Betainning hayvonlarning ozuqasida mashhur qo'llanilishidan biri bu parranda ratsionida metil donor sifatida xolin xlorid va metioninni almashtirish orqali ozuqa xarajatlarini tejashdir.Ushbu dasturga qo'shimcha ravishda, betain turli xil hayvonlar turlarida bir nechta ilovalar uchun yuqori dozada qo'llanilishi mumkin.Ushbu maqolada biz bu nimani anglatishini tushuntiramiz.

Betain osmoregulyator bo'lib xizmat qiladi va issiqlik stressi va koksidiozning salbiy ta'sirini kamaytirish uchun ishlatilishi mumkin.Betain yog 'va oqsillarni to'planishiga ta'sir qilganligi sababli, u tana go'shti sifatini yaxshilash va yog'li jigarni kamaytirish uchun ham ishlatilishi mumkin.AllAboutFeed.net saytidagi oldingi uchta onlayn sharh maqolalarida ushbu mavzular turli xil hayvonlar turlari (qatlamlar, urug'lar va sog'in sigirlar) uchun chuqur ma'lumot bilan ishlab chiqilgan.Ushbu maqolada biz ushbu ilovalarni umumlashtiramiz.

Metionin-xolinni almashtirish

Metil guruhlari barcha hayvonlarning metabolizmida muhim ahamiyatga ega, bundan tashqari hayvonlar metil guruhlarini sintez qila olmaydi va shuning uchun ularni o'z dietasida olishlari kerak.Metil guruhlari metioninni remetilatsiyalash va S-adenozil metionin yo'li orqali karnitin, kreatin va fosfatidilxolin kabi foydali birikmalarni shakllantirish uchun metillanish reaktsiyalarida ishlatiladi.Metil guruhlarini hosil qilish uchun xolin mitoxondriya ichida betainga oksidlanishi mumkin (1-rasm).Xolinning dietaga bo'lgan talablari (sabzavot) xom ashyosida mavjud bo'lgan xolin va S-adenozil metionin mavjud bo'lganda fosfatidilxolin va xolin sintezi bilan qoplanishi mumkin.Metioninning yangilanishi betainning uchta metil guruhidan birini betain-homosistein metiltransferaza fermenti orqali homosisteinga berish orqali sodir bo'ladi.Metil guruhi berilganidan keyin dimetilglisinning bir molekulasi (DMG) qoladi, u glitsinga oksidlanadi.Betain qo'shimchasi homosistein darajasini pasaytiradi, shu bilan birga plazma serin va sistein darajasining ozgina oshishiga olib keladi.Betainga bog'liq bo'lgan homosisteinning qayta metilatsiyasini rag'batlantirish va plazmadagi homosisteinning keyingi pasayishi qo'shimcha betain qabul qilinmaguncha saqlanishi mumkin.Umuman olganda, hayvonlarda o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, betain xolin xloridni yuqori samaradorlik bilan almashtirishi mumkin va umumiy dietadagi metioninning bir qismini almashtirishi mumkin, natijada samaradorlikni saqlab qolgan holda arzonroq parhez paydo bo'ladi.

Issiqlik stressining iqtisodiy yo'qotishlari

Organizmni issiqlik stressidan xalos qilish uchun energiya sarfining ko'payishi chorvachilikda jiddiy ishlab chiqarish buzilishlariga olib kelishi mumkin.Masalan, sog'in sigirlarda issiqlik stressining ta'siri sut mahsuldorligining pasayishi tufayli har bir sigirga yiliga 400 evrodan ortiq iqtisodiy yo'qotishlarga olib keladi.Tuxum qo'yadigan tovuqlar unumdorlikni pasaytiradi va issiq stressda urug'lar ozuqa iste'molini kamaytiradi, kichikroq urug'lar tug'adi va estrus oralig'ida sutdan ajratish ko'payadi.Betain dipolyar zvitterion bo'lib, suvda yaxshi eriydi, osmoregulator sifatida ishlaydi.Suvni kontsentratsiya gradientiga qarshi ushlab turish orqali ichak va mushak to'qimalarining suvni ushlab turish qobiliyatini oshiradi.Va u ichak hujayralarining ion nasos funktsiyasini yaxshilaydi.Bu energiya sarfini kamaytiradi, undan keyin ishlash uchun foydalanish mumkin.1-jadvalissiqlik stress sinovlarining xulosasini ko'rsatadi va betainning foydalari ko'rsatilgan.

Issiqlik ta'sirida betaindan foydalanishning umumiy tendentsiyasi yuqori ozuqa iste'moli, sog'lig'ining yaxshilanishi va shuning uchun hayvonlarning yaxshi ishlashi hisoblanadi.

So'yish xususiyatlari

Betain - tana go'shti xususiyatlarini yaxshilash uchun yaxshi ma'lum bo'lgan mahsulot.Metil donori sifatida u deaminatsiya uchun metionin/sistein miqdorini kamaytiradi va shuning uchun yuqori protein sinteziga imkon beradi.Kuchli metil donor sifatida betain karnitin sintezini ham oshiradi.Karnitin oksidlanish uchun yog 'kislotalarini mitoxondriyalarga tashishda ishtirok etadi, bu jigar va tana go'shti lipidlari tarkibini kamaytirishga imkon beradi.Va nihoyat, osmoregulyatsiya orqali betain tana go'shtida suvni yaxshi ushlab turishga imkon beradi.3-jadvaldietali betainga juda mos javoblarni ko'rsatadigan ko'plab sinovlarni umumlashtiradi.

Xulosa

Betain turli xil hayvonlar turlari uchun turli xil ilovalarga ega.Betainni bugungi kunda qo'llanilayotgan parhez tarkibiga kiritish orqali nafaqat ozuqa xarajatlarini tejash, balki unumdorlikni oshirish ham mumkin.Ba'zi ilovalar yaxshi ma'lum emas yoki keng qo'llanilmaydi.Shunga qaramay, ular issiqlik stressi, yog'li jigar va koksidioz kabi kundalik muammolarga duchor bo'lgan zamonaviy genetikaga ega (yuqori mahsuldor) hayvonlarning samaradorligini oshirishga hissa qo'shadi.