ბეტაინის ერთ-ერთი ცნობილი გამოყენება ცხოველთა საკვებში არის საკვების ხარჯების დაზოგვა ქოლინის ქლორიდისა და მეთიონინის, როგორც მეთილის დონორის ჩანაცვლებით ფრინველის დიეტაში.ამ განაცხადის გარდა, ბეტაინის დოზირება შესაძლებელია ზემოდან რამდენიმე გამოყენებისთვის სხვადასხვა ცხოველთა სახეობებში.ამ სტატიაში ჩვენ განვმარტავთ, რას გულისხმობს იგი.

ბეტაინი ემსახურება როგორც ოსმორეგულატორი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სითბური სტრესის და კოქციდიოზის უარყოფითი ეფექტების შესამცირებლად.იმის გამო, რომ ბეტაინი გავლენას ახდენს ცხიმებისა და ცილების დეპონირებაზე, ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას კარკასის ხარისხის გასაუმჯობესებლად და ცხიმოვანი ღვიძლის შესამცირებლად.სამი წინა ონლაინ მიმოხილვის სტატია AllAboutFeed.net-ზე დამუშავებული იყო ამ თემებზე სიღრმისეული ინფორმაციით სხვადასხვა ცხოველის სახეობებისთვის (ფენები, ძროხები და რძის ძროხები).ამ სტატიაში ჩვენ ვაჯამებთ ამ აპლიკაციებს.

მეთიონინ-ქოლინის შემცვლელი

მეთილის ჯგუფები სასიცოცხლო მნიშვნელობისაა ყველა ცხოველის მეტაბოლიზმში, უფრო მეტიც, ცხოველებს არ შეუძლიათ მეთილის ჯგუფების სინთეზირება და, შესაბამისად, უნდა მიიღონ ისინი დიეტაში.მეთილის ჯგუფები გამოიყენება მეთილაციის რეაქციებში მეთიონინის რემეთილაციისთვის და ისეთი სასარგებლო ნაერთების ფორმულირებისთვის, როგორიცაა კარნიტინი, კრეატინი და ფოსფატიდილქოლინი S-ადენოსილ მეთიონინის გზის მეშვეობით.მეთილის ჯგუფების შესაქმნელად, ქოლინი შეიძლება დაჟანგდეს ბეტაინად მიტოქონდრიაში (ფიგურა 1).ქოლინის დიეტური მოთხოვნები შეიძლება დაიფაროს (მცენარეულ) ნედლეულში არსებული ქოლინიდან და ფოსფატიდილქოლინისა და ქოლინის სინთეზით, როდესაც ხელმისაწვდომი იქნება S-ადენოსილ მეთიონინი.მეთიონინის რეგენერაცია ხდება ბეტაინის მიერ მისი სამი მეთილის ჯგუფიდან ერთ-ერთის ჰომოცისტეინისთვის, ფერმენტ ბეტაინ-ჰომოცისტეინ მეთილტრანსფერაზას მეშვეობით.მეთილის ჯგუფის დონაციის შემდეგ რჩება დიმეთილგლიცინის (DMG) ერთი მოლეკულა, რომელიც იჟანგება გლიცინამდე.ნაჩვენებია, რომ ბეტაინის დამატება ამცირებს ჰომოცისტეინის დონეს, ხოლო შედეგად იწვევს პლაზმაში სერინის და ცისტეინის დონის ზომიერ ზრდას.ბეტაინ-დამოკიდებული ჰომოცისტეინის ხელახალი მეთილაციის ეს სტიმულირება და პლაზმის ჰომოცისტეინის შემდგომი შემცირება შეიძლება შენარჩუნდეს მანამ, სანამ ბეტაინი მიიღება დამატებით.ზოგადად, ცხოველებზე კვლევებმა აჩვენა, რომ ბეტაინს შეუძლია შეცვალოს ქოლინის ქლორიდი უფრო მაღალი ეფექტურობით და შეუძლია შეცვალოს მთლიანი დიეტური მეთიონინის ნაწილი, რაც გამოიწვევს უფრო იაფ დიეტას, ხოლო მუშაობის შენარჩუნებას.

სითბური სტრესის ეკონომიკური დანაკარგები

გაზრდილი ენერგეტიკული ხარჯები სხეულის სითბური სტრესისგან განთავისუფლებისთვის შეიძლება გამოიწვიოს მეცხოველეობაში წარმოების სერიოზული დარღვევა.მაგალითად, რძის ძროხებში სითბური სტრესის შედეგები იწვევს ეკონომიკურ ზარალს 400 ევროზე მეტი ძროხაზე/წელიწადში რძის მოსავლიანობის შემცირების გამო.საკვერცხე ქათმები აჩვენებენ შემცირებულ შრომისუნარიანობას და სითბური სტრესის პირობებში თესვები ამცირებენ საკვების მიღებას, შობენ პატარა ნარჩენებს და აქვთ გაზრდილი რძიდან ესტრუსის ინტერვალი.ბეტაინს, რომელიც არის დიპოლარული ცვიტერიონი და წყალში ძალიან ხსნადი, შეუძლია იმოქმედოს როგორც ოსმორეგულატორი.ის ზრდის ნაწლავისა და კუნთოვანი ქსოვილის წყლის შეკავების შესაძლებლობას კონცენტრაციის გრადიენტთან წყლის შეკავებით.და ეს აუმჯობესებს ნაწლავის უჯრედების იონურ ტუმბოს ფუნქციას.ეს ამცირებს ენერგიის ხარჯვას, რომელიც შემდეგ შეიძლება გამოყენებულ იქნას მუშაობისთვის.ცხრილი 1გვიჩვენებს სითბური სტრესის ტესტების შეჯამებას და ნაჩვენებია ბეტაინის სარგებელი.

სითბური სტრესის დროს ბეტაინის გამოყენების საერთო ტენდენციაა საკვების მეტი მიღება, ჯანმრთელობის გაუმჯობესება და, შესაბამისად, ცხოველების უკეთესი შესრულება.

დაკვლის მახასიათებლები

ბეტაინი არის პროდუქტი, რომელიც კარგად არის ცნობილი კარკასის მახასიათებლების გასაუმჯობესებლად.როგორც მეთილის დონორი, ის ამცირებს მეთიონინის/ცისტეინის რაოდენობას დეამინაციისთვის და, როგორც ასეთი, იძლევა ცილების უფრო მაღალი სინთეზის საშუალებას.როგორც ძლიერი მეთილის დონორი, ბეტაინი ასევე ზრდის კარნიტინის სინთეზს.კარნიტინი მონაწილეობს ცხიმოვანი მჟავების ტრანსპორტირებაში მიტოქონდრიაში დაჟანგვის მიზნით, რაც საშუალებას აძლევს ღვიძლისა და კარკასის ლიპიდების შემცველობის შემცირებას.დაბოლოს, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი, ოსმორეგულაციის საშუალებით, ბეტაინი იძლევა სხეულში წყლის კარგ შეკავებას.ცხრილი 3აჯამებს ცდების დიდ რაოდენობას, რომლებიც აჩვენებენ ძალიან თანმიმდევრულ პასუხებს დიეტურ ბეტაინზე.

დასკვნა

ბეტაინს აქვს სხვადასხვა გამოყენება ცხოველთა სხვადასხვა სახეობებისთვის.არა მხოლოდ საკვების ხარჯების დაზოგვა, არამედ მუშაობის გაუმჯობესების მიღწევა შესაძლებელია ბეტაინის ჩართვით დიეტის ფორმულირებაში, რომელიც დღეს გამოიყენება.ზოგიერთი აპლიკაცია არ არის კარგად ცნობილი ან ფართოდ გამოყენებული.მიუხედავად ამისა, ისინი აჩვენებენ წვლილს თანამედროვე გენეტიკის მქონე (მაღალი მწარმოებლის) ცხოველების გაზრდილ ეფექტურობაში, რომლებიც ექვემდებარებიან ყოველდღიურ გამოწვევებს, როგორიცაა სითბური სტრესი, ცხიმოვანი ღვიძლი და კოქციდიოზი.