A industria da alimentación para o gando viuse continuamente afectada pola "dobre epidemia" da peste porcina africana e a COVID-19, e tamén se enfronta ao "dobre" desafío de múltiples quendas de aumento de prezos e prohibición integral.Aínda que o camiño por diante está cheo de dificultades, a industria gandeira tamén promove activamente a súa propia transformación e mellora e promove conxuntamente o desenvolvemento da industria.Este artigo discute principalmente como mellorar a actividade das encimas dixestivas no intestino das aves, promover o desenvolvemento intestinal e mellorar a estrutura da flora intestinal.

O tracto intestinal é un órgano importante para que as aves dixeran e absorban nutrientes.A dixestión intestinal realízase principalmente mediante reaccións enzimáticas (exopeptidase, encima oligosacárido, lipase, etc.);Os pequenos nutrientes moleculares producidos por reacción enzimática atravesan a capa epitelial intestinal e son absorbidos polas células intestinais.

O intestino tamén é unha barreira natural para protexer as aves dos antíxenos dos alimentos, os microorganismos patóxenos e os seus metabolitos nocivos e manter a estabilidade do medio interno.A barreira intestinal está formada por barreira mecánica, barreira química, barreira microbiana e barreira inmune para defenderse conxuntamente da invasión de substancias antixénicas estrañas.A barreira mecánica (barrera física) refírese a células epiteliais intestinais completas estreitamente conectadas entre si;A barreira química está composta de moco, zume dixestivo secretado polas células epiteliais da mucosa intestinal e substancias antibacterianas producidas por bacterias parasitarias intestinais, que poden inhibir ou matar microorganismos patóxenos;A barreira biolóxica está composta pola resistencia á colonización da flora residente intestinal a bacterias patóxenas e a acumulación entre bacterias;A barreira inmune é o órgano linfoide máis grande e o importante tecido linfoide relacionado coa mucosa.Polo tanto, a reprodución é elevar o tracto intestinal, e garantir a saúde intestinal é a clave para unha reprodución saudable sen resistencia.

O ácido ten os efectos da acidificación e da bacteriostase, e xoga un papel importante na cría de aves de curral saudable.Os ácidos orgánicos comúns inclúen ácidos carboxílicos simples (ácido fórmico, ácido acético, ácido propiónico e ácido butírico), ácidos carboxílicos que conteñen grupos hidroxilo (ácido láctico, ácido málico, ácido tartárico e ácido cítrico), ácidos carboxílicos de cadea curta que conteñen dobres enlaces (ácido fumárico). e ácido sórbico) e ácidos inorgánicos (ácido fosfórico) (sh Khan e j Iqbal, 2016).A acidificación e a capacidade bacteriostática de varios ácidos son diferentes, por exemplo, o ácido fórmico ten a capacidade bacteriostática máis forte;Entre os ácidos por unidade de peso, o ácido fórmico ten a capacidade de subministración de hidróxeno máis forte;O ácido propiónico e o ácido fórmico teñen un forte efecto antimoho.Polo tanto, ao seleccionar o ácido, debe estar cientificamente proporcionado segundo as propiedades do ácido.Un gran número de estudos demostraron que engadir preparados ácidos á dieta pode mellorar e promover o desenvolvemento intestinal, mellorar a actividade das encimas dixestivas intestinais, mellorar a estrutura da flora intestinal e axudar a unha reprodución saudable sen alimentos anti xaponeses.

En conclusión, a preparación ácida ten un valor importante para garantir a saúde intestinal das aves.Ao aplicar e seleccionar ácido, débese prestar atención á composición, proporción, contido e proceso de preparación do ácido para garantir a seguridade, a estabilidade e o valor dos produtos.