Яке аз барномаҳои маъруфи бетаин дар хўроки чорво сарфа кардани хароҷоти хўроки чорво тавассути иваз кардани хлориди холин ва метионин ҳамчун донори метил дар парҳези парранда мебошад.Ғайр аз ин замима, бетаин метавонад дар боло барои якчанд замимаҳо дар намудҳои гуногуни ҳайвонот водор карда шавад.Дар ин мақола мо мефаҳмонем, ки ин чӣ маъно дорад.

Бетаин ҳамчун осморегулятор хизмат мекунад ва метавонад барои коҳиш додани таъсири манфии фишори гармӣ ва коксидиоз истифода шавад.Азбаски бетаин ба таҳшиншавии равған ва сафеда таъсир мерасонад, онро инчунин барои беҳтар кардани сифати лоша ва кам кардани ҷигарҳои фарбеҳ истифода бурдан мумкин аст.Се мақолаи қаблии баррасии онлайн дар AllAboutFeed.net ин мавзӯъҳоро бо маълумоти амиқ барои намудҳои гуногуни ҳайвонот (қабатҳо, говҳо ва говҳои ширдеҳ) таҳия кардаанд.Дар ин мақола мо ин барномаҳоро ҷамъбаст мекунем.

Иваз кардани метионин-холин

Гуруххои метил дар мубодилаи моддахои хамаи хайвонот ахамияти хаётан калон доранд, илова бар ин, хайвонхо гуруххои метилро синтез карда наметавонанд ва бинобар ин бояд онхоро дар хурокхои худ кабул кунанд.Гурӯҳҳои метил дар реаксияҳои метилизатсия барои реметилизатсияи метионин ва ташаккул додани пайвастагиҳои муфид ба монанди карнитин, креатин ва фосфатидилхолин тавассути роҳи S-аденозил метионин истифода мешаванд.Барои тавлиди гурӯҳҳои метил, холин метавонад дар дохили митохондрияҳо то бетаин оксид карда шавад (Расми 1).Талаботи парҳезии холинро метавон аз холини дар ашёи хоми (сабзавот) мавҷудбуда ва синтези фосфатидилхолин ва холин пас аз дастрас будани S-аденозил метионин пӯшонд.Барқароршавии метионин тавассути додани бетаин яке аз се гурӯҳи метилии худро ба гомоцистеин тавассути ферменти бетаин-гомоцистеин метилтрансфераза ба амал меояд.Пас аз додани гурӯҳи метил як молекулаи диметилглицин (DMG) боқӣ мемонад, ки ба глицин оксид мешавад.Нишон дода шудааст, ки иловаи бетаин сатҳи гомоцистеинро коҳиш медиҳад ва дар натиҷа сатҳи андаке дар плазмаи серин ва систеин афзоиш меёбад.Ин ҳавасмандкунии ре-метилизатсияи гомоцистеин аз бетаин вобаста ва коҳиши минбаъдаи гомоцистеин дар плазма метавонад то он даме, ки бетаин иловагӣ гирифта шавад, нигоҳ дошта шавад.Умуман, таҳқиқоти ҳайвонот нишон медиҳанд, ки бетаин метавонад хлориди холинро бо самаранокии баландтар иваз кунад ва метавонад як қисми метионини умумии парҳезиро иваз кунад, ки дар натиҷа парҳези арзонтар, дар ҳоле ки иҷрои корҳоро нигоҳ медорад.

Талафоти иқтисодӣ аз фишори гармӣ

Зиёд шудани сарфи энергия барои аз фишори гармӣ озод кардани бадан метавонад боиси вайроншавии ҷиддии истеҳсоли чорво гардад.Таъсири фишори гармӣ дар модаговҳои ширдеҳ, масалан, аз сабаби коҳиши ҳосили шир ба як гов дар як сол зиёда аз 400 евро талафоти иқтисодӣ мерасонад.Мурғҳои тухмдор паст будани маҳсулнокӣ нишон медиҳанд ва тухмҳо дар фишори гармӣ истеъмоли ғизои худро кам мекунанд, зоишҳои хурдтар таваллуд мекунанд ва аз шир ҷудо шудан то фосилаи эструс зиёд мешавад.Бетаин, ки звитериони диполярӣ буда, дар об хеле ҳалшаванда аст, метавонад ҳамчун осморегулятор фаъолият кунад.Он қобилияти нигоҳдории обро дар рӯда ва бофтаи мушакҳо тавассути нигоҳ доштани об бар зидди градиенти консентратсия зиёд мекунад.Ва он функсияи насоси ионии ҳуҷайраҳои рӯдаҳоро беҳтар мекунад.Ин хароҷоти энергияро коҳиш медиҳад, ки пас аз он метавонад барои иҷроиш истифода шавад.Ҷадвали 1мухтасари озмоишҳои фишори гармиро нишон медиҳад ва манфиатҳои бетаин нишон дода шудаанд.

Тамоюли умумӣ бо истифодаи бетаин ҳангоми фишори гармӣ истеъмоли бештари ғизо, беҳтар шудани саломатӣ ва аз ин рӯ беҳтар шудани кори ҳайвонот мебошад.

Хусусиятҳои забҳ

Бетаин як маҳсулотест, ки барои беҳтар кардани хусусиятҳои лошае маълум аст.Ҳамчун донори метил, он миқдори метионин/систеинро барои дезаминизатсия коҳиш медиҳад ва аз ин рӯ ба синтези сафедаҳои баландтар имкон медиҳад.Ҳамчун донори қавӣ метил, бетаин инчунин синтези карнитинро зиёд мекунад.Карнитин дар интиқоли кислотаҳои равғанӣ ба митохондрияҳо барои оксидшавӣ иштирок мекунад ва имкон медиҳад, ки таркиби липидҳои ҷигар ва лоша кам шавад.Ниҳоят, вале на камтар аз он, тавассути осморегуляция, бетаин имкон медиҳад, ки обро дар лоша хуб нигоҳ дорад.Ҷадвали 3шумораи зиёди озмоишҳоро ҷамъбаст мекунад, ки ҷавобҳои хеле пайвастаро ба бетаинҳои парҳезӣ нишон медиҳанд.

Хулоса

Бетаин барои намудҳои гуногуни ҳайвонот барномаҳои гуногун дорад.На танҳо сарфаи хароҷоти хўрокворӣ, балки инчунин баланд бардоштани самаранокии онро тавассути дохил кардани бетаин ба таркиби парҳези имрӯза истифода бурдан мумкин аст.Баъзе аз барномаҳо хуб маълум нестанд ё ба таври васеъ истифода мешаванд.Бо вуҷуди ин, онҳо саҳмро дар баланд бардоштани ҳосилнокии ҳайвонот бо генетикаи муосир нишон медиҳанд, ки ба мушкилоти рӯзмарра, аз қабили фишори гармӣ, ҷигарҳои фарбеҳ ва коксидиоз дучор мешаванд.