਬੋਕਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ, ਐਸੀਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਪੀਓਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਬਿਊਟੀਰਿਕ ਐਸਿਡ), ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਲ ਸਮੂਹਾਂ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬੋਕਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ, ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਟਾਰਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ), ਸ਼ਾਰਟ ਚੇਨ ਕਾਰਬੋਕਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਬਲ ਬਾਂਡ (ਫਿਊਮਰਿਕ ਐਸਿਡ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਅਤੇ ਸੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ) ਅਤੇ ਅਕਾਰਗਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ) (ਸ਼ ਖਾਨ ਅਤੇ ਜੇ ਇਕਬਾਲ, 2016)।ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਸਿਡਾਂ ਦੀ ਤੇਜ਼ਾਬੀਕਰਨ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਸਮਰੱਥਾ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬੈਕਟੀਰੀਓਸਟੈਟਿਕ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਨਿਟ ਭਾਰ ਦੇ ਐਸਿਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਾਈਡ੍ਰੋਜਨ ਸਪਲਾਈ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;ਪ੍ਰੋਪੀਓਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਾਰਮਿਕ ਐਸਿਡ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਫਫ਼ੂੰਦੀ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਲਈ, ਐਸਿਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਐਸਿਡ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਪਾਚਕ ਪਾਚਕ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬਨਸਪਤੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਵਿਰੋਧੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਸਿਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਸਿਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਅਨੁਪਾਤ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।