Endistri manje bèt yo te kontinyèlman afekte pa "doub epidemi" lafyèv pòsin Afriken ak COVID-19, epi li ap fè fas tou defi "doub" nan plizyè jij nan ogmantasyon pri ak entèdiksyon konplè.Malgre ke wout la devan an plen ak difikilte, endistri elvaj bèt tou ap aktivman fè pwomosyon pwòp transfòmasyon li yo ak amelyore ak ansanm ankouraje devlopman nan endistri a.Papye sa a sitou diskite sou fason yo amelyore aktivite a nan anzim dijestif nan entesten bèt volay, ankouraje devlopman entesten ak amelyore estrikti nan flora entesten.

Aparèy entesten se yon ògàn enpòtan pou bèt volay dijere ak absòbe eleman nitritif.Se dijesyon entesten sitou te pote soti nan reyaksyon anzimatik (ekzopeptidase, anzim oligosakarid, lipaz, elatriye);Ti eleman nitritif molekilè ki te pwodwi pa reyaksyon anzimatik pase nan kouch epitelyal entesten an epi yo absòbe selil entesten yo.

Trip la se tou yon baryè natirèl pou pwoteje bèt volay kont antijèn manje, mikwo-òganis patojèn ak metabolit danjere yo, epi kenbe estabilite anviwònman entèn la.Baryè entesten konsiste de baryè mekanik, baryè chimik, baryè mikwòb ak baryè iminitè yo ansanm defann kont envazyon an nan sibstans etranje antijenik.Baryè mekanik (baryè fizik) refere a selil epitelyal konplè entesten ki konekte byen youn ak lòt;Se baryè chimik ki konpoze de larim, ji dijestif sekrete pa selil epitelyal mukoz entesten yo ak sibstans anti-bakteri ki te pwodwi pa bakteri parazit entesten, ki ka anpeche oswa touye mikwo-òganis patojèn;Baryè byolojik la konpoze de rezistans kolonizasyon flora rezidan entesten nan bakteri patojèn ak akimilasyon ant bakteri;Baryè iminitè se pi gwo ògàn lenfoyid ak tisi lenfoyid ki gen rapò ak mukoza.Se poutèt sa, elvaj se ogmante aparèy entesten an, epi asire sante entesten se kle nan elvaj an sante san rezistans.

Asid gen efè asidifikasyon ak bakteriostaz, epi li jwe yon wòl enpòtan nan elvaj bèt volay an sante.Asid òganik komen yo enkli asid karboksilik senp (asid fòmik, asid acetic, asid propionik ak asid butirik), asid karboksilik ki gen gwoup idroksil (asid laktik, asid malik, asid tartarik ak asid asid), asid karboksilik chèn kout ki gen lyezon doub (asid fumarik). ak asid sorbik) ak asid inòganik (asid fosfò) (sh Khan and j Iqbal, 2016).Asidifikasyon ak kapasite bakteryostatik divès asid yo diferan, pou egzanp, asid fòmik gen kapasite bakteryostatik ki pi fò;Pami asid yo pou chak pwa inite, asid fòmik gen kapasite rezèv idwojèn ki pi fò;Asid Propionik ak asid fòmik gen gwo efè anti kanni.Se poutèt sa, lè w ap chwazi asid, li ta dwe syantifikman pwopòsyone dapre pwopriyete asid.Yon gwo kantite etid yo te montre ke ajoute preparasyon asid nan rejim alimantè ka amelyore ak ankouraje devlopman entesten, amelyore aktivite a nan anzim dijestif entesten, amelyore estrikti nan Flora entesten, epi ede elvaj an sante san manje anti Japonè.

An konklizyon, preparasyon asid gen yon valè enpòtan nan asire sante entesten bèt volay.Lè w ap aplike epi chwazi asid, yo ta dwe peye atansyon sou konpozisyon, pwopòsyon, kontni ak pwosesis preparasyon asid pou asire sekirite, estabilite ak valè pwodwi yo.