Industria hranei pentru animale a fost afectată în mod continuu de „epidemia dublă” a pestei porcine africane și a COVID-19 și, de asemenea, se confruntă cu provocarea „dublă” a mai multor runde de creștere a prețurilor și a interzicerii cuprinzătoare.Deși drumul de urmat este plin de dificultăți, industria zootehniei își promovează, de asemenea, în mod activ propria transformare și modernizare și promovează în comun dezvoltarea industriei.Această lucrare discută în principal modul de îmbunătățire a activității enzimelor digestive în intestinul de pasăre, de a promova dezvoltarea intestinală și de a îmbunătăți structura florei intestinale.

Tractul intestinal este un organ important pentru păsările de curte pentru digerarea și absorbția nutrienților.Digestia intestinală se realizează în principal prin reacții enzimatice (exopeptidază, enzimă oligozaharidă, lipază etc.);Nutrienții moleculari mici produși prin reacția enzimatică trec prin stratul epitelial intestinal și sunt absorbiți de celulele intestinale.

Intestinul este, de asemenea, o barieră naturală pentru a proteja păsările de curte de antigenele alimentare, microorganismele patogene și metaboliții lor nocivi și pentru a menține stabilitatea mediului intern.Bariera intestinală este formată din barieră mecanică, barieră chimică, barieră microbiană și barieră imunitară pentru a se apăra în comun împotriva invaziei substanțelor antigenice străine.Bariera mecanică (bariera fizică) se referă la celulele epiteliale intestinale complete strâns legate între ele;Bariera chimică este compusă din mucus, suc digestiv secretat de celulele epiteliale ale mucoasei intestinale și substanțe antibacteriene produse de bacteriile parazitare intestinale, care pot inhiba sau ucide microorganismele patogene;Bariera biologică este compusă din rezistența la colonizare a florei rezidente intestinale la bacteriile patogene și acumularea între bacterii;Bariera imună este cel mai mare organ limfoid și țesut limfoid important legat de mucoasa.Prin urmare, reproducerea este de a ridica tractul intestinal, iar asigurarea sănătății intestinale este cheia unei reproduceri sănătoase, fără rezistență.

Acidul are efectele acidificării și bacteriostazei și joacă un rol important în creșterea sănătoasă a păsărilor de curte.Acizii organici obișnuiți includ acizi carboxilici simpli (acid formic, acid acetic, acid propionic și acid butiric), acizi carboxilici care conțin grupări hidroxil (acid lactic, acid malic, acid tartric și acid citric), acizi carboxilici cu lanț scurt care conțin legături duble (acid fumaric). și acid sorbic) și acizi anorganici (acid fosforic) (sh Khan și j Iqbal, 2016).Acidificarea și capacitatea bacteriostatică a diferiților acizi sunt diferite, de exemplu, acidul formic are cea mai puternică capacitate bacteriostatică;Dintre acizii pe unitate de greutate, acidul formic are cea mai puternică capacitate de aprovizionare cu hidrogen;Acidul propionic și acidul formic au un puternic efect anti mucegai.Prin urmare, atunci când se selectează acidul, acesta ar trebui să fie proporțional științific în funcție de proprietățile acidului.Un număr mare de studii au arătat că adăugarea de preparate acide în dietă poate îmbunătăți și promova dezvoltarea intestinală, îmbunătățirea activității enzimelor digestive intestinale, îmbunătățirea structurii florei intestinale și ajuta la reproducerea sănătoasă fără alimente antijaponeze.

In concluzie, prepararea acidului are o valoare importanta in asigurarea sanatatii intestinale a pasarilor.Atunci când se aplică și se selectează acidul, trebuie acordată atenție compoziției, proporției, conținutului și procesului de preparare a acidului pentru a asigura siguranța, stabilitatea și valoarea produselor.