การใช้เบทาอีนในอาหารสัตว์ที่รู้จักกันดีอย่างหนึ่งคือการประหยัดต้นทุนอาหารสัตว์โดยการแทนที่โคลีนคลอไรด์และเมไทโอนีนเป็นผู้บริจาคเมทิลในอาหารสัตว์ปีกนอกจากการใช้งานนี้แล้ว เบทาอีนยังสามารถนำไปใช้งานหลายอย่างกับสัตว์หลากหลายสายพันธุ์ได้ในบทความนี้เราจะอธิบายว่ามันเกี่ยวข้องกับอะไร

เบทาอีนทำหน้าที่เป็นออสโมเรกูเลเตอร์และสามารถใช้เพื่อลดผลกระทบด้านลบของความเครียดจากความร้อนและโรคบิดเนื่องจากเบทาอีนมีอิทธิพลต่อการสะสมของไขมันและโปรตีน จึงสามารถใช้เพื่อปรับปรุงคุณภาพซากและลดไขมันในตับได้บทความวิจารณ์ออนไลน์สามบทความก่อนหน้านี้บน AllAboutFeed.net ได้อธิบายรายละเอียดในหัวข้อเหล่านี้พร้อมข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสัตว์สายพันธุ์ต่างๆ (ไก่ไข่ แม่สุกร และโคนม)ในบทความนี้ เราจะสรุปแอปพลิเคชันเหล่านี้

ทดแทนเมไทโอนีน-โคลีน

หมู่เมทิลมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเผาผลาญของสัตว์ทุกชนิด ยิ่งกว่านั้น สัตว์ไม่สามารถสังเคราะห์หมู่เมทิลได้ จึงจำเป็นต้องได้รับกลุ่มเมทิลในอาหารหมู่เมทิลใช้ในปฏิกิริยาเมทิลเลชันกับเรเมทิลเมไทโอนีน และเพื่อกำหนดสูตรสารประกอบที่มีประโยชน์ เช่น คาร์นิทีน ครีเอทีน และฟอสฟาทิดิลโคลีน ผ่านวิถีทาง S-adenosyl methionineในการสร้างกลุ่มเมทิล โคลีนสามารถออกซิไดซ์เป็นเบทาอีนภายในไมโตคอนเดรีย (รูปที่ 1-การร้องขอโคลีนด้านอาหารสามารถครอบคลุมได้จากโคลีนที่มีอยู่ในวัตถุดิบ (ผัก) และโดยการสังเคราะห์ของฟอสฟาติดิลโคลีนและโคลีนเมื่อมี S-adenosyl methionine ที่มีอยู่การงอกใหม่ของเมไทโอนีนเกิดขึ้นโดยการบริจาคเบทาอีนหนึ่งในสามกลุ่มเมทิลให้กับโฮโมซิสเทอีน ผ่านทางเอนไซม์เบทาอีน-โฮโมซิสเทอีน เมทิลทรานสเฟอเรสหลังจากการบริจาคกลุ่มเมทิล จะเหลือไดเมทิลไกลซีน (DMG) หนึ่งโมเลกุลซึ่งถูกออกซิไดซ์เป็นไกลซีนการเสริมเบทาอีนแสดงให้เห็นว่าลดระดับโฮโมซิสเทอีนในขณะที่ส่งผลให้ระดับซีสเตอีนในพลาสมาและซีสเตอีนเพิ่มขึ้นเล็กน้อยการกระตุ้นโฮโมซิสเทอีนรีเมทิลเลชั่นที่ขึ้นกับเบทาอีนและการลดลงของโฮโมซิสเทอีนในพลาสมาในเวลาต่อมาสามารถคงไว้ได้ตราบเท่าที่ได้รับเบทาอีนเสริมโดยทั่วไป การศึกษาในสัตว์ทดลองแสดงให้เห็นว่าเบทาอีนสามารถทดแทนโคลีนคลอไรด์ด้วยประสิทธิภาพสูงกว่า และสามารถแทนที่ส่วนหนึ่งของเมไทโอนีนในอาหารทั้งหมด ส่งผลให้ได้อาหารที่ถูกกว่าในขณะที่ยังคงประสิทธิภาพไว้

การสูญเสียทางเศรษฐกิจจากความเครียดจากความร้อน

ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานที่เพิ่มขึ้นเพื่อบรรเทาร่างกายจากความเครียดจากความร้อนอาจทำให้เกิดความบกพร่องทางการผลิตอย่างรุนแรงในปศุสัตว์ตัวอย่างเช่น ผลกระทบของความเครียดจากความร้อนในโคนมทำให้เกิดความสูญเสียทางเศรษฐกิจมากกว่า 400 ยูโรต่อวัว/ปี เนื่องจากผลผลิตน้ำนมลดลงแม่ไก่ไข่แสดงประสิทธิภาพลดลง และแม่สุกรที่มีความเครียดจากความร้อนลดการกินอาหาร ให้กำเนิดลูกครอกขนาดเล็ก และมีช่วงหย่านมจนถึงช่วงเป็นสัดเพิ่มขึ้นเบทาอีนเป็นไดโพลาร์สวิตเตอร์เรียนและละลายได้สูงในน้ำสามารถทำหน้าที่เป็นออสมอร์เรกูเลเตอร์ได้เพิ่มความสามารถในการกักเก็บน้ำของลำไส้และเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อโดยการกักเก็บน้ำไว้กับระดับความเข้มข้นและช่วยปรับปรุงการทำงานของปั๊มไอออนิกของเซลล์ในลำไส้ซึ่งจะช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านพลังงานซึ่งสามารถนำไปใช้ให้เกิดประสิทธิภาพได้ตารางที่ 1แสดงบทสรุปของการทดลองความเครียดจากความร้อนและแสดงประโยชน์ของเบทาอีน

แนวโน้มโดยรวมของการใช้เบทาอีนในช่วงความเครียดจากความร้อนคือการกินอาหารที่สูงขึ้น สุขภาพดีขึ้น และส่งผลให้สัตว์มีสมรรถภาพดีขึ้น

ลักษณะการฆ่า

เบทาอีนเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีในการปรับปรุงลักษณะซากในฐานะผู้บริจาคเมทิล จะช่วยลดปริมาณเมไทโอนีน/ซิสเทอีนในการปนเปื้อน และด้วยเหตุนี้จึงทำให้การสังเคราะห์โปรตีนสูงขึ้นในฐานะผู้บริจาคเมทิลที่แข็งแกร่ง เบทาอีนยังเพิ่มการสังเคราะห์คาร์นิทีนอีกด้วยคาร์นิทีนเกี่ยวข้องกับการขนส่งกรดไขมันไปยังไมโตคอนเดรียเพื่อออกซิเดชั่น ส่งผลให้ปริมาณไขมันในตับและซากลดลงสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ด้วยออสโมเรกูเลชัน เบทาอีนช่วยให้กักเก็บน้ำได้ดีในซากตารางที่ 3สรุปการทดลองจำนวนมากที่แสดงการตอบสนองต่อเบทาอีนในอาหารอย่างสม่ำเสมอ

บทสรุป

เบทาอีนมีการใช้งานที่แตกต่างกันสำหรับสัตว์หลากหลายสายพันธุ์ไม่เพียงแต่ประหยัดต้นทุนอาหารสัตว์เท่านั้น แต่ยังเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานได้ด้วยการรวมเบทาอีนไว้ในสูตรอาหารที่ใช้อยู่ในปัจจุบันแอปพลิเคชั่นบางตัวยังไม่เป็นที่รู้จักหรือใช้กันอย่างแพร่หลายอย่างไรก็ตาม สัตว์เหล่านี้แสดงให้เห็นถึงส่วนในการเพิ่มประสิทธิภาพของสัตว์ (ที่ให้ผลผลิตสูง) ที่มีพันธุกรรมสมัยใหม่ ซึ่งต้องเผชิญกับความท้าทายในแต่ละวัน เช่น ความเครียดจากความร้อน ภาวะไขมันพอกตับ และโรคบิด