Мал азыгында бетаиндин белгилүү колдонмолорунун бири канаттуулардын рационунда метил донору катары холин хлориди жана метионинди алмаштыруу аркылуу тоют чыгымдарын үнөмдөө болуп саналат.Бул тиркемеден тышкары, бетаин ар кандай жаныбарлардын түрлөрүнө бир нече колдонуу үчүн үстүнө дозаланса болот.Бул макалада биз бул эмнени түшүндүрөт.

Бетаин осморегулятор катары кызмат кылат жана жылуулук стресстин жана кокцидиоздун терс таасирин азайтуу үчүн колдонулушу мүмкүн.Бетаин майдын жана белоктун топтолушуна таасир эткендиктен, аны өлүктүн сапатын жакшыртуу жана майлуу боорду азайтуу үчүн да колдонсо болот.AllAboutFeed.net сайтындагы мурунку үч онлайн серептөө макалаларында бул темалар ар кандай жаныбарлардын түрлөрү (катмарлар, эгиндер жана саан уйлар) үчүн терең маалымат менен иштелип чыккан.Бул макалада биз бул колдонмолорду жалпылайбыз.

Метионин-холин алмаштыруу

Метил топтору бардык жаныбарлардын метаболизминде өтө чоң мааниге ээ, мындан тышкары, жаныбарлар метил топторун синтездей алышпайт, ошондуктан аларды тамак-ашына алуу керек.Метил топтору метилдөө реакцияларында метионинди реметилаттоо жана S-аденозил метионин жолу аркылуу карнитин, креатин жана фосфатидилхолин сыяктуу пайдалуу кошулмаларды түзүү үчүн колдонулат.Метил топторун түзүү үчүн холинди митохондрияда бетаинге кычкылдандырат (1-сүрөт).Холиндин диеталык суроо-талаптары (өсүмдүк) чийки затта болгон холинден жана S-аденозил метионин болгондон кийин фосфатидилхолин менен холиндин синтези менен жабылышы мүмкүн.Метиониндин регенерациясы бетаиндин бетаин-гомоцистеин метилтрансфераза ферменти аркылуу гомоцистеинге анын үч метил тобунун бирин берүүсү менен ишке ашат.Метил тобун бергенден кийин диметилглициндин (DMG) бир молекуласы калат, ал глицинге чейин кычкылданат.Бетаин кошулмасы гомоцистеиндин деңгээлин төмөндөтөт, ал эми плазмадагы серин жана цистеин деңгээлин бир аз жогорулатат.Бетаинге көз каранды гомоцистеиндин ре-метиляциясынын бул стимуляциясы жана андан кийин плазмадагы гомоцистеиндин төмөндөшү кошумча бетаин кабыл алынганга чейин сакталышы мүмкүн.Жалпысынан алганда, жаныбарларды изилдөөлөр көрсөткөндөй, бетаин холин хлориди жогорку натыйжалуулук менен алмаштыра алат жана жалпы диеталык метиониндин бир бөлүгүн алмаштыра алат, натыйжада натыйжалуулукту сактоо менен, арзан диета пайда болот.

Жылуулук стрессинин экономикалык жоготуулары

Организмди ысык стресстен арылтуу үчүн энергиянын көбөйүшү мал чарбачылыгында өндүрүштүн олуттуу бузулушуна алып келиши мүмкүн.Мисалы, саан уйлардагы ысыктык стресстин таасири сүттүн азайышы менен бир уй/жылына 400 евродон ашык экономикалык жоготууларды алып келет.Жумурткалоочу тооктордун өндүрүмдүүлүгү төмөндөп, ысык стресске дуушар болгон тооктор тоютту азайтып, кичирээк тууйт жана эструс интервалына чейин эмчектен ажыратуу мөөнөтү көбөйөт.Бетаин, диполярдык цвиттерион жана сууда жакшы эрийт, осморегулятор катары иштей алат.Сууну концентрация градиентине каршы кармап, ичеги жана булчуң ткандарынын сууну кармап туруу мүмкүнчүлүгүн жогорулатат.Ал эми ичеги клеткаларынын иондук насостук функциясын жакшыртат.Бул энергетикалык чыгымдарды азайтат, аны аткаруу үчүн колдонсо болот.1-таблицажылуулук стресс сыноолордун корутундусун көрсөтөт жана бетаиндин пайдасы көрсөтүлөт.

Жылуулук стресс учурунда бетаинди колдонуунун жалпы тенденциясы тоюттун көп алынышы, ден соолугунун жакшырышы, демек, жаныбарлардын жакшы көрсөткүчү болуп саналат.

Союунун өзгөчөлүктөрү

Betaine өлүктүн касиеттерин жакшыртуу үчүн белгилүү продукт болуп саналат.Метил донору катары дезаминденүү үчүн метионин/цистеиндин көлөмүн азайтат жана протеиндин жогорку синтезине мүмкүндүк берет.Күчтүү метил донору катары бетаин карнитиндин синтезин да жогорулатат.Карнитин кычкылдануу үчүн май кислоталарын митохондрияга ташууга катышат, боордун жана өлүктүн липиддеринин курамын азайтат.Акыры, бирок эң аз дегенде, осморегуляция аркылуу бетаин өлүктү жакшы кармап турууга мүмкүндүк берет.3-таблицадиеталык бетаинге абдан ырааттуу жоопторду көрсөткөн көптөгөн сыноолорду жалпылайт.

Корутунду

Betaine жаныбарлардын ар кандай түрлөрү үчүн ар кандай колдонмолор бар.Бүгүнкү күндө колдонулуп жаткан диетанын курамына бетаинди кошуу менен тоюттун чыгымын үнөмдөө гана эмес, ошондой эле өндүрүмдүүлүктү жогорулатууга болот.Кээ бир колдонмолор жакшы белгилүү эмес же кеңири колдонулбайт.Ошого карабастан, алар ысык стресс, майлуу боор жана кокцидиоз сыяктуу күнүмдүк кыйынчылыктарга дуушар болгон заманбап генетикасы бар (жогорку продуктулуу) жаныбарлардын өндүрүмдүүлүгүн жогорулатууга салымын кошот.