កម្មវិធីដ៏ល្បីមួយរបស់ betaine ក្នុងចំណីសត្វគឺការសន្សំថ្លៃដើមចំណីដោយជំនួស choline chloride និង methionine ជាអ្នកផ្តល់មេទីលក្នុងរបបអាហារបសុបក្សី។ក្រៅពីកម្មវិធីនេះ សារធាតុ betaine អាចត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូលសម្រាប់កម្មវិធីជាច្រើននៅក្នុងប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នា។នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងពន្យល់ពីអ្វីដែលវាមាន។

Betaine បម្រើជា osmoregulator និងអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃភាពតានតឹងកំដៅនិង coccidiosis ។ដោយសារតែសារធាតុ betaine មានឥទ្ធិពលលើការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីន វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីកែលម្អគុណភាពនៃគ្រោងឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ថ្លើមផងដែរ។អត្ថបទពិនិត្យលើអ៊ីនធឺណិតមុនចំនួនបីនៅលើ AllAboutFeed.net បានរៀបរាប់លម្អិតលើប្រធានបទទាំងនេះជាមួយនឹងព័ត៌មានស៊ីជម្រៅសម្រាប់ប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នា (ស្រទាប់ សាបព្រួស និងគោទឹកដោះគោ)។នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងសង្ខេបកម្មវិធីទាំងនេះ។

ការជំនួស Methionine-choline

ក្រុមមេទីលមានសារៈសំខាន់យ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហាររបស់សត្វទាំងអស់ លើសពីនេះសត្វមិនអាចសំយោគក្រុមមេទីលបានទេ ដូច្នេះហើយចាំបាច់ត្រូវទទួលវានៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ក្រុមមេទីលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងប្រតិកម្មមេទីលទៅនឹងមេទីល មេទីយ៉ូនីន និងបង្កើតសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ដូចជា កានីទីន គ្រីអាទីន និង ផូស្វាទីឌីលកូលីន តាមរយៈផ្លូវ S-adenosyl methionine ។ដើម្បីបង្កើតក្រុម methyl, choline អាចត្រូវបានកត់សុីទៅជា betaine នៅក្នុង mitochondria (រូបភាព​ទី 1)សំណើរបបអាហាររបស់ choline អាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ពីសារធាតុ choline ដែលមាននៅក្នុង (បន្លែ) វត្ថុធាតុដើម និងដោយការសំយោគនៃ phosphatidylcholine និង choline នៅពេលដែលមាន S-adenosyl methionine មាន។ការបង្កើតឡើងវិញនៃ methionine កើតឡើងដោយការបរិច្ចាគ betaine មួយនៃក្រុម methyl បីរបស់ខ្លួនទៅ homocysteine ​​តាមរយៈអង់ស៊ីម betaine-homocysteine ​​methyltransferase ។បន្ទាប់ពីការបរិច្ចាគនៃក្រុមមេទីល ម៉ូលេគុលមួយនៃ dimethylglycine (DMG) នៅសល់ ដែលត្រូវបានកត់សុីទៅជា glycine ។ការបន្ថែម Betaine ត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine ​​ខណៈពេលដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងតិចតួចនៃកម្រិតប្លាស្មា serine និង cysteine ​​។ការភ្ញោចនៃសារធាតុ betaine-dependent homocysteine ​​re-methylation និងការថយចុះជាបន្តបន្ទាប់នៃ homocysteine ​​plasma អាចត្រូវបានរក្សាទុកដរាបណា betaine បន្ថែមត្រូវបានយក។ជាទូទៅ ការសិក្សាអំពីសត្វបង្ហាញថា betaine អាចជំនួស choline chloride ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ និងអាចជំនួសផ្នែកនៃ methionine របបអាហារសរុប ដែលបណ្តាលឱ្យមានរបបអាហារថោកជាង ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវប្រសិទ្ធភាព។

ការបាត់បង់សេដ្ឋកិច្ចនៃភាពតានតឹងកំដៅ

ការបង្កើនការចំណាយថាមពលឆ្ពោះទៅរកការសម្រាលរាងកាយពីភាពតានតឹងដោយកំដៅអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះផលិតកម្មធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងបសុសត្វ។ជាឧទាហរណ៍ ផលប៉ះពាល់នៃភាពតានតឹងកំដៅនៅក្នុងគោទឹកដោះគោ បណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់សេដ្ឋកិច្ចជាង €400 ក្នុងមួយគោ/ឆ្នាំ ដោយសារតែទិន្នផលទឹកដោះគោថយចុះ។មេមាន់​ដែល​ដាក់​ពង​បង្ហាញ​ពី​ការ​កាត់បន្ថយ​សកម្មភាព និង​ការ​សាបព្រួស​ក្នុង​ភាព​តានតឹង​ក្នុង​កម្ដៅ​កាត់បន្ថយ​ការ​ទទួល​ទាន​ចំណី​របស់​វា ផ្តល់​កំណើត​ដល់​កូន​តូចៗ និង​មាន​ការ​បង្កើន​ការ​ផ្តាច់​ដោះ​រហូត​ដល់​ចន្លោះ​ពេល​ពងស្វាស។Betaine ដែលជា dipolar zwitterion និងរលាយក្នុងទឹកខ្ពស់អាចដំណើរការជា osmoregulator ។វាបង្កើនសមត្ថភាពរក្សាទឹកនៃពោះវៀន និងជាលិកាសាច់ដុំដោយទប់ទឹកប្រឆាំងនឹងជម្រាលនៃការប្រមូលផ្តុំ។ហើយវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបូម ionic នៃកោសិកាពោះវៀន។នេះកាត់បន្ថយការចំណាយថាមពល ដែលបន្ទាប់មកអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការអនុវត្ត។តារាងទី 1បង្ហាញការសង្ខេបនៃការសាកល្បងភាពតានតឹងកំដៅ ហើយអត្ថប្រយោជន៍នៃ betaine ត្រូវបានបង្ហាញ។

និន្នាការរួមជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ betaine កំឡុងពេលមានភាពតានតឹងគឺការទទួលទានចំណីកាន់តែខ្ពស់ សុខភាពកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយដូច្នេះដំណើរការសត្វកាន់តែប្រសើរ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការសំលាប់

Betaine គឺជាផលិតផលដែលគេស្គាល់ច្បាស់ក្នុងការកែលម្អលក្ខណៈនៃគ្រោងឆ្អឹង។ក្នុងនាមជាម្ចាស់ជំនួយមេទីល វាកាត់បន្ថយបរិមាណ methionine/cysteine ​​សម្រាប់ការ deamination ហើយដូច្នេះអនុញ្ញាតឱ្យសំយោគប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាង។ក្នុងនាមជាម្ចាស់ជំនួយមេទីលដ៏រឹងមាំ betaine ក៏បង្កើនការសំយោគនៃ carnitine ផងដែរ។Carnitine ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការដឹកជញ្ជូនអាស៊ីតខ្លាញ់ចូលទៅក្នុង mitochondria សម្រាប់អុកស៊ីតកម្មដែលអនុញ្ញាតឱ្យមាតិកាខ្លាញ់ពីថ្លើមនិង carcass កាត់បន្ថយ។ជាចុងក្រោយ តាមរយៈ osmoregulation, betaine អនុញ្ញាតឱ្យរក្សាទឹកបានល្អនៅក្នុងគ្រោងឆ្អឹង។តារាងទី 3សង្ខេបការសាកល្បងមួយចំនួនធំដែលបង្ហាញពីការឆ្លើយតបជាប់លាប់ចំពោះរបបអាហារ betaine ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

Betaine មានកម្មវិធីផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ប្រភេទសត្វផ្សេងៗគ្នា។មិនត្រឹមតែការសន្សំសំចៃថ្លៃដើមចំណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពង្រឹងសមត្ថភាពអាចទទួលបានដោយការរួមបញ្ចូល betaine នៅក្នុងរូបមន្តរបបអាហារដែលប្រើសព្វថ្ងៃនេះ។កម្មវិធីមួយចំនួនមិនត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ ឬប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនោះទេ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាបង្ហាញពីការរួមចំណែកដល់ការបង្កើនការសម្តែងរបស់សត្វ (ផលិតភាពខ្ពស់) ជាមួយនឹងហ្សែនទំនើបដែលប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមប្រចាំថ្ងៃ ដូចជាភាពតានតឹងកំដៅ ថ្លើមខ្លាញ់ និង coccidiosis ។