די לייווסטאַק פיטער אינדוסטריע איז קאַנטיניואַסלי אַפעקטאַד דורך די "טאָפּל עפּידעמיע" פון אפריקאנער חזירים היץ און COVID-19, און עס איז אויך פייסינג די "טאָפּל" אַרויסרופן פון קייפל ראָונדס פון פּרייַז פאַרגרעסערן און פולשטענדיק פאַרווער.כאָטש די וועג פאָרויס איז פול פון שוועריקייטן, די כייַע כאַזבאַנדרי אינדוסטריע איז אויך אַקטיוולי פּראַמאָוטינג זייַן אייגענע טראַנספאָרמאַציע און אַפּגריידינג און צוזאַמען פּראַמאָוטינג די אַנטוויקלונג פון די אינדוסטריע.דער פּאַפּיר דער הויפּט דיסקאַסט ווי צו פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון דיגעסטיווע ענזימעס אין אָף קישקע, העכערן ינטעסטאַנאַל אַנטוויקלונג און פֿאַרבעסערן די סטרוקטור פון ינטעסטאַנאַל פלאָראַ

ינטעסטאַנאַל שעטעך איז אַ וויכטיק אָרגאַן פֿאַר אָף צו דיידזשעסטיד און אַרייַנציען נוטריאַנץ.ינטעסטאַנאַל דיידזשעסטשאַן איז דער הויפּט דורכגעקאָכט דורך ענזימאַטיק ריאַקשאַנז (עקסאָפּעפּטידאַסע, אָליגאָסאַקשאַרידע ענזיים, ליפּאַסע, אאז"ו ו);קליין מאָלעקולאַר נוטריאַנץ געשאפן דורך ענזימאַטיק אָפּרוף פאָרן דורך די ינטעסטאַנאַל עפּיטעליאַל שיכטע און זענען אַבזאָרבד דורך ינטעסטאַנאַל סעלז.

די קישקע איז אויך אַ נאַטירלעך שלאַבאַן צו באַשיצן אָף פון עסנוואַרג אַנטיגענס, פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז און זייער שעדלעך מעטאַבאָליטעס, און האַלטן די פעסטקייַט פון די ינערלעך סוויווע.ינטעסטאַנאַל שלאַבאַן באשטייט פון מעטשאַניקאַל שלאַבאַן, כעמישער שלאַבאַן, מייקראָוביאַל שלאַבאַן און ימיון שלאַבאַן צו דזשוינטלי באַשיצן קעגן די ינוואַזיע פון ​​פרעמד אַנטיגעניק סאַבסטאַנסיז.מעטשאַניקאַל שלאַבאַן (גשמיות שלאַבאַן) רעפערס צו גאַנץ ינטעסטאַנאַל עפּיטעליאַל סעלז ענג פארבונדן מיט יעדער אנדערער;כעמישער שלאַבאַן איז פארפאסט פון מיוקאַס, דיגעסטיווע זאַפט סאַקריטאַד דורך ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַל עפּיטעליאַל סעלז און אַנטיבאַקטיריאַל סאַבסטאַנסיז געשאפן דורך ינטעסטאַנאַל פּעראַסיטיק באַקטיריאַ, וואָס קענען ינכיבאַט אָדער טייטן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז;די בייאַלאַדזשיקאַל שלאַבאַן איז קאַמפּאָוזד פון די קאָלאָניזאַטיאָן קעגנשטעל פון ינטעסטאַנאַל רעזידאַנץ פלאָראַ צו פּאַטאַדזשעניק באַקטיריאַ און די אַקיומיאַליישאַן צווישן באַקטיריאַ;ימיון שלאַבאַן איז די גרעסטע לימפאָיד אָרגאַן און וויכטיק מיוקאָוסאַ פֿאַרבונדענע לימפאָיד געוועב.דעריבער, ברידינג איז צו כאַפּן די ינטעסטאַנאַל שעטעך, און ינשורינג ינטעסטאַנאַל געזונט איז דער שליסל צו געזונט ברידינג אָן קעגנשטעל.

זויער האט די ווירקונג פון אַסידאַפאַקיישאַן און באַקטעריאָסטאַסיס, און פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין געזונט אָף ברידינג.פּראָסט אָרגאַניק אַסאַדז אַרייַננעמען פּשוט קאַרבאָקסיליק אַסאַדז (פאָרמיק זויער, אַסעטיק זויער, פּראָפּיאָניק זויער און בוטיריק זויער), קאַרבאָקסיליק אַסאַדז מיט הידראָקסיל גרופּעס (לאַקטיק זויער, מאַליק זויער, טאַרטאַריק זויער און סיטריק זויער), קורץ קייט קאַרבאָקסיליק אַסאַדז מיט טאָפּל קייטן (פומאַריק זויער). און סאָרביק זויער) און ינאָרגאַניק אַסאַדז (פאַספאָריק זויער) (ש כאַן און דזש יקבאַל, 2016).די אַסידיקאַציע און באַקטעריאָסטאַטישע פֿעיִקייטן פֿון פֿאַרשידענע זײַטן זײַנען פֿאַרשידענע, צום בײַשפּיל, די מאַטערן־זויערע האָט די שטאַרקסטע באַקטעריאָסטאַטישע פֿעיִקייט;צווישן די אַסאַדז פּער אַפּאַראַט וואָג, פאָרמיק זויער האט די סטראָנגעסט הידראָגען צושטעלן קאַפּאַציטעט;פּראָפּיאָניק זויער און פאָרמיק זויער האָבן אַ שטאַרק אַנטי שימל ווירקונג.דעריבער, ווען איר אויסקלייַבן זויער, עס זאָל זיין וויסנשאפטלעכע פּראַפּאָרשאַנז לויט די פּראָפּערטיעס פון זויער.א גרויס נומער פון שטודיום האָבן געוויזן אַז אַדינג זויער פּרעפּעריישאַנז צו דיעטע קענען פֿאַרבעסערן און העכערן ינטעסטאַנאַל אַנטוויקלונג, פֿאַרבעסערן די טעטיקייט פון ינטעסטאַנאַל דיגעסטיווע ענזימעס, פֿאַרבעסערן די סטרוקטור פון ינטעסטאַנאַל פלאָראַ און העלפן געזונט ברידינג אָן אַנטי יאַפּאַניש עסנוואַרג.

אין מסקנא, זויער צוגרייטונג האט אַ וויכטיק ווערט אין ינשורינג די ינטעסטאַנאַל געזונט פון אָף.ווען אַפּלייינג און סאַלעקטינג זויער, ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו דער זאַץ, פּראָפּאָרציע, אינהאַלט און פּראָצעס פון זויער צוגרייטונג צו ענשור די זיכערקייַט, פעסטקייַט און ווערט פון פּראָדוקטן.